荷包肉是谁发明的食物

荷包肉是谁发明的食物（荷包肉的来历）

本篇百科问答的知识要给大家谈谈荷包肉是谁发明的食物，以及荷包肉的来历对应的知识点，希望对学习有所帮助。 文章目录： 1、荷包肉的做法大全 2、赣南”非物质文化“传统美食被称为”状元菜“的荷包肉到底有多神奇？ 3、荷包肉做法步骤 荷包肉的做法大全 荷包肉的做法荷包肉又名状元莱，是一道江西省的汉族传统名菜，因用荷叶包扎而成，故又名荷包扎。据说是1778年（乾隆四十三年）大余人戴衙亨喜中状元，他让来家庆贺的人吃过宴席后，每人带一只荷包胙回家，让家中老人品尝。制法一、首先将新鲜猪肉（瘦肉为主，肥肉辅之）切成块状，...