西红柿偏白是为什么呢(西红柿发白还能吃吗)
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买来的西红柿不是特别红,泛白,怎么回事
泛白的西红柿也是正常的,可以放心食用。只要不是青色的就行,因为未熟的青西红柿含
龙葵碱
,吃了会让人感觉不适。
大棚西红柿发白是怎么回事大棚西红柿发白咋治?
大棚西红柿发白原因及防治方法:
1、病因:
①钙素在番茄水分代谢中起重要作用,土壤中钙质淋溶损失较大或施氮素过多,引起钙吸收障碍等生理因素引起日烧病的发生。
②植株营养不良,发育不茂盛,中后期太阳直射到果实上或打尖时果实上留叶片太少,不能遮盖果实发生日烧病。
③保护地内湿度过大(雨或雪后,以及昼夜温差大而结露),果实肩部着露,棚内高温聚光而灼伤。
④果实膨大期土壤缺水、天气过度干热、雨后暴晴、土壤粘重、低洼积水等条件下易引起果实部分组织温度骤升而烫伤,一般向阳面的果实及叶片发生较重。
2、防治措施:
①增施有机肥和各种营养元素,调节营养、生长,增强土壤缓冲保水性。
②在绑蔓时应把果实隐蔽在叶片间,减速弱阳光直射;摘心时,要在最顶层花序上面留2至3片叶,以利覆盖果实来减少日灼的发生。
③注意排湿放风,防止结露聚光灼伤果面。
④使用遮阳网覆盖和不结露棚膜。
⑤增施钾肥、黄腐酸类肥料嘉美金点或喷洒含铜、锌的微量元素肥料,可提高抗热性,以增加抗日灼能力。
⑥结果盛期以后,根外施用含钙肥料,每10天左右施1次。连用2至3次。
西红柿果面白色东西怎么回事
是番茄果实局部番茄红素形成受到抑制所致,易在偏施氮肥、番茄植株长势过旺的情况下发生,尤其在氮肥多、钾肥少、缺硼、土壤干燥时,发病最为严重。 防治方法 一是科学施肥精细整地,施足腐熟有机肥,适时、适量追肥,注意氮、磷、钾肥合理配合,避免偏施氮肥。防止土壤过分干旱。 二是多喷几次磷酸二氢钾,适当喷施硼和钙。
番茄通体变白是怎么回事
番茄通体变白是在绿熟期(白熟期) 果实不再增大,果皮有光泽,果色由绿变白。绿熟期的果实可以进行人工催熟或采收贮藏。
果实成熟过程,从外部形态来看大约可分为以下5个时期,生产上要根据需要适时采收。
(1)绿熟期(白熟期) 果实不再增大,果皮有光泽,果色由绿变白。绿熟期的果实可以进行人工催熟或采收贮藏。
(2)催色期(变色期) 果实大部分为白绿色,但果顶变红。催色期的果实比较坚硬,适于长途运输,品质也好。这一时期种子基本成熟。
(3)成熟期 果实除果肩外,由少部分变红到全部变红。成熟期果实已呈现品种固有色泽,果实尚未软化,营养价值较高,生食最佳,因此要及时采收。此时果实内种子已完全成熟。
(4)完熟期 果实全部变成红色,果肉开始软化,含糖量增高,甜度增大,种子成熟饱满。
(5)过熟期 果实严重软化,果肉成水浸状,已不适于作为鲜食商品出售。
结果期的特点是秧果同步生长,营养生长和生殖生长的矛盾始终存在,生产上调节好秧果关系是关键技术。
西红柿果实没成熟一半发白了是什么原因?
1、用药不当引起的药害。
可叶面喷施土大厨聚合磷酸二氢钾+氨基酸叶面肥+芸苔素缓解。
2、温度不适或肥水不均衡,高氮缺钾导致。
水肥供应不匀引起需要注意磷钾肥、硼肥、钙肥的补充。
西红柿常见病虫害及防治方法:
1、立枯病
幼苗期很容易引起该病发生,发病后,西红柿幼苗会出现生长不良的情况,后期叶片会逐渐枯死,病部出现暗褐色腐烂病斑,传播速度非常快。
防治方法:加强水肥管理是防止西红柿出现病虫害的第一步,在苗期喷施芸苔素内酯水剂增强植株抗病力。发病初期喷淋甲基硫菌灵或恶霉灵,间隔7-10天喷洒一次,可以起到很好的防治效果。
2、枯萎病
该病是土传病害,花期和果期发病,叶片一侧变黄,变褐,后期直接枯死,幼根还会寄生病害,在降雨多的时候传播。
防治方法:选用耐病品种,轮作倒茬种植,而且西红柿对肥料要求比较严格,施肥的时候一定要控制用量,避免因为肥料出现病虫害,并注意对土壤进行消毒,用恶霉灵可湿性粉剂蘸根,发病后,还可以用乙蒜素乳油灌根防治。
3、灰霉病
该病主要侵害西红柿的果实,使果皮出现灰白色水渍状,变软腐烂,果柄也会出现灰褐色霉层,果实失水僵化。叶片直接枯死。
防治方法:平时加强通风,并注意控制光照强度,降低田间湿度,提高西红柿的抗病能力,浇水要进行喷洒,避免水分过多,增加病害发生几率,及时清除病叶,用百菌清烟剂进行烟熏消毒,避免西红柿感病。
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