百科问答网今天要给大家分享的是有关买虾为什么是蓝色的腿呢的知识，希望对于各位朋友学习菜场买的虾为什么是蓝色的的过程中有帮助。
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买的虾身体发蓝色是怎么回事,是用什么药水泡了吗?
1、虾发蓝是因为虾体内所含铜化合物较多，这与虾生活的水质状况有关。
2、是正常的，因为品种的不同，可能菜场卖的是养殖的大头虾，大头虾本身是蓝色的，草虾有的个体就会变的很蓝，广州的草虾叫蓝壳，多数是蓝色的，颜色发蓝的原因就是这种虾的血液就是蓝色的。
3、虾是蓝色的可能是因为自身的虾青素合成不足导致的。市面上销售的虾类，如果发现偏蓝的情况，可能是由于虾本身的虾青素合成不足，也有可能是因为该虾的基因产生了变异，若是不放心食用的话可以将其丢掉。
4、和虾青素结合形成蓝色化合物。这种蓝色龙虾非常罕见，平均每200万只龙虾中才会出现1只。还有一种是虾的生活环境被污染，导致水质或饲料中含有重金属或添加剂，影响了虾的色素细胞。这种蓝色虾最好不要食用，可能对人体有害。
5、蓝色也有可能是由遗传或饵料导致的，正常的虾在蜕壳后也会很快的呈现蓝色。具体情况具体分析，看看你的虾是属于正常虾壳变色还是属于不正常。如果不存在病虾的话防治建议就用速补100一类，补充钙质和微量元素。
这种蓝脚虾是什么品种
1、虾腿是蓝色的虾叫罗氏虾。罗氏虾是一种大型淡水经济虾类，其营养丰富，素有淡水虾王之称。罗氏虾又名白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美。
2、是罗氏虾 罗氏虾体肥大，青褐色。每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。
3、蓝尾虾又叫青尾虾、蓝脚杯、大沟虾、西部王虾，属于对虾科、沟对虾属、十足目节肢动物，含有丰富的蛋白质，有很高营养价值。蓝尾虾的体表比较光滑，呈浅土黄色，尾肢末半部呈天蓝色，身体没有鲜艳的横行的色沟。
4、蓝色的虾叫蓝魔虾。蓝魔虾身体呈天蓝色，也常常被人们称作天空蓝魔虾，它们最前面的脚称为鳌，所以也称为鳌虾，同时它也是一种淡水龙虾。
5、蓝脚虾、三角拉长虾，是一种常见的海产水生动物，它们属于十足目动物中的软甲纲，具有坚硬的外壳和较大的钳子，口对虾体型较小，大多呈现灰色或棕色，头颈部分比较胖，身体向后逐渐变细，尾巴是它们的重要食品来源之一。
6、俗称 青尾虾、大沟虾、西部王虾、蓝尾虾、蓝脚虾 体表光滑，浅土黄色。尾肢末半部天蓝色，身体没有鲜艳的横行色沟。额角后脊和中央沟几乎伸至头胸甲后缘。额角侧沟深而宽，延伸至头胸甲后缘。
为什么我买的河虾变蓝了?
1、虾是蓝色的可能是因为自身的虾青素合成不足导致的。市面上销售的虾类，如果发现偏蓝的情况，可能是由于虾本身的虾青素合成不足，也有可能是因为该虾的基因产生了变异，若是不放心食用的话可以将其丢掉。
2、能吃，草虾（也就是河虾）会变颜色，有黑的绿的蓝的等。不要觉得颜色是毒，没问题的，透明的是因为买的时候捞受惊吓了。他们的体色还会随着环境改变。 如果不新鲜或者死虾都是红色的。
3、市场上买的虾灰带点蓝色，这个是正常的，并不是水质被污染也不是下雨问题，而是跟它所生长的环境有关系，这个是正常的，可以放心使用，希望可以帮到你，谢谢。
4、发蓝是因为虾体内所含铜化合物较多，这与虾生活的水质状况有关。
5、如果是市场买到的蓝色龙虾，不可以食用。原因是疑似龙虾生活环境被污染，导致水质包含重金属，或者饲料中包含添加剂，才会导致龙虾变色，此类龙虾最好不要食用。如果是海水虾，则有两种是蓝色的，可以食用。
基围虾为什么是蓝色?
1、导致龙虾身体变蓝的原因是：基因变异的龙虾产生过量的某种蛋白质，这种蛋白质反应形成蓝色化合物——虾青蛋白，从而使其外壳呈现亮蓝色，有的也会变成褐绿色。专家表示，这种蓝色龙虾非常罕见，平均每200万只龙虾中才会出现1只。
2、虾是蓝色的可能是因为自身的虾青素合成不足导致的。市面上销售的虾类，如果发现偏蓝的情况，可能是由于虾本身的虾青素合成不足，也有可能是因为该虾的基因产生了变异，若是不放心食用的话可以将其丢掉。
3、可以吃，沼虾、对虾、小龙虾等节肢类动物的血液中含有血蓝蛋白，这是一种含铜的呼吸色素，血液呈现出蓝色那是因为虾类节肢动物血液中含有铜离子的缘故。
虾为什么是蓝色的?
1、虾发蓝是因为虾体内所含铜化合物较多，这与虾生活的水质状况有关。
2、虾发蓝是因虾体内所含铜化合物较多，这与虾生活的水质状况有关。如果养育虾的水质有问题，只有采取换水清塘解决；还有当地土壤如果含金属超标，也会导致虾塘水质变差，影响对虾生长。
3、总之，虾的蓝色外壳是由壳聚糖和青素共同构成的。青素具有吸收蓝光并反射出蓝色的能力，因此形成了我们看到的那美丽的蓝色外壳。虾的外壳颜色还受到多种因素的影响，所以每一只虾的外壳都是独一无二的。
4、发蓝是因为虾体内所含铜化合物较多，这与虾生活的水质状况有关。
九节虾腿上有蓝色是什么原因
1、同时，这种虾子在煮熟以后，身体上会呈现出非常明显的九条白色花纹。因为又被称之为九节虾。从颜色上来看，九节虾的颜色与斑节虾相比其颜色更加偏青色一些。但是斑节虾的虾体颜色多为蓝褐色，而且虾的尾部的颜色多为蓝色。
2、应该是罗氏虾。罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 ， 营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。
3、在部分地区，九节虾和花虾一般认为是同一种虾，即日本对虾（部分认为九节虾为虎斑虾）。
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