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西瓜苦是怎么回事,能吃吗
1、西瓜有苦味不能吃，西瓜内部已经发生变化产生了有害物质，如果食用过量会出现中毒的现实，最好及时处理掉不要再食用。西瓜有苦味不正常，有苦味可能是西瓜过熟，产生甜瓜毒素，吃了可能会引起呕吐，腹痛，腹泻等中毒现象。
2、西瓜发苦的原因有很多，西瓜变质或者被注射了过多糖精、催熟剂便会造成发苦的情况，如果因感冒、上火导致味觉出现问题，也会觉得西瓜发苦。
3、另外，也有可能是西瓜变质了，所以西瓜吃起来是苦的，而不是甜脆的。如果你吃了苦味的西瓜，那一定是有问题，一定不能吃，因为它的味道和正常的西瓜不一样。所以吃了苦西瓜，一定要扔掉，不要再吃了。
4、是挺不正常的。如果西瓜发苦，说明你买的时候西瓜就以经变质，产生了有害菌，已经不能食用了。
5、可能的原因：熟过了产生苦味的甜瓜毒素，能引起胃痛、呕吐、腹泻等，严重者可危及生命。注射了少量的色素和阿斯巴甜溶液（阿斯巴甜溶液是为了给西瓜增甜，会尽量提高甜味剂的浓度），这个东西比例不对会产生苦味。
有人说种植西瓜的时候可以用白糖增加甜度,有科学依据吗?
1、西瓜的第30天，有人用高钾的水溶解肥料，西瓜的糖分主要转化为钾元素，因此，只有使用高钾的肥料才能提高糖分，为了降低成本，可以提高糖的浓度。但是西瓜的整体口感下降了。昼夜温差也是西瓜糖分增加的重要原因。
2、在西瓜开花前和西瓜开始膨大时连喷0.1-0.2％硼砂溶液，可使西瓜高产增甜。用白糖1公斤、硼砂30克对水50公斤，在西瓜膨大期叶面喷施2-3次，可使西瓜甜度提高1-2度，产量增加10-15％。
3、这个是不建议使用的。因为甜蜜素为无营养甜味剂，消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或水果，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
4、这种方法不仅可以防止植物早衰，而且可以增加甜度和产量，对人体没有任何伤害，简单省力。除了以上，巧妙施肥还可以增加甜度和产量，不能忽视管理。西瓜、甜瓜、南瓜的甜度与温差、光照、水分有很大关系。
5、可以提高西瓜甜度的栽培措施有很多，我就简单说两个。喷施磷酸二氢钾和葡萄糖液，在西瓜膨大期，每亩用葡萄糖1kg，溶于30kg水中，加80克磷酸二氢钾，充分溶解后直接喷在西瓜上；而现在普遍都是一次购买半边了。
6、西瓜甜度的高低主要由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类的多少所决定，而这些糖类的形成都离不开光合作用。因此，可采取措施提高光合作用强度。
西瓜味苦是什么原因
选西瓜品种不当。西瓜成熟期只有在高温强光阶段才味道鲜美，过早种植和推迟栽培，含糖量降低，保护地栽培的品种明显不如露地栽培的西瓜。不合理的种植和管理。
西瓜苦的原因基本有：西瓜坏了 西瓜没熟却被不法商贩加了催熟剂 味觉出了问题 熟过了产生苦味的甜瓜毒素，能引起胃痛、呕吐、腹泻等，严重者可危及生命。
西瓜发苦的原因有很多，西瓜变质或者被注射了过多糖精、催熟剂便会造成发苦的情况，如果因感冒、上火导致味觉出现问题，也会觉得西瓜发苦。
西瓜吃到嘴里会发涩、微苦的原因可能有以下几种： 天气原因：天气炎热可能导致肝脏气机不畅，使郁热内蕴于肝脏，表现为口苦咽干、心烦易怒、头晕头痛等症状，可能导致吃西瓜时感觉发涩和微苦。
苦味在一定程度上能预防病虫害，甜味则更容易诱发病虫害，所以从防御的角度看，苦味是有利于野生西瓜生存和繁衍的。西瓜的由来说法 中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。
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