为什么是百药之首呢（百药煎为什么叫百药煎）

百科问答网今天要给大家分享的是有关为什么是百药之首呢的知识，希望对于各位朋友学习百药煎为什么叫百药煎的过程中有帮助。

文章目录：

• 1、酒为什么被称为“百药之首”？
• 2、白酒为什么是“百药之首”
• 3、白酒被称为“百药之首”，这是为什么呢？
• 4、白酒为什么被称为“百药之首”？

酒为什么被称为“百药之首”？

因为酒有一定的治病、养生、保健和防病的作用。酒为“百药之首”，自古以来，酒与医就有不解缘。医的繁体写法：“医”中有个“酉”，酉者酒也。医家喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性。

白酒被称为“百药之首”，古书称之为“汤药”，意思是最早的酒。显然，酒本身就是一种药物。中医对酒的解释是:酒性温，味辛而苦甘，具有温通血管、散药、温肠胃、祛风散寒、振奋阳气、消除疲劳等功能。《黄帝内经》有一个“汤液醪醴论篇”，专门讨论如何使用药物。

酒是一种很好的溶剂，许多用其他方法很难分离出有效成分的药物大多可以利用酒的这一特性提取出来。中医认为，久患疾病必然导致正气亏虚和脉络淤阻，所以各种慢性虚损疾病往往有不同程度的气血不畅和经络滞涩。药酒中含有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物，由于其自身的辛散温阳作用，非常有利于各种慢性虚损性疾患的预防与治疗。

中药与酒有着非常密切的关系。在酒出现之前，人们生病了，经常要求“巫”来治愈他们。后来，随着中医药的发展，酒逐渐消退，成为中药的辅料。中国最早的中医经典著作《黄帝内经》中有一句话:“自古圣人之作汤 液醪醴，以为备耳”。从这句话中可以看出，酒这种发酵的制品是最早的中药。概而言之，在中医药中，酒从最早的中药汤剂演变为中药的辅料，在内服和外用中都发挥着重要的作用。

白酒为什么是“百药之首”

白酒是我们生活中最常见的酒水，白酒一直跟 健康 有着很强的联系，就算去医院很多时候，大夫都会对我们说少喝酒而不是不喝酒。因为少量饮酒舒经活血。

白酒之所以能被人们称为百药之首的最主要条件就是天气寒冷，在我国很多地方天气寒冷容易让身体受寒导致各种各样的疾病产生，多地都已喝白酒驱逐寒气，驱寒可少生病痛。

白酒之中添加各种珍贵药材，可以变成药酒，药酒具有保健作用，切记不可滥用药，不但不会起到保健作用，反而容易产生副作用。

喝酒就喝粮食酒，因为只有纯粮食酒才能更好的御寒，舒经活血，年年益寿。

白酒是好，但是药适量饮酒，不可大喝特喝损伤身体，为了 健康 幸福着想，控制饮酒。

白酒被称为“百药之首”，这是为什么呢？

“酒为百药之首”，自古以来，酒与医就有不解缘，医的繁体写法：“医”中有个“酉”，酉者酒也。医家喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性。中医认为，白酒归心、肝、胃、肺经，功效舒筋活络，止痛散寒，温通经脉，振奋阳气，缓解疲劳，引行药势等作用，用于风寒湿痹，筋脉痉挛，且有导引其他药物到达病所之功，

酒，素有“百药之首”的美誉，中医对酒是这样解读的，酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。其实酒本身就是一味汤药，白酒，一种我们国家特有的“蒸馏酒”，主要由淀粉或糖质原料发酵之后经蒸馏制作而成。白酒本身是一种“能量很高的饮品”，除了能量以外，几乎不含有其他营养物质。

在古代，用酒治病，特别是制成药酒来防治疾病的现象十分普遍，例如，用酒泡各种药材制成的药酒，内饮艾叶酒，雄黄酒，菊花酒。外敷的跌打损伤药酒。白酒来自粮食，中草药同样来自土壤，粮食和中草药有本质的区别，但他们有着千丝万缕的关系，用中医的说法，酒是药引子，可以行药效！

酒作为药材对人身体最大的作用是，将人的表面意识阻断，传导神经阻断，俗称人体的麻醉。说白了，就最早是用于麻醉的，记得华佗同志吗，那是用酒实现麻醉的中国第一人。由于酒是非常好的溶剂，它可以把各种中药中的有效成分充分溶解萃取，尤其是可以在常温下操作，可以让很多中药成分发挥最大的功效。因此，药酒对内脏的活血化瘀能力绝非简单中药可比拟的。

白酒为什么被称为“百药之首”？

关于酒的文化，在中国已经有了几千年的历史了。中国的酒，从最早的黄酒，到后期的白酒，以至近现代的葡萄酒和啤酒，酒一直存在于人们的日常生活中。

白酒虽然在中国出现的时间不如黄酒早，并且也是属于从国外引进的酿酒工艺，但是它明显带有中国酒自己的特色，那就是独有的酒曲工艺，虽然也是蒸馏而成，不像是黄酒那样的酿造酒，但是发酵的时候同样是用到了酒曲。因为有了酒曲的参与，中国白酒的口味属于一种复合型的口味，比较有层次感，这是外国白酒所做不到的。

白酒古时候就被称为“百药之首”，主要体现在两个方面。首先，白酒本身具有“药引子”的作用，比如说现在还有很多人喜欢喝“药酒”，就是把各种中草药泡在白酒里，然后将中草药里面的成分浸泡到白酒里，以便拿来饮用，以前还有喝中药之前饮一口白酒的做法，就是白酒能够起到一个“引子”的作用，便于人体更好地吸收药性。另外，白酒本身就有驱寒、活血化瘀的作用，以前人身上有点小毛病，有时喝点白酒就可痊愈。

为什么到了现代，很多人反而认为喝白酒不好，并且对白酒产生了很大的误解呢？这首先和饮酒习惯有很大的关系，白酒进入中国的时间大概是在宋末元初，之前中国人一直都是喝的黄酒，比如武松打虎的时候就是喝了18碗酒，但是他当时喝的可不是白酒，而是酒精度数很低的黄酒，也就是比现在的啤酒酒劲大一点。直至民国时期，人们还是以喝黄酒为主，白酒并不是酒桌上的主流酒。

白酒正儿八经上了宴席的酒桌，是在解放以后，里面的原因也很多，到了现在，白酒更是成了大家在外聚餐或者正规宴席的必备酒。但是白酒不同于黄酒，当年喝了18碗酒的武松，你让他来喝现在的白酒，估计也就是能喝下去2斤了不得了。但是在很多人的印象中，古人都是大碗喝酒、大口吃肉，所以在喝白酒的时候也是狂饮滥饮，酒精度数这么高，喝下去之后肯定对人身体不好。

另外就要说到勾兑酒了，勾兑酒的起源也很有意思，主要是因为解放后的1950年代，当时粮食紧缺，为了节省粮食，国家从前苏联引进了液态蒸馏法的白酒工艺，用比较廉价的薯类代替了大米等粮食，因为这个液态发酵工艺酿出的白酒，没有纯粮酒的香味，所以需要添加香精，这就是勾兑酒的初衷。

但是经过这么多年的演变，很多酒厂看到了勾兑酒的巨大利润，纷纷加大了勾兑酒的产量。勾兑酒里加了香精，自然对人身体不好。现在很多人提起白酒就皱眉头，其实是被勾兑酒败坏了名声。

通过上面分析的，大家可以理解到，白酒本身还是不错的，一个是过量饮酒，第二个是勾兑酒，这两块直接拉低了人们对白酒的看法。还是那句话，喝酒要适量，“酒是粮食精”这句话还是没错的，适量饮酒，小酌怡情，这才是喝白酒时真正应该持有的态度。

通过上述对为什么是百药之首呢和百药煎为什么叫百药煎的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。