薯条为什么是波纹的呢（薯条为什么那么长）
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肯德基波纹薯条和普通薯条区别
肯德基波纹薯条和普通薯条区别是外形。根据查询相关公开信息显示：波纹薯条跟普通的薯条没有什么口感上的区别，唯一的区别就是在外形上，波纹式的外形，增加了一些生趣。
为什么肯德基外卖是波纹薯条？
肯德基的正常薯条如果卖完了就会补成波纹薯条。
大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”，美国人称之为“French Fries”，其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。
在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”了。
炸薯条有个诀窍：
同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或番茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。
为什么现在没有曲线的薯条了
有的，点外卖时送的就是这种薯条。
这种薯条只有点外卖的时候才会有，因为它整个是那种弯弯扭扭的，可以很大程度上让它很脆，就不会变得蔫，这样顾客在收到的时候口感依旧很好吃，实体店一般没有，只有点外卖才会有，如果想吃的话，就可以在手机上进行点外卖。
肯德基外卖波纹薯条是用波纹刀专门切制成的，炸的时间比较长，送到顾客手里也不会变软，不影响口感。
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