本篇百科问答的知识要给大家谈谈为什么鸡下蛋是蓝皮的呢，以及为什么鸡下蛋特别小对应的知识点，希望对学习有所帮助。
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农村家养的鸡下蛋为啥颜色不一样,你知道为什么么
1、因为养殖场的鸡蛋都是喂饲料的 ，饲料里面有增加鸡蛋颜色的鱼粉等一些让鸡蛋看上去颜色更好的东西，而家里养的则是喂苞米面青草什么的，营养不同没有饲料那么高，所以就蛋的颜色不一样。
2、各种食物的营养成分不尽相同，给鸡蛋壳“染色”的元素也就不同，生长环境温度变化也较大，形成蛋壳的厚度也不相同，自然，大小颜色也就不尽相同了。因为农村每家每户，左邻右舍都会养鸡，不仅要养母鸡，还要养几个公鸡。
3、第二：从口感上看 土鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味；普通鸡蛋口感就没这么好了，有些品牌鸡蛋煮熟了后蛋黄颜色较深，口感很结实，甚至有些硬，这都是正常的状况。
鸡为什么会生蓝鸡蛋
新研究发现了一种称为蛋壳青素调用者的单基因病，是导致鸡下蓝色蛋的罪魁祸首。这些下蓝蛋的鸡对一种特殊的逆转录酶病毒 EAV-HP 有着高发病率。
这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。
因为鸡胆绿素多，蛋壳的颜色主要来自两种物质：原卟啉和胆绿素（包括和锌结合的胆绿素）。这两种物质比例不同，蛋壳就呈现不同颜色。其中，原卟啉产生黄色、红色和褐色，胆绿素产生蓝紫色和绿色。
是看起来皮有些淡蓝色的那种么？如果是的话，那只下蛋的鸡的父亲或者母亲是只乌鸡。
这种鸡因常吃当地特有的一种含糖分极高的草，同时鸡体内具有一种含糖分极高的特殊腺体腺（ｘｉàｎ）体：分泌激素的生物器官。，它能把含糖的腺液注入卵巢中，于是鸡蛋就成为甜蛋了。
每只鸡产的蛋外形都不同,这是为什么呢?
是因为是普通鸡和乌鸡的区别。所谓的黄色壳蛋是一种壳色介于白色和红棕色之间的蛋。这也是一个常见的普通鸡蛋。绿壳蛋是乌鸡生产的蛋。绿壳蛋鸡是湖北林区、湖南山区、江西林区和云贵高原山区的特产。
正常的鸡蛋都是有大有小，这是鸡肚子的形状造成的。当小鸡即将孵化时，它的头在鸡蛋的大头里。最后，它用嘴钻入气室，开始呼吸气室中的空气。鸡在胚胎期必须使用气室，否则不能正常发育。
其实，鸡蛋壳的颜色和鸡蛋的品质并没有关系，它们颜色不一样主要还是母鸡子宫上皮色素不一样的缘故，其实内在的营养价值并没有明显差异。母鸡的基因决定了鸡蛋的颜色。
蛋壳不同的颜色是在母鸡生殖道子宫上皮分泌的色素涂抹在白色鸡蛋壳上造成的，这是鸡产卵的最后一道工序。换句话说，事实上所有的鸡蛋都是白色蛋壳(一些鸡种有绿色蛋壳)。白壳鸡蛋是所有鸡蛋的原始外观。
鸡蛋有不同颜色的主要原因，就是不同品种的鸡会下不同颜色的蛋，经常生红鸡蛋的母鸡会长期下红鸡蛋，一般很少下白鸡蛋。
这与鸡蛋产出时沉积的矿物质有关，蛋壳是由输卵管分泌的碳酸钙沉积在蛋白质基膜上的壳状结构。鸡蛋的颜色是由于不同矿物杂质的沉积决定的，它可能与鸡蛋产出之前鸡的饮食相关联。
产蓝色蛋的是什么鸡
1、旧院黑鸡，万源市京源现代农业科技有限公司是一家占地1900多亩的专业养殖旧院黑鸡的公司，旧院黑鸡被中科院命名为：“世界稀有，中国独有，万源特有”，素有生命之源绿色食品之美称。
2、阿拉卡那鸡又称为南洋杉鸡，是一种独特的家鸡品种，可以产下五颜六色的鸡蛋。它们非常漂亮但又非常稀有，阿拉卡那鸡充满活力，很适合在家中作为宠物饲养。这种鸡很受欢迎，主要是因为它下的蛋呈现蓝色的。
3、兰皇鸡蛋是普通鸡生得，兰皇鸡蛋是可以生食的，兰皇鸡蛋是采用了日本的饲养配方，加入了独特的酵母菌，抑制细菌生长，同时加厚了蛋黄膜厚度，禁止沙门氏菌进入，是可以达到生食的标准的。
通过上述对为什么鸡下蛋是蓝皮的呢和为什么鸡下蛋特别小的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。
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