春天为什么是外卖淡季呢(夏天是外卖旺季吗)
今天给各位分享春天为什么是外卖淡季呢的知识,其中也会对夏天是外卖旺季吗进行解释,如果未能解决您的问答,可在评论区留言!
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外卖淡季一般是几月份?
一年当中四月、五月、九月、十月都是外卖的淡季。
这几个月份都属于阳光充足,气温适中的天气,消费者更愿意出门就餐。外卖整体旺季是在夏天(7-9月)冬天(12-2月),还有极端天气。
餐饮外卖商家可以如何应对外卖淡季
要做好店铺定位,有很多外卖店铺一到淡季就盲目地降低价格来吸引顾客的眼球。虽然淡季促销是一种不错的引流方式,但当打折、促销司空见惯时,消费者就会出现“审美疲劳”。而且一味地打折,就像是在透支品牌力,缺少合理性、正当性的价格,往往会适得其反。
所以我们还得需要针对客户群体做不同的应对措施。对于客单价在20-30的中低端商家,其对应客户属于价格敏感型。加大满减必然会增加订单,不过难题是此类商家的利润率已经很低了。商家可以降低满减门槛,使用用户更容易达到满减条件,提升下单转化率的同时又不会降低利润。
对于客单价在40左右的中高端商家,客户更注重品质和口味,稳定的菜品质量和优质的店铺形象对商家来讲才是最重要的。商家应该密切关注店铺曝光量和同商圈位置。
你了解吗?外卖也有淡旺季!
外卖淡旺季划分及原因
到了九、十月份,有些老板明显感觉到单量开始下滑。如果你做了很多年的外卖,想必你已经意识到,行业淡季来了。
外卖的淡季主要存在每年的四月、五月和九月、十月这几个月份。
淡季的主要原因是:
这几个月份气候环境舒适,消费者更愿意出门用餐,从需求端减少了外卖消费。
这几个季节餐饮特点不明显,商家没有吸引人的应季性品类加入,从供给端减少了外卖消费。
怎么缓解淡季的下滑恐慌
1.密切关注商圈数据
商圈趋势对比数据能较客观的反应店铺销量变动是否为正常波动。如果商圈趋势没有降低,老板就不用过度紧张。趁着这段时调整一下菜品口味和出品动线,更从容的迎来旺季业绩爆发。
2.适当调整优惠活动
可以在淡季期间,多增加一些引流活动,顺应节气和当下热点改变优惠活动,或者调整优惠政策。比如可以降低满减门槛。同样是0.6的折扣力度,满50减20和满30减12对比,后者往往看来优惠力度更大,更容易达到。满减门槛的降低使用户更容易达到满减条件,提升下单转化率的同时又不会降低利润。
3.适时增加当季新品
商家应该根据节气的变化,顺应大众的饮食规律而调整菜品。可以砍去销量不佳、出餐慢、浪费率高的菜品,推出两款应季上新菜品,可以在一定程度上提升销量。
4.维护好顾客关系
关注店铺进店、下单,转化及流失情况,针对各环节数据情况进行精准营销,维护好原有客户关系,减少老客户流失。
5.努力维持曝光量
曝光量是订单来源的基础,如果店铺曝光已经出现下滑,商家可以增加推广的预算,提高竞价成本,努力保持曝光水平。
6.优化品牌包装
在淡季的时候可以将一定的精力放在优化包装,提升品牌价值和用餐体验上,增加店铺好评,为旺季的业绩爆发做好基础准备。
遇到订单下滑,商家一定要好好分析原因和自身条件,选择有效的策略,切记不要动不动就打折!
外卖整体的旺季和淡季是什么时候?
外卖整体的旺季是在夏天(7-9月)冬天(12-2月)和极端天气都是外卖的旺季。这些季节里很多人不想出去吃,更倾向于点外卖。而在其他时段(如春天和秋天单量一般都比较少)。
线下堂食和线上外卖在淡旺季上有着相反的关系,所以对于我们兼营堂食和外卖的商家来说需要好好利用两者的互补,在过冷和过热的极端天气时主做外卖(在外卖平台上加大活动力度的投入),在堂食旺季就好好做堂食(幅营外卖),因为堂食的利润点较高,在产能一定的情况下一定要抓住利润点高的生意。
点外卖注意事项
首先,在点外卖的时候留的地址最好只是到单元楼,不要留到具体的房间号,这样等到外卖小哥送到之后你下楼去取就可以不让小哥知道你的具体楼层和房间号,可以保护居住位置的隐私信息。
如果实在是太累了回到家之后连楼都不想下去的话就只想让外卖小哥将外卖送到家门口,那么可以让外卖小哥将外卖放在家门口,可以事先准备一个箱子放在门口专门放外卖。等到外卖小哥离开之后在打开门将外卖拿进来,这样可以避免和外卖小哥见面。
虞城美团外卖员为何接单越来越少?
因为现在美团外卖配送员多。订单因为特殊时期减少了。再加上春天本来就是外卖的淡季。多重因素叠加显得单子就更少了
蜂鸟众包淡季是几月
一年当中四月、五月、九月、十月都是属于淡季。
对于外卖行业,一年当中四月、五月、九月、十月都是属于外卖的淡季。这几个月份都属于阳光充足,气温适中的天气,消费者更愿意出门就餐。相比于四月下旬,五月份的气温逐渐转暖后,全网的销量继续下滑。
外卖整体的旺季是在夏天(7-9月)冬天(12-2月),还有极端天气比如台风天、雨天、雪天这些。这些月份天气不是太冷就是太热,出门就是遭罪,大多数用户更愿意在空调房里点外卖来解决吃饭问题。
同时三、四月份为新店集中开业的爆发期,整体外卖市场的需求少了,竞争者却多了。以上也是影响销量的一个因素,属于行业客观规律。
外卖淡季和旺季是什么时候
外卖淡季的话,就是在过年之后的2月到4月之间,旺季是夏天的6月到9月之间。
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