笋为什么是粉色的呢

笋为什么是粉色的呢（竹笋的粉色）

baike.aiufida.com 小编在本篇文章中要讲解的知识是有关笋为什么是粉色的呢和竹笋的粉色的内容，详细请大家根据目录进行查阅。文章目录： 1、为什么新鲜竹笋切开了放一下就变色 2、大竹筝用盐水焯过怎么有点粉红色？ 3、漂煮后的竹笋为什么变成粉红 4、竹笋是什么颜色 5、甜笋长什么样？ 为什么新鲜竹笋切开了放一下就变色 这其实是要从它的本质上来解释这个问题。因为：鲜竹笋中含有大量的二价亚铁离子，当它切开并在空气中露置一阵后，竹笋中的亚铁离子会与空气中的氧气发生氧化反应而进一步被氧化成三价的...