杜康造酒是谁发明的(杜康发明了什么酒)

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杜康酒的由来

杜康酒是中国最古老的历史名酒,因杜康始造而得名,距今已有数千年的历史。

相传杜康生于周朝,是个牧羊人。有一天,他用竹筒装着小米粥,带着出去牧羊,不料竹筒放在一棵树下竟忘了带走。过了半个月,他才想起这事,于是找到那棵树,在树下果然看到了上次丢的竹筒饭。但打开一看,竹筒里的小米粥已经发酵,变成酒了。村里人喝了,都夸奖这酒好。无意中的发明,使他成为地方名人。于是,他不再牧羊,改行酿酒,办起杜康酒店来了。

杜康酒来历故事

舜在位时,天下大治,粮食多得吃不完,但人们只有吃的东西,却没有什么喝的。此时的杜康想要制作一种可以喝的东西可以造福民间,可是苦思冥想就是想不出制作方法。

有一天晚上杜康睡觉的时候做了一个奇怪的梦,他梦见一个白胡子老头对他说:“你以水为源,以粮为料,再将粮食泡在水里,第九天的酉时(5点~7点)间在西边大树下等三个人,每人取一滴血加在其中即成。”

杜康醒来就按照白胡子老头所说的开始制作,第九天酉时杜康在西边大树下等,不一会儿来了一个文文质彬彬的书生,杜康急忙上前说明来意,书生欣然同意,割破手指给了杜康一滴血;书生走后又来了一位武士,武士也给了一滴血;武士走后再没来人,眼看酉时就要到了,杜康回头看见谁在大树下的傻子,转念一想只要是人都可以,他便割破傻子的手指取了一滴血。

按照白胡子老头所说的杜康制作完成,这是他又犯愁了,起什么名字呢?杜康细细一想,这里面有三个人在酉时滴进去的血,在酉前面加三点水,就叫“酒”,可是怎么念呢,这是在第九天完成的,就取同音,念酒(九)。这就是杜康造酒的传说。

据说后来每个人在喝酒时都会受到这三个人的影响:书生的血,在刚开始喝酒时都是谦虚礼让,你让我我敬你;武士的血,喝差不多时就像武士一样,豪言壮语,天不怕地不怕;傻子的血,在最后时刻都想傻子一样神态百出,各式各样了。

酒是谁发明出来了?

酒是杜康发明制造的。

传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。可是,粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法。

这一天,杜康来到树林里散步,发现了几棵枯死的大树,只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动,把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间,杜康来到树林里查看粮食,他惊奇地发现:储粮的枯树前,横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子,一动不动,好像死了一样。他连忙走近看个究竟:原来盛粮的树干裂开了几条缝,由里向外不断渗水。

杜康凑过去一闻,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这浓香水,顿觉神清气爽。后来,杜康把浓香水带回家,请大家品尝,大家你一口,我一口,都说好味道。就这样,酒在民间逐渐普及开来,杜康也被人们尊称为“酒神”。

扩展资料:

关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。

三国时期,曹操写有著名的《短歌行》,其中有句是:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。”高度赞扬了杜康酒的美妙功效。中国古代酿酒的历史源远流长,为酿酒业作出杰出的贡献,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某种意义上,传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独创精神。

第一个发明米酒的人是谁 谁是第一个发明米酒的人

1、传说第一个造酒的人是上古时期的杜康,杜康造酒造的米酒,度数不高很浑。

2、东汉许慎《说文解字》言,杜康作秫酒。杜康,是我国酿酒业的鼻祖、酒神。考证发现,今汝阳县蔡店乡杜康村为当年杜康造酒之处。明万历年间《直隶汝州全志》载,杜康就是现在的杜康村。该村三山环抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈见底,其中酒泉沟一段,百泉喷涌,清冽碧透,夹岸树木葱郁,景色宜人。

3、1972年,汝阳县在杜康村建起杜康酒厂,采用酒泉沟水,传统工艺与现代科技结合,酿造出浓香型杜康酒系列产品,获国优、部优、省优产品称号,捧回的金银杯至1992年就达62个,且出口到59个国家和地区。酒泉沟旁有杜康祠,为汉光武帝刘秀建武年间始建。

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