青稞粥为什么是苦的呢（青稞熬粥）

本篇百科问答的知识要给大家谈谈青稞粥为什么是苦的呢，以及青稞熬粥对应的知识点，希望对学习有所帮助。

文章目录：

• 1、莲子怎么吃补肾
• 2、经常喝青稞粥,对身体都有哪些帮助?
• 3、青稞米要怎样煮?

莲子怎么吃补肾

1、糯米莲子粥 材料：莲子25克，糯米100克，白糖适量。做法：将莲子洗净，去心。糯米淘洗干净，浸泡1小时。将莲子肉放入砂锅，加适量水，小火煮1小时。

2、健脾补肾 莲子粥是生活中常见的一道药膳，以粳米和莲子为主要原料，有健脾补肾的功效，适用于脾虚食少、便溏、肾虚、尿频者。莲子配伍芡实同服，有健脾宁心、健脾补肾的功效，常食用能健脾益肾、缓解压力和增强免疫。

3、莲子枸杞粥可补中益气、补肾养心，有延年益寿之功效。 莲子桂圆粥 莲子15克，洗净，去心；桂圆肉15克；糯米30克，淘洗干净；冰糖适量。将莲子、桂圆肉、糯米一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后改小火，加入冰糖熬煮成稀粥即可。

经常喝青稞粥,对身体都有哪些帮助?

经常喝青稞粥，对身体都有哪些帮助？青稞中葡聚糖的含量较高，能够降血脂，降胆固醇，预防心脑血管疾病。青稞中的膳食纤维含量较高，膳食纤维进入到人体后，能够迅速排便。不会造成排便堆积过多，引起肠胃问题。

青稞米是植物青稞种子制成的米类食材，青稞米营养丰富、口感独特，平时经常食用可以滋养身体，也能预防三高。

人体吸收青稞米中的矿物质，以后不单能防癌抗癌，还能提高造血功能，更能补钙壮骨。

因有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞黑枸杞粉、青等青稞产品，其中青稞也被加在营养粥中。

青稞米要怎样煮?

熬粥青稞米还适合用来煮粥吃，再用青稞米煮粥的时候，也要提前把它放在清水中浸泡，在浸泡过程中再准备一些大米，小米，红枣，红豆，绿豆，以及百合，莲子等多种中立食材，把它们分别淘洗干净。

准备好青稞米和糯米，放到一个干净的小盆里。把米淘洗干净，然后加入适量凉水，浸泡一晚上。泡好的米淘洗干净米浆，沥干水，准备一个小笼屉，放好笼布。

青稞麦粒炒熟，磨成粉，叫做 “糌粑” 。在小碗儿里放进半碗糌粑，和上酥油，捏成团儿，就叫做 “酥油糌粑” ，是藏民喝茶时的 “点心” ，不是主食，主食是牛羊肉。

青稞米不可以直接煮饭。因青稞米不经过浸泡会坚硬、干涩，所以在用青稞米蒸米饭以前，需要用清水将其洗干净，然后把它放在清水中浸泡，浸泡3至4小时左右即可。

如果要像平常那样煮来吃 那最好是先泡一下（大约10-20分钟就可以）。青稞米富含碳水化合物，具有通便、调节肠道致功效。

青稞米一般建议提前浸泡3-4个小时，在时间充裕的情况下可以头一天晚上浸泡青稞一夜，因为浸泡时间充足的话，能让煮出来的青稞更加有口感，不至于干涩得无法下咽。

关于青稞粥为什么是苦的呢和青稞熬粥的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。