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中国古代都有哪些发明家
诸葛亮 诸葛亮，字孔明，号卧龙 ，三国时期蜀汉丞相，杰出的政治家、军事家、外交家、散文家、书法家、发明家、文学家。后刘备三顾茅庐请出，辅佐刘备建立蜀汉。
张衡不仅是东汉时期著名的天文学家，而且还是地理学家、数学家。曾先后担任过朝廷的许多职务。他开启了中国天文、地理研究的先河。发明了测量天体球面坐标的浑天仪和预测地震的地动仪，被后世誉为木圣。
沈括：沈括是宋代著名文学家和发明家。他写有《梦溪笔谈》一书，里面记载了各种地理、物理、化学方面的知识，指南针便是沈括发明的。诸葛亮：发明过木牛流马、孔明灯，并改进连弩弓。
麻辣烫是谁发明的
1、麻辣烫的由来：麻辣烫是四川火锅的前身，也可说是火锅的简装版，麻辣烫起源于四川长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。麻辣烫的传说：公元1366年，明太祖朱元璋领兵征战，到达长江流域。
2、麻辣烫起源于长江之滨，最初是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
3、据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
4、最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景。
5、年6月20日，国家质检总局、国家标准化管理委员会联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，于2017年12月1日起正式实施。麻辣烫起源于长江之滨。
6、麻辣烫起源于四川，起初是当地船工和纤夫为了简单方便而发明的独特吃法，后来沿着纤夫们的足迹流传到码头和岸上。麻辣烫实际上就是火锅的简化版，跟火锅最大的不同就是火锅边吃边煮，麻辣烫先把食材煮好，配上汤底。
火锅是谁发明的?有什么典故吗?
1、火锅的发明：成吉思汗发明说 成吉思汗长年统兵征战四方，看士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，这就有了火锅。
2、火锅是由南宋美食家林洪发明的。典故如下：林洪曾经在冬季的武夷山内，捕获一只肥美的野兔，但山中没有厨师，林洪不知以什么烹饪方式来处理大自然的这份馈赠。
3、火锅起源于重庆江边的船夫，时间是上个世纪，当时主要是烫牛下水，因为这些东西便宜。火锅麻辣能刺激人胃口，多吃几碗干饭。（放上纤夫拉船的照片）当时的火锅做法很粗放，没有那么多讲究。主要突出麻辣味，是不放香料的。
4、另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。可见火锅在中国已有2000多年的历史了。
5、重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录，可见其历史在1700年以上。故事：古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈喜欢吃火锅。
6、关于火锅的起源，没有明确记载谁发明的，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。
鸳鸯火锅的来历是什么?
鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的重庆创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。
鸳鸯火锅就是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的重庆创新火锅。此品原名“双味火锅”。鸳鸯火锅为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。
火锅，古称「古董羹」，因食物投入沸水时发出的「咕咚」声而得名。
到了三国时期就有了鸳鸯锅的雏形，魏文帝所提到的“五熟釜”就是一个分成几格的锅，可以同时煮各种不同的食物。到了南北朝，铜制火锅成为了最普遍的器皿，演变至唐朝后火锅又称为“暖锅”。
据史料上说，鸳鸯火锅最早出现在战国时代，即四连环鼎，地点也在离四川不远的湖北。
重庆火锅的草根文化
1、重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2、重庆火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。二十年代在重庆江北城发展壮大。
3、重庆火锅不仅香飘国内大中城市、边陲小镇，而且作为巴渝文化的一部分远渡重洋，在日本和南洋落户。在港台，重庆火锅十分走红，在国外，如日本、美国、俄罗斯等，重庆火锅也有一定影响。
4、重庆火锅其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。
5、归根就是在四川重庆地区。自从火锅诞生以来，已经成为全中国的特色。还有一种是火锅起源于重庆，重庆火锅火辣辣，远近闻名，至今保持着传统火锅的特色。历史会铭记，但火锅文化一直会传承，重庆火锅最具独特。
6、火锅具有地域性，属于地域文化特色的一部分，而最具代表性的地域当属四川盆地。火锅具有季节性，餐桌话题也会随着变化，一定程度上反映了一个地域的季节交替和生活变化。
麻辣烫是什么时候出现的?这种美食是谁发明的?
1、麻辣烫创始人：20年前，牛华镇出现了一位挑着担担走街串巷的老人，此人姓胡，胡老太爷就是创始人，是他创造了如今这一风靡全国的川味小吃。
2、最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。
3、麻辣烫的起源 据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
4、据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
5、麻辣烫的起源 四川是麻辣烫的发源地，也是川渝地区最具特色的一种特色小吃。在川渝地区可以看到大大小小的麻辣烫店编辑各种大街小巷。麻辣烫最初是由船工和纤夫创造出来的。
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