肉丸很柴是为什么呢

肉丸很柴是为什么呢（自己做的肉丸为什么有点柴）

本篇文章给大家谈谈肉丸很柴是为什么呢，以及自己做的肉丸为什么有点柴对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 文章目录： 1、我做的水汆鸡胸脯肉丸子为什么里面干柴，没有弹性口感。用手一捏就开裂了。 2、炸肉丸老是炸的很柴，炸肉丸要怎么炸才会嫩？ 3、肉丸总是很柴 4、为什么我做的牛肉丸总是发柴，还没有弹性 5、为什么我做的肉丸很柴 我做的水汆鸡胸脯肉丸子为什么里面干柴，没有弹性口感。用手一捏就开裂了。 你好； 1、将鸡胸肉剁成蓉，配两只鸡蛋清，加入盐，顺一个方向，把鸡蛋清打匀在肉蓉里，...