为什么中药是越熬越白呢（为什么中药越熬越苦）

今天给各位分享为什么中药是越熬越白呢的知识，其中也会对为什么中药越熬越苦进行解释，如果未能解决您的问答，可在评论区留言！

文章目录：

• 1、用汤锅熬中药,药汤是白颜色
• 2、中药如何熬制?
• 3、为什么用煎药机煎出来的药的颜色没有用砂锅熬出来的颜色浓呢?药效是颜...
• 4、熬中药,是不是熬出来时颜色越深,说明熬的越好?
• 5、什么中药材熬好后会沉淀乳白色液状?

用汤锅熬中药,药汤是白颜色

1、淮山，茯苓，芡实熬出来的汤颜色也是奶白色的，淮山健脾、厚肠胃、补肺、益肾。茯苓，渗湿利水，益脾和胃，宁心安神。治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘。芡实，固肾涩精，补脾止泄。

2、煲中药用的水一定是凉水（至于是用自来水还是用纯净水，就看各位的条件了，推荐是用纯净水或自来水放置半天再用），不要用开水，加3~4碗水（一般是浸过药面约1中指末节），把中药完全浸泡，最好浸泡半小时再煲。

3、汤变美：将50到100克稍肥一点的猪肉切成片或丁，再将铁锅烧热，把猪肉烧热后，立即把滚开的水倒入锅中。锅会发出炸响并翻起大水花，熬上一会儿，一锅乳白色的“高汤”便出来了。

4、有时为了使汤汁更浓白鲜美，熬汤时可以在锅里放两三条用猪油煎过的鲫鱼，但必须用纱布包好，以防鱼刺散在汤中。羊肉汤不需要事先调味，而是上桌后由客人自己放盐和味精。

5、不过也应该注意：即使同样的配方，不同容器煮熬出来颜色也不会一致，不锈钢锅的颜色浅于陶瓷药罐的；有较多鲜草药的话就有些发绿，不多的话发黑（因为绿色的存在使棕黑色显得更黑）。

中药如何熬制?

1、中药煎煮具体方法： 　 先用冷水（高出药面少许）充分浸泡20~30分钟，目的是使药物完全渗透，煎煮时便于药物有效成份溶解。煎药前，水不足时需再加水，以水高出药面3--4厘米为易。

2、又如一些补益类药物如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使其有效成分充分煎煮出来，也应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气失去了。

3、砂锅熬熬中药最理想的器具是砂锅，因为其化学性质稳定，不易与中药中的成分发生化学反应。其次是搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿，一定不能用铁锅、或含金属元素的锅熬制中药。

4、先把中药倒入药锅中，加冷水超过药面2CM多点即可，泡药半小时左右再开始煎（如果医生嘱咐先煎或者后煎的，按医生说的做就可以了）。把药锅放到煤气炉上面，大火烧开（一般3-5分钟左右）。

5、怎么熬中药，如何服中药？(1)中药的煎煮是有一定要求的，具体有：①每次将一剂中药饮片材料放入煲内，加入清水，观察加水能否浸满药面，不足时可稍加水量。

6、特殊药的煎煮：先煎药：一些质地坚硬的药材，其有效成分不易煎出，一般要先煎3040分钟，再与其它药物混合后煎煮。后下药：一般是气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物，要在药物煎好前510分钟投入锅内。

为什么用煎药机煎出来的药的颜色没有用砂锅熬出来的颜色浓呢?药效是颜...

但是经过我们观察，很多中药熬出来颜色都不及砂锅熬出来的深，有可能是时间或者其他的因素影响。所以我建议还是使用砂锅煎药，这是最古老而且中医推崇的方法。你可以到学校附近看看有没有诊所代煎中药。

因为有些中草药的颜色可以越煎越深，但实际上药的有效成分却早已煎出来了。有的药煎的时间太长，会造成某些挥发性物质的逸散和有效成分的破坏。

再用砂锅煎药的过程当中，不容易跟药物发生一定的化学反应，所以说就能够让药更加的好一些，而且砂锅的热传递是比较慢的，热量是比较均匀的，所以说不容易会出现糊锅的现象。

熬中药,是不是熬出来时颜色越深,说明熬的越好?

1、并不是说颜色越深的中药作用力越强， 也不要试图加长熬制药物的时间 ，这样会破坏药物成分，不利于自己疾病的治疗，自己熬制的话，一定要严格按照医生要求的标准来。

2、中药熬出来是什么颜色，这取决于所用的要是什么，而药的颜色并不能判断要的质量好坏，有些药熬出来色泽是深灰色，而有些药熬出来则是清黄色，所以不能用颜色判断要的质量。

3、中药越浓越好吗 其实不是的，常见的就是中药在固定的时间段就已经是成型了，药效就会在这个时间段内保持。

4、机器过滤的干净，所以药液里的悬浮物少，看起来相对颜色要浅。2机器熬药是盖着盖子熬药的，所以于空气接触不充分，药液里的一些成分氧化作用不明显，所以颜色也会浅一些。

5、在日常生活中，有很多人都认为煎药时间越A，煎得越浓，疗效就越好。其实不然，中药汤剂浓度高，并不见得效果就好。

什么中药材熬好后会沉淀乳白色液状?

【答案】：C、D 本题考查与水共研能产生乳状液的树脂类中药。乳香与水共研成乳白色乳状液；没药与水共研成黄棕色乳状液。

虎头蜂酒的原料可能没有完全溶解，或者溶解后没有完全过滤，这可能导致制作完成后出现沉淀物。 如果虎头蜂酒中含有蜂蜜等成分，那么在低温下可能会发生蜂蜜结晶现象，造成沉淀物的出现。

这是皂角。皂角果是医药食品，保健品，化妆品及洗涤用品的天然原料，皂荚种子可以消积化食开胃，并含有一种植物胶（瓜尔豆胶）是重要的战略原料，皂荚刺内含黄酮甙，酚类，氨基酸，有很高的经济价值。

通过上述对为什么中药是越熬越白呢和为什么中药越熬越苦的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。