馒头蒸开裂是为什么呢

馒头蒸开裂是为什么呢（馒头蒸的时候开裂为什么）

本篇文章给大家谈谈馒头蒸开裂是为什么呢，以及馒头蒸的时候开裂为什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 文章目录： 1、蒸的馒头裂开了怎么回事 2、蒸出来的馒头为什么是开裂的？ 3、蒸馒头的时候裂开是什么原因？ 蒸的馒头裂开了怎么回事 原因：1.屉布的问题。2.馒头底部过薄。解决方法：1.用硅胶屉布蒸出来的包子和馒头有底部开裂的现象，尤其是用蒸箱蒸制时候更为明显（用蒸笼蒸制时也有这样的情况，但不是很明显）。屉布孔洞过密且过厚的硅胶屉布，容易出现底部开裂的现象，原因是这样的屉布透气性能较差...