今天给各位分享咖啡为什么是稠的呢的知识，其中也会对为什么有的咖啡清澈有的浑浊进行解释，如果未能解决您的问答，可在评论区留言！
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咖啡店煮的咖啡为什么是稠的吗
单独煮的咖啡如果稠的话 那应该是浓缩咖啡，肯定比美式咖啡稠很多。如果是加了其他东西，那能添加的东西太多了，可以加奶油、牛奶、巧克力酱等等
用作拉花的花式咖啡的底咖啡为什么很稠呢？怎么弄得？
首先用来拉花的咖啡不是稠，而是一层细蜜的泡泡，也叫油脂，是因为esppresso是用高水冲泡出来的，才会有这层油脂，一般虹吸壶等由于压力不够都不会有。其实这层油是芳香物质，易挥发，一杯合格的意大利咖啡上面的油脂应保持三分钟以上不消散。咖啡中间不能有黑洞。
为什么外面的咖啡喝着厚厚的
1.有许多因素可以解释为什么有些咖啡喝起来口感会较饱满，有些咖啡的品种本身就较具醇厚度，有些是因为处理法。
2.水洗的咖啡常会表现较细致的口感，风味澄澈、干净。而日晒处理法的咖啡有更厚重与圆润的口感。蜜处理法也会影响咖啡的醇厚度，通常来说，如果处理时咖啡果实外层的果胶层保留得越多，其醇厚度会越高，黑蜜处理的咖啡就会带有糖浆般的口感与甜味。
3.冲煮手法或过滤方式也会影响到咖啡口感。我们都知道，咖啡成分有可溶解的与不可溶解的，萃取的时候可溶解的物质会在水中被稀释，而不可溶解的物质，有固体，还有漂浮在液面上的油脂，而这些不可溶解的物质，特别是油脂，就是会增加醇厚度的物质。一支SOE，做手冲咖啡就没有意式浓缩醇厚度高，而用法兰绒冲煮的咖啡喝起来就会比较扎实。
通过上述对咖啡为什么是稠的呢和为什么有的咖啡清澈有的浑浊的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。
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