食盐为什么是碘元素呢（食盐中的碘为什么不是碘化钾）

百科问答网今天要给大家分享的是有关食盐为什么是碘元素呢的知识，希望对于各位朋友学习食盐中的碘为什么不是碘化钾的过程中有帮助。

文章目录：

• 1、食盐是我们常用的调味料，为何要选择加碘的食盐呢？
• 2、盐为什么要加碘
• 3、为什么很多食盐里面都加碘？

食盐是我们常用的调味料，为何要选择加碘的食盐呢？

引言：很多人都知道一般的食用盐它里面可能会选择加一些碘，所以作为日常的调味料，为什么盐里面会选择加碘呢？很多人会有一点疑问，所以接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、为什么食用盐中会加碘元素

其实我们在平常购买盐的时候，你可以发现盐的种类是特别多，有不加碘的盐，有加碘的盐，还有一些海藻盐，所以我们要知道加碘盐是对人体可能会有一个补充碘元素的作用，这个时候你就要知道了，碘元素是人体所需要的一种元素，所以它能够帮助人体进行正常的新陈代谢。而且给人体提供一定的能量，所以可能会让人们的身体变得更加强健，所以在平时饮食的时候，我们可能会吃一点含有碘盐的东西，这个时候我们也要保持它的数量是正常的，不能多吃也不能少吃，所以人们在每天使用碘盐的时候可能会标准到克，这个时候我们吃20毫克或者是30毫克就可以了。

二、注意吃盐的一些用量

在平时吃盐的时候，切记不要吃太咸也不能太淡，所以我们一定要适中，这个时候你会发现一些人由于吃食用盐里面碘元素太多，这个时候可能就会引起一些甲状腺方面的疾病。当人们吃盐太多里面的碘元素随之摄入，身体会更多，所以这个时候人们就可能会有一个甲亢的疾病，会影响我们身体的一个分泌系统，所以会让我们的新陈代谢有所变化，所以这个时候人们一定要控制碘元素的摄入量。这个时候会有人说，那我少吃一点或者是不吃就可以了，其实对于正常的人体来说也是要吃一点这个盐的，因为我们不吃可能会让身体里面的碘元素变少，这个时候可能会造成甲减，所以我们在吃盐的时候一定要正常用量。

盐为什么要加碘

因为碘作为人体内一种重要的营养元素，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。当体内碘缺乏时，会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害，有些伤害是致命的。

碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。但是中国大部位地区少碘，仅仅从当地的饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取的碘，是不能满足身体所需要的。所以要从盐里加碘。

扩展资料

人体缺碘，对身体健康极为不利，但是过量补碘，对身体也不好。碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐，因高碘同低碘一样，也会引起甲状腺肿，甚至造成甲状腺机能亢进。食用碘盐无须太多，食用过多会造成其他疾病的。

因此在选择食盐时，要根据所在的地区，是否是缺碘地区，如果是高碘地区，就没有必要选择加碘盐。即使是缺钾地区，加碘盐的食用量也是需要严格加以控制，不能过量食用。

参考资料来源：人民网-买盐选加碘还是没有加碘？是否对健康有影响

为什么很多食盐里面都加碘？

碘作为人体最必要的元素之一，它不仅能燃烧脂肪，还能促进甲状腺素的分解和糖的吸收，众所周知，它对甲状腺肿有显然的预防和治疗功能，因此，食用加碘盐对我们有好处。

由于甲状腺与我们身体的其他功能密切相关，它形成的激素会影响我们身体的成长和新陈代谢，如果碘缺乏症发生在婴儿和幼儿身上，它将影响智力并形成一系列身体障碍，即使是轻微的缺陷也会产生可怕的影响。如果碘缺乏症发生在儿童时期，它将会导致发育不快、智力跟不上、严重的痴呆症和其他疾病。当然，还有一些关于碘化的知识，也是已知的，事实上，它在于我们的本性中，总的来说，我们应该吃蔬菜，喝水，也可以在我们的环境中吸收，由于，因为碘是一种挥发性元素，所以不要在家里储存太多的盐，因为长期储存会损失近四分之一的碘，如果你烹饪不好，你会损失很多。

身体里少碘是一个非常严重的问题，成人缺碘会导致地方性甲状腺肿，而缺碘的儿童也被称为克汀病。这样的孩子不仅个子矮，而且有严重的智力迟钝，20世纪90年代初，中国大多数人生活在缺碘地区。从那以后，国家实行了食盐专营，迫使人们在食盐中添加碘，他们每天都离不开碘，这从根本上扭转了这一局面，然而，由于仍有人出售不含碘的非法盐，近5000万人仍然无法从每天生活中获得足够的碘。显然，这些成就是显著的，联合国特别赞扬了中国的成就。

食盐加碘可以彻底消除碘缺乏对人们的危害，提高人们的健康质量。因此，不仅中国，而且全球上许多国家都在开始全民食盐加碘计划。

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