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买了一箱冰冻虾仁,拆开口看冰冻虾仁身上部分变白了。是怎么回事儿?还能...
身上发白，说明部分虾仁变质，最好不要吃了，以免造成食物中毒。
不能吃了。 原因如下：原料不新鲜，原料捕捞后没有及时冷藏处理。冷冻时间过长，水分丢失严重。给虾注射了明胶。
虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，这是在捕捞后没有及时处理导致的。冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况。冰衣覆盖不好，导致虾风干。
冻虾上面有白斑是咋回事
冻虾上面有白斑可能是白霜，可以把虾放在水中浸泡一会儿，然后再用水清洗干净，如果可以清洗掉就可以正常食用。如果清洗不干净，那就是有白斑或者是变质了，这种冻虾不能食用。
是因为此类虾具有白斑病毒。白斑综合征病毒（White spot syndrome virus，WSSV）是线头病毒科（Nimaviridae）、白斑病毒属（Whispovirus）的唯一成员。
冻虾上面有白斑是咋回事 冻虾上面有白斑可能是白霜，可以把虾放在水中浸泡一会儿，然后再用水清洗干净，如果可以清洗掉就可以正常食用了。
冻虾上面有白斑可能是白霜，可将虾放在水中浸泡一会，然后清洗干净，如果能洗掉，就可以正常食用。
生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
冷冻虾发白了,能吃吗?
1、虾仁冷冻完发白不能吃了。原因：原料不新鲜，原料捕捞后没有及时冷藏处理。冷冻时间过长，水分丢失严重。给虾注射了明胶。
2、如果是冷冻虾有白斑这种情况不建议吃：虾仁冻久了表面发白可能是以下几种原因导致：虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，这是在捕捞后没有及时处理导致的。冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况。
3、冻虾仁解冻后发白不能吃；冷冻的虾解冻以后，虾的身上有很多的白色点点和白斑的话，这个是说明这个虾已经不新鲜了。
4、不建议吃了。虾仁冻久了表面发白可能是以下几种原因导致：虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，这是在捕捞后没有及时处理导致的。冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况。冰衣覆盖不好，导致虾风干。
5、身上发白，说明部分虾仁变质，最好不要吃了，以免造成食物中毒。
6、冻虾有白色斑点能吃。通常是保存不当造成的（并非因为存储时间过长）。因为海产被冰冻，然后冰冻储存的过程中由于保存不当，有融化的，然后又再次冷冻成冰。所以才会产生白色斑点。
冷冻虾仁表面出现乳白色能吃吗?
1、冻虾上面白色可能是白霜，可以把虾放在水中浸泡一会儿，然后再用水清洗干净，如果可以清洗掉就可以正常食用了。
2、也可能是原材料不新鲜或者保存不当造成的，例如没有及时冷藏，虾被风干了，或者冷冻后融化了，再次冷冻，就会出现白斑，这种情况就不要食用了。也有可能是变质了，再放久一点就会看到白色的虫子，这种千万不能食用了。
3、冻虾仁解冻后发白不能吃；冷冻的虾解冻以后，虾的身上有很多的白色点点和白斑的话，这个是说明这个虾已经不新鲜了。
关于为什么冰冻虾是白色的呢和为什么冰冻虾是白色的呢怎么回事的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的知识了吗？如果你还想了解更多百科问答相关的内容，记得收藏关注本站。
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