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煎饼源于泰山传统特色美食,是谁发明的呢?
为什么会有诸葛亮发明煎饼这样的一个传说呢,显而易见,可能因为诸葛亮是古代山东最有名的一个名人吧。当然,煎饼是诸葛亮发明的,这只是一个传说,事实真的已经无从考证,因为年代实在太过久远了。
山东煎饼,汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区,属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。
煎饼是泰安一带人们的传统家常食品,也是著名的土特产。1935年冯玉祥将军到泰山时,曾把泰安煎饼当作馈赠朋友的礼品。唐朝末年黄巢起义军在泰山一带活动时,当地人民曾向起义军供应过煎饼。
诸葛亮发明了馒头,在诸葛亮发明馒头以前中原人主食吃什么?
1、馒头最早是诸葛亮用于祭拜神灵的其实馒头在南方并不怎么盛行,南方人喜爱吃稻米,而北方人就完全不一样了,北方人最爱面食,尤其是馍馍,也就是馒头。
2、在高承《事物纪原》中,有记载诸葛亮南征班师时,正遇风起,不能渡河,孟获说这是猖神作怪,只要用人头和牲畜祭祀,便会风平浪静。
3、用来祭祀泸水中的猖神,最后平安通过。后来诸葛亮制作的这种面食慢慢在民间推广开来,“蛮头”一词也慢慢变成了“馒头”。
饼的由来
1、在中国古代,饼是各种面食的总称,由面粉制作的食物,大多可称作饼。 上古时期,祖先们以稷、黍、麦、菽、稻(五谷)等各种粮食为主食,由于尚未发明磨 盘,吃面食的现象很少。 至西汉初年,有关面食的文字记载就多了起来。
2、船上的人划着小船带着食物到比斯开上,由于食物和海水混合了,人们就把它们揉成小面团,在火上烤着吃,没想到竟然很好吃。他们被救回国后,为了记念这次遇难,他们又用同样的方法做出了许多小面饼,把它叫做比斯开。
3、”胡饼 就是最早的烧饼,唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记 载:安史之乱,唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫,无所果腹,任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。
烧饼是谁发明的?
是英国人发明的。150多年前,比斯开是法国的一个海湾,在150年前,有一艘英国的货船在比斯开附近的海域航行,天有不测风云,不料遇上了狂风暴雨,有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行,被礁石撞了一个洞,海水灌入船舱。
据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说:“ 灵帝 烧饼 好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼,唐代就盛行了。
烧饼原来叫胡饼,还是班超从西域带到中原的。凉果炸糕既耳多,吊炉烧饼艾窝窝。这是清代杨米人所著《都门竹枝词》中写到的北京小吃,其中烧饼虽看上去平凡,却因其普及性,几成北京小吃的代表。
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