为什么藕片是甜的呢（为什么藕片是甜的呢还是咸的）

今天给各位分享为什么藕片是甜的呢的知识，其中也会对为什么藕片是甜的呢还是咸的进行解释，如果未能解决您的问答，可在评论区留言！

文章目录：

• 1、煲莲藕为什么越来越甜
• 2、藕为什么是甜的？
• 3、白莲藕为什么做出来发甜
• 4、为什么有些藕吃起来很苦？有些很甜？苦的是不是有毒？

煲莲藕为什么越来越甜

莲藕的淀粉转化成糖了。

新鲜莲藕两节，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱

做法

1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。

2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。

3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4.食用前加入盐调味，撒点香葱即可。

藕为什么是甜的？

因为它含得最多是淀粉和纤维，淀粉在口里由于唾液作用分解糖

白莲藕为什么做出来发甜

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕。

为什么有些藕吃起来很苦？有些很甜？苦的是不是有毒？

正常的都略甜，苦味肯定就是藕的天地里有有害物质要少吃碰到了就丢掉啊！！！！中毒了去医院啊啊啊！！！！！打字很辛苦的

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