羊为什么身上是膻味呢呢（为什么羊的味道这么大）

百科问答网今天要给大家分享的是有关羊为什么身上是膻味呢呢的知识，希望对于各位朋友学习为什么羊的味道这么大的过程中有帮助。

文章目录：

• 1、羊膻味是什么?
• 2、为什么羊肉有羊膻味?
• 3、羊肉为什么会膻呢?
• 4、羊肉膻味主要来自
• 5、羊肉为什么有膻味
• 6、羊为什么会有膻味儿?

羊膻味是什么?

你好，羊肉膻味是由羊特殊的消化系统造成的。膻味，一般指羊身上的臊气，亦泛指臊气。羊肉的膻味，其实是由羊特殊的消化系统造成的。羊是反刍动物，一共有四个胃，其中的瘤胃里含有大量的微生物，用于脂类的初步消化。

羊肉的羊膻味主要来自脂肪酸。羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。

蚂蚁庄园12月17日答案解析：脂肪酸解析：羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。

羊膻味读yáng shān wèi。羊的膻味实际上是由绵羊特殊的消化系统引起的。

为什么羊肉有羊膻味?

1、羊肉膻的原因有 羊越老越膻 也就是说一只羊成活年龄越大，它的膻味也就越大，所以做出来的食物味道就会很大，以至于有些人闻不了那么大的膻味。

2、羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。

3、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，越是肥的羊，膻味越是重！去掉脂肪之后，羊肉便不会有那么重的膻味了。平常生活中我们吃的多是绵羊肉和山羊。

4、羊肉的膻味其实是由羊特殊的消化系统造成的。羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。

5、影响羊肉膻味的因素很多，包括产地、饲料、品种、年龄、部位、肥瘦程度等。比如公羊的膻味更重，而阉割的羊（羯羊）膻味会减轻。成年羊的膻味比羊羔明显，但从饲养经济性和膻味的角度来看，一岁左右的羊是最适合宰杀的。

6、有很多因素会影响羊肉膻味的程度，羊的产地、饲料、品种、年龄、部位以及肥瘦程度等都有不同程度的影响。一般公羊的膻味比母羊重，而阉割的羊（羯羊）膻味会减轻，成年羊的膻味会更明显。

羊肉为什么会膻呢?

影响羊肉膻味的因素很多，包括产地、饲料、品种、年龄、部位、肥瘦程度等。比如公羊的膻味更重，而阉割的羊（羯羊）膻味会减轻。成年羊的膻味比羊羔明显，但从饲养经济性和膻味的角度来看，一岁左右的羊是最适合宰杀的。

雄性激素：公羊会分泌雄性激素，如睾酮等，这些激素在羊肉中容易蓄积，导致羊肉有膻味。为了降低膻味，一些地区的养殖场会对公羊进行去势。 饲料和生长环境：饲养环境和食物对羊肉的口感和味道都有影响。

羊肉的膻味，其实是由羊特殊的消化系统造成的。羊是反刍动物，一共有四个胃，其中的瘤胃里含有大量的微生物，用于脂类的初步消化。

羊肉膻味主要来自

答案：脂肪酸 答案解析：羊是反刍动物，它有四个胃，有个胃用来消化脂类，会产生脂肪酸。脂肪酸又会被身体吸收，所以这股味道会一直在身上，腰部、臀部的味道最重。

小鸡宝宝考考你羊肉的膻味主要来自：脂肪酸。羊膻味其实主要是从脂肪酸来的，另外还与羊肉中的酚类物质、硫化物等有关。

小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自什么？A.脂肪酸 B.血液 正确答案：A 答案解析：羊肉的强烈刺激的气味和味道主要是由于含硫化合物的存在。这些化合物是动物肠道中细菌分解蛋白质并产生某些类型的氨基酸时产生的。

羊肉为什么有膻味

羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，越是肥的羊，膻味越是重！去掉脂肪之后，羊肉便不会有那么重的膻味了。平常生活中我们吃的多是绵羊肉和山羊。

蚂蚁庄园12月17日答案解析：脂肪酸解析：羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。

羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。

我们在宰杀羊的时候，组织液会渗入到肌肉中，就像腺体在肌肉上撒布气味一样。动物的腺体有个特性，就是粘附性特别强，这就是为什么那种膻味难以去除的原因。羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。

羊肉的膻味，其实是由羊特殊的消化系统造成的。羊是反刍动物，一共有四个胃，其中的瘤胃里含有大量的微生物，用于脂类的初步消化。

羊为什么会有膻味儿?

1、羊肉的膻味，其实是由羊特殊的消化系统造成的。羊是反刍动物，一共有四个胃，其中的瘤胃里含有大量的微生物，用于脂类的初步消化。

2、羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。

3、影响羊肉膻味的因素很多，包括产地、饲料、品种、年龄、部位、肥瘦程度等。比如公羊的膻味更重，而阉割的羊（羯羊）膻味会减轻。成年羊的膻味比羊羔明显，但从饲养经济性和膻味的角度来看，一岁左右的羊是最适合宰杀的。

通过上述对羊为什么身上是膻味呢呢和为什么羊的味道这么大的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。