为什么葱花是紫色的呢（为什么葱花是紫色的呢图片）

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文章目录：

• 1、紫色圆葱是正常的吗？
• 2、为什么洋葱有时候炒出来是紫色的？
• 3、吃紫色葱有什么好处与坏处 吃紫色葱的好处与坏处介绍

紫色圆葱是正常的吗？

是正常的，紫色圆葱含有的微量元素硒，是很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，具有很好的抗衰老功能。

为什么洋葱有时候炒出来是紫色的？

洋葱的颜色是紫色的，

高温加工以后，颜色会褪去一部分，

但是大部分紫色还会留存下来。

吃紫色葱有什么好处与坏处 吃紫色葱的好处与坏处介绍

1、吃紫色葱的好处。紫色葱中含有大量大蒜素，能发散风寒，促进胃肠道消化液的分泌。平时进食不仅可以预防风寒，还可以减少消化不良和食欲不振的症状。紫色葱可以帮助细胞更好地吸收葡萄糖，也能降低血糖的含量。

2、吃紫色葱的坏处。若是有皮肤瘙痒性疾病、眼疾和胃病等患者慎重食用。

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