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陈皮味苦是正常的吗?
陈皮发苦是挺正常的。陈皮发苦可能是买到了青皮的陈皮，因为青皮是为柑果尚未成熟时采收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶会出现较明显的苦涩味。
正常。陈皮性温，味甘、微苦。李时珍《本草纲目》记载：“（陈皮）苦能泄能燥、辛能散、温能和。”陈皮的苦味来源于柑皮中的类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化。
不一定。陈皮泡水后带苦味和很多原因有关系，并不一定就说明陈皮不正常，像浸泡时间过久、陈皮用量过多、陈皮年份不够，或者是使用了青皮晒成的陈皮这些都会使得陈皮泡水发苦。
陈皮是由新鲜陈皮制成的，新鲜陈皮中含有大量的类柠檬苦素，口感是比较苦的，要经过很长时间才会被挥发掉，要是陈皮的年份比较短，那么具有一些苦味是很正常的，不需要担心。
陈皮的苦不苦并不能作为陈皮的评判标准，因为关于一个陈皮是否发苦，与陈皮的产地、品种、陈化年份、冲泡比例、冲泡时间等都有一定的关系，只要购买的是质量合格的陈皮，那么都是比较好的。
陈皮为什么有的苦有的不苦
1、陈皮发苦是陈皮中含有的柠檬苦素，导致陈皮发苦的因素有很多，比如产地、年份、冲泡比例、浸泡时间等等，所以陈皮出现发苦的现象是正常的，只要是购买质量合格的陈皮，出现发苦也无需担心是质量不好。
2、陈皮是由新鲜陈皮制成的，新鲜陈皮中含有大量的类柠檬苦素，口感是比较苦的，要经过很长时间才会被挥发掉，要是陈皮的年份比较短，那么具有一些苦味是很正常的，不需要担心。
3、陈皮发苦是挺正常的。陈皮发苦可能是买到了青皮的陈皮，因为青皮是为柑果尚未成熟时采收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶会出现较明显的苦涩味。
4、不一定。陈皮泡水后带苦味和很多原因有关系，并不一定就说明陈皮不正常，像浸泡时间过久、陈皮用量过多、陈皮年份不够，或者是使用了青皮晒成的陈皮这些都会使得陈皮泡水发苦。
5、陈皮性温，味甘、微苦。李时珍《本草纲目》记载：“（陈皮）苦能泄能燥、辛能散、温能和。”陈皮的苦味来源于柑皮中的类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化。
6、首先，陈皮性温、味甘。这是由于柑皮中含有一种由柠檬苷和苦味素构成的类柠檬苦素，这种物质带轻微有辛辣苦涩的味道。
陈皮喝起来有点苦是怎么回事?
陈皮发苦是挺正常的。陈皮发苦可能是买到了青皮的陈皮，因为青皮是为柑果尚未成熟时采收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶会出现较明显的苦涩味。
而且如果用陈皮泡水时间过长，导致陈皮水中有效成分浓度过高时，也会使陈皮水喝起来口感比较苦，所以建议泡好的陈皮水最好在20分钟之内喝完会比较好。2 陈皮苦味怎么去掉 继续陈放。
冲泡陈皮时量大，或者焖煮时间长，就会出现茶感苦涩的情况。同一个批次采摘里有几片偏苦的皮也是正常的，可能是偏青一点或者背阴一点的皮。农产品，传统生晒也很难做到绝对的一致。
浸泡时间过久 陈皮是有橘子皮晒制而成的，其中含有一定的苦味物质，浸泡时间一久这些苦味物质就会释放出来，从而就导致陈皮泡水的口感发苦。
陈皮陈化年份过低。10年以下的陈皮由于年份较低，1-3年陈皮带刺激香味，果酸味重；5-8年陈皮带清新的陈香味，入味辛不甚苦；更适用于煲汤、煲糖水或作烹饪调料之用。
生活中导致陈皮发苦的原因是比较多的，与陈皮的产地、年份、冲泡比例、品种等都具有关系。一般来说生活中只要不是购买了假冒劣质的陈皮，那么适量食用并不会对人体的健康造成威胁，不需要太过于担心。
用瑞隆安新会陈皮泡茶泡久了会苦吗?
1、瑞隆安新会陈皮用来泡茶一般推荐使用5-10年以上的陈皮。由于年份较高，口感甘醇；如果用5年以下的陈皮泡茶，口感可能苦一点，更适合煲汤烹饪做配料。
2、陈皮泡茶口感很不错的。三年至五年的泡茶最佳 气味愈发陈香，口感愈发甘醇，三年以下的陈皮，果酸味还是相对比较重。相关配伍 与苍术、厚朴等同用，用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。
3、陈皮发苦是挺正常的。陈皮发苦可能是买到了青皮的陈皮，因为青皮是为柑果尚未成熟时采收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶会出现较明显的苦涩味。
陈皮泡水有点苦味是不是正宗的?
正常。陈皮性温，味甘、微苦。李时珍《本草纲目》记载：“（陈皮）苦能泄能燥、辛能散、温能和。”陈皮的苦味来源于柑皮中的类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化。
陈皮泡水有点苦味是不是正宗的 不一定。陈皮泡水后带苦味和很多原因有关系，并不一定就说明陈皮不正常，像浸泡时间过久、陈皮用量过多、陈皮年份不够，或者是使用了青皮晒成的陈皮这些都会使得陈皮泡水发苦。
陈皮发苦是挺正常的。陈皮发苦可能是买到了青皮的陈皮，因为青皮是为柑果尚未成熟时采收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶会出现较明显的苦涩味。
陈皮泡水有点苦味是不是正宗的 事实上，陈皮苦不苦不能作为评判好坏的标准。
生活中导致陈皮发苦的原因是比较多的，与陈皮的产地、年份、冲泡比例、品种等都具有关系。一般来说生活中只要不是购买了假冒劣质的陈皮，那么适量食用并不会对人体的健康造成威胁，不需要太过于担心。
综上就是 baike.aiufida.com 小编关于为什么喝陈皮茶是苦的呢的知识的个人见解，如果能够提供给您解决陈皮水喝起来苦问题时的帮助，您可以在评论区留言点赞哟。
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