腌萝卜软了是为什么呢

腌萝卜软了是为什么呢（腌萝卜太软）

本篇文章给大家谈谈腌萝卜软了是为什么呢，以及腌萝卜太软对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 文章目录： 1、泡萝卜不脆是什么原因 2、为什么腌起来的萝卜，一点儿也不脆，像蒸熟一样软不拉几的 3、腌制的萝卜为什么会变软 泡萝卜不脆是什么原因 泡萝卜不脆一是因为泡时间长，第二就是不用放醋，需要自然发酵。如果放了醋而且时间很长，萝卜自然就软而不脆了。水酸后，一般泡1-2天就行，会酸脆可口的。做法一主料：白萝卜1根辅料：白醋适量 白糖适量 凉白开水适量步骤：1.白萝卜1个削皮。2.切成小段。3....