baike.aiufida.com 小编在本篇文章中要讲解的知识是有关熬腊八粥为什么是黑的呢和腊八粥不红是什么原因的内容，详细请大家根据目录进行查阅。
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...的粥放久了会变得灰黑色的,但是用铁煲煮的又不会,这是为什么呢...
这是因为锅具内有油漆等 的缘故。楼主应该多煮几次就好了，或者用醋兑水泡泡煮煮。煮的东西发黑就不要吃呀。
是铁锅原因变黑，是没有害的。铁是人体必须的一种元素。可以促进血液中氧气量。用铁锅煮东西，可以补充铁质。但铝锅就不好了，摄入大量铝，对身体尤其是大脑损伤很大的。所以有贫血症的人，可用铁锅进行烧菜煮粥。
在加热时，就会出现这种情况。新的压力锅一般都会有这样的问题，将新买的电压力锅多煮两次，内胆就不会有东西脱落了。电压力锅虽然煮出来的饭呈现淡淡的暗灰黑色，但是还是可以正常食用的，不必过于担心会出现健康问题。
您好，煮粥如果用砂锅保存，因为砂锅的透气性好，按照现在这个天气的常温存放是不容易变质的。您说您放了白糖，少许白糖刚放进去的味道和放了一天的味道是有不同的。白糖的确有促进发酵的作用。所以口味会变味的。
在加热时内锅受热氧化发黑了，就会出现这种情况。听说过因为食用这种“黑米饭”而出现中毒现象的案例，所以说，电压力锅虽然煮出来的饭呈现淡淡的暗灰黑色，但是还是可以正常食用的，不必过于担心会出现健康问题。
在此也要提醒大家，煮热的砂锅离火后不要直接放在水泥地上， 而应放在木制或铁制三角架上， 否则砂锅会因冷却不均匀而开裂。
腊八粥的特点是什么?
腊八节最广为人知的特点就是喝腊八粥：腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的。
吃腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
腊八粥的来历：我国古代天子，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。
在腊八粥的描绘中，孩童形象通常会给父母或长辈端上一碗腊八粥，表现了孝道思想的传承和弘扬。
黑米粥为什么发黑?
黑米中含有大量的花青素，所以呈现黑色；而白米不含花青素，就呈现白色。
黑米粥是一种营养丰富的粥品，由于黑米的颜色较为深沉，容易使白米粥变黑，这是正常现象。
您好，没有问题 一般来见，黑米再水里面浸泡的时候，就会微微的染色，导致水发黑。如果在煮饭中，黑米中的黑色素等物质就会析出，导致水的颜色改变，从而影响了整个米的颜色，这个属于正常现象，如果不变色就是有问题了。
加白醋：黑米水遇到碱会变绿，遇酸会变红。正宗的黑米水遇到酸就会立刻变红。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。红豆黑米粥的功效 红豆黑米粥不仅营养价值高，而且其功效也是极佳的。
黑你煮粥的时候水是会变黑的。如果米少水多，那就是紫黑色，米多一点的话，煮出来的水是黑色。煮稀饭时加入天麻、银耳、百合、冰糖之类，犹如琼浆玉液，可以作为待客餐食。头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。
通过上述对熬腊八粥为什么是黑的呢和腊八粥不红是什么原因的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。
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