杨志甘露是谁发明的（杨枝甘露的发明人）

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文章目录：

• 1、杨枝甘露的由来
• 2、杨枝甘露起源西游记吗？
• 3、杨枝甘露的由来是什么？
• 4、杨枝甘露是什么

杨枝甘露的由来

杨枝甘露是一种港式甜品，其取名来源于观音大士手中的净瓶。在传统画像中，观音菩萨右手持杨枝，左手托净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨曾用手里的杨柳净瓶取东海海水拯救旱区灾民，普度众生。联想到这道甜品正好可以在夏季帮人消除

杨枝甘露起源西游记吗？

“观音用杨柳枝洒下甘露般令人神清气爽”。

  🥭是的，你没听错，我们平时喝的杨枝甘露就是来源于《西游记》里观音菩萨手里的净瓶，在第二十六话孙悟空三岛求方，观音菩萨净瓶里的甘露活树，想知道具体内容的可以去看一下。

 🥭作为一道甜品，光是名字起的浪漫好听是不够的，关键是能在夏日降温解暑，平时我们出门在任何一个奶茶店里都能看到它的身影，在甜品店也是常年售卖的，炎热的夏天特别的受欢迎，不但拥有夏季专属的美味，多种水果搭配呈现的甜美口感，还有着无法抵挡的魅力，由于其味道酸甜相见，亦有苦尽甘来的哲理在里面，我出街跟吃饭必买一杯，酸酸甜甜的还有我爱吃的芒果粒。

 🥭在我们学校的外面有很多奶茶店都能觅得杨枝甘露的身影，不管是老式甜品店还是新式甜品店都如满记，虽然说，每间店都有自己的做法和独特配方，杨枝甘露中的几样关键材：芒果、椰浆、西米、柚子，却必不可少，大致都是相差无几，有的甜品店还会在杨枝甘露中加芒果带冰碴的冰淇淋球，也有的会加入芦荟还有麻薯，无论如何，只要原料不变我都是可以接受的。

 🥭杨枝甘露这个饮品，虽然看似配料繁多，但丝毫不会出现慌乱的情形，特别是按照中医的“君臣佐使”法阐释，主导味道的芒果是“君”；辅佐味道的西柚是“臣”，用酸甜的口感增加食欲，同时香气更为芬芳馥郁；担任配角的西米是“佐”，利用西米Q弹软糯的口感，让甜品的滋味和配料都更加得丰富。

 🥭我身边有大部分都是杨枝甘露的忠实粉丝，我也拜倒在杨枝甘露的颜值和美味之下，每次去甜品店都在我的必点清单里，如果一杯还若意犹未尽的话，那就再来一杯也没关系，有时候不想出去吃也会自己在家里做，想要做好一份好看又好吃的杨枝甘露，新鲜的原料是最关键的。

告诉你们一个我在煮西米时的小秘诀“煮好的西米用流水冲洗，将黏在表面的液体完全洗掉，这样吃起来才会更加的Q弹，冲洗好的西米一定要放进冰箱进行冷藏，防止化掉”

 🥭仙露明珠，清透动人，这一份“甘露”，虽然比不上《西游记》观音手中的甘露，那么神奇能灭火收妖，但是在这个烈日炎炎的夏天，我们也能借杨枝甘露来消暑举起我们手里的奶茶杯畅饮。

杨枝甘露的由来是什么？

杨枝甘露的由来其实就是柚子、西米露结合在一起，而取名雅致的同时，颜色黄艳，在滋润酸甜的过程中给人带来一种清新柔美的感觉。所以这也是杨枝甘露的本意，而且也会让人感受到一种酸甜的感觉，这其中也有苦尽甘来的一种人生哲理。同时杨枝甘露也是香港制造的一种特色的甜品，汁底香浓而又顺滑，在每尝一口的同时都会让人有一种爽口的感觉。这种打果肉也非常受人喜欢，并且还有冰凉冰凉的感觉。

垂涎三尺的食物

在夏天吃杨枝甘露的时候非常的合适，就像是久旱逢甘霖一样，在舒爽无比的过程中会让人感受到无穷的魅力。而且时至今日，杨枝甘露也不仅仅只是糖水这种身份，在被制作成蛋糕的同时，也有很多的食物让人垂涎三尺。并且在这其中也有很多都是夏季的美食，像西米、芒果、淡奶等食材加入其中，也让人非常的喜欢。

冷饮

而且很多的奶茶店都有杨枝甘露这杯冷饮，但是很多的网友也都品尝过。味道真的非常让人喜欢，在做的过程中把西米倒进碗里面，最后加入椰汁和蛋奶，在搅拌的同时加入一些芒果粒以及木瓜粒，最后继续搅拌，然后放到冰箱里面冰冻，这个味道真的绝美，而且也可以看到有关杨枝甘露的来历非常的普遍。

吉祥的祝福

例如本来是指观音菩萨手上中拿着瓶子里面的露水，在左手托着瓶子的时候，右手持着杨枝，而这其中的露水就是甘露。所以在这种传说的呈现之下，也表示观音用杨枝蘸上一些露水，然后洒向世间，就会带来吉祥的祝福。在美好的同时，杨枝甘露也成为了大家特别喜欢的一种冷饮，这大概就是一种传递吧。

杨枝甘露是什么

有人问我杨枝甘露是什么，我说是治愉心情的良方，因为它看起来像是阳光凝结在了糖里，让在琐事中受到纷扰的人心里晒到阳光。

杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米、椰浆，颜色鲜艳亮丽，香甜可口，芒果气味和椰奶的芳香沁人心脾。芒果的甜遇到西柚的酸，香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞令人十分愉悦。

杨枝甘露是香港利苑集团首创的一道甜品，80年代末期研发，后期也不停在调整。

开始起名大约类似芒果西米露这样的名字，但觉得不是特别好听。

后来还是当时利苑的总经理翻看书籍，看到观音菩萨用手里的杨柳宝瓶取东海海水拯救旱区人民普度众生的故事，觉得寓意很好。联想到这道甜品正好可以在夏季帮人消除暑热，与人有益，于是起名为杨枝甘露。

看过传统观音画像的人就知道，观音右手拿的是杨枝，左手拿的是净瓶，瓶子里面的露水就叫做杨枝甘露。

观音瓶子里面的杨枝甘露可是会给人带来幸运和吉祥的，现在这已经是很火的港式甜品了，味道清爽、甜美、爽滑，吃杨枝甘露是可以给人带来一种幸福的感觉的。

杨枝甘露做出来的颜色是黄颜色的，酸甜相间，清新柔美。如果能在里面加上一个冰淇淋，那味道就相当的完美了。由于它的味道是酸甜相间，有着苦尽甘来的含义。

1.备料

鲜芒果浆：鲜芒果肉160g、水100ml

杨枝甘露：馥苏芒果浓浆25ml、雀巢三花淡奶5ml、鲜芒果浆100ml、馥苏糖浆20g、佳乐纯正椰浆25ml、馥苏西米80g、西柚肉15g、芒果粒15g、冰块200g、纯净水100g。

2.鲜芒果浆

将160g芒果肉和100ml纯净水放进搅拌机搅拌均匀备用；

3.加料雪克

将鲜芒果浆加入糖浆，三花淡奶，冰块，馥苏芒果浓浆，纯净水，椰浆一起雪克；

4.装饰出品

将西米放入杯底，将步骤1倒入，撒上西柚肉，排好芒果粒，裱上椰浆即可。

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