百科问答网今天要给大家分享的是有关刀叉是谁的发明的知识，希望对于各位朋友学习刀叉最早起源于哪国的过程中有帮助。
文章目录：
外国人吃饭为什么要用刀叉?从什么时候开始兴起的?
刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃。后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里。
餐刀很早便在人类的生活中占有重要地位。在5亿年前，人类的祖先就开始用石刀作为工具，刀子挂在他们的腰上，一会儿用来割烤肉，一会儿用来御敌防身；只有有地位、身分的头领们，才能有多种不同用途的刀子。
首先是为了显示自己的品味。刀叉用具是在五百多年前由波兰人发明的，之后才开始风靡欧洲的。相比于拿手抓，拿刀叉更显得有风度和品位 但是有的人却不喜欢这些餐具，因为他们认为餐刀和叉子使用太麻烦，而且吃的太慢。
这是与西方进餐以肉食为主有关，肉食又与农业结构有关。欧洲是畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里，最方便了。
现在有很多外国人喜欢上了中国的饮食文化，也已经慢慢的开始学用筷子，特别是在吃火锅的时候，刀叉根本就用不上，其实说到底是因为中西方的文化差异，特别是饮食文化的差异。
西方国家以肉类食物为主，液体食物偏少，温度较高的液体食物更少，因此主要用刀辅助进食。但叉子普及的时间并不久，最早出现是在拜占庭时期，真正流行是在工业革命时期。
叉子是谁发明的
对于刀叉，我们也是有发言权的，因为一开始中国祖先也是用刀叉而不是筷子，也就是说刀叉是中国人发明的，历史上也曾出土过很多刀叉文物。
一般认为，叉子是公元4世纪东罗马帝国时期的发明，在苏美尔遗址的发现，将这一发明提前了至少2000年。
刀叉是由古埃及发明的。在古埃及文明中，刀叉被广泛使用，是他们餐桌礼仪的一部分。这些刀叉的形状与现代的略有不同，刀更像是一把小刀，而叉则是双齿的。随着时间的推移，刀叉逐渐传播到其他地区和文明中。
这个习惯在1056年得到了极大地发展，因为拜占庭帝国国王的女儿狄奥多拉·杜卡斯嫁给威尼斯总督多明尼各·塞沃后，看到意大利人用手指吃饭就感到恶心，便在威尼斯推行使用叉子。
外国人的餐具多为刀叉,中国人的则主要为筷子,这是为什么呢?
为什么西方人用刀叉，中国人用筷子的原因如下：中国是精耕细作，自给自足的农耕民族，主要的农作物是黍和粟等小颗粒的禾本科作物，主食是饭，副食则以蔬菜为主，即便有肉，也往往切成小块，或捣成肉糜。
因为中国人的食物是一些汤水的熟食，不用筷子的话非常的烫手，西方的食物大多数是肉食，他们的温度不是特别的高，刀叉可以很好的辅助进食。
因此刀叉是从内向外用力，左手叉子摁，右手用刀切。另外，中国人自古以来喜食五谷，用筷子进食最为方便；同样的，西方人肉类使用较多，使用刀叉显然最为恰当。这就是为什么中国人使用筷子，而西方人用刀叉的原因。
西方是生食文化，西欧人喜欢吃半生不熟的食物，当然现在也正在改变。对于此种食物，必须需要锋利的刀叉才能分解，切割，所以就有了西方人用刀叉，中国人用筷子的区别。筷子的发明者相传是大禹。
因为双方的饮食不同。中国在进入农耕社会之后为了方便吃饭而发明出筷子，而西方的食物主要以肉食为主，所以一直使用刀叉。其实不管是筷子还是刀叉其实都是起源于中国。
现在有很多外国人喜欢上了中国的饮食文化，也已经慢慢的开始学用筷子，特别是在吃火锅的时候，刀叉根本就用不上，其实说到底是因为中西方的文化差异，特别是饮食文化的差异。
为什么中国人发明的是筷子,而西方人却是刀叉呢?
这主要是因为中西方在饮食方面的不同，我们主要是以米面为主食，所以用筷子比较方便；但是西方却是以畜牧业为主，都是吃肉类比较多，所以是用刀叉比较方便。
为什么西方人用刀叉，中国人用筷子的原因如下：中国是精耕细作，自给自足的农耕民族，主要的农作物是黍和粟等小颗粒的禾本科作物，主食是饭，副食则以蔬菜为主，即便有肉，也往往切成小块，或捣成肉糜。
西方是生食文化，西欧人喜欢吃半生不熟的食物，当然现在也正在改变。对于此种食物，必须需要锋利的刀叉才能分解，切割，所以就有了西方人用刀叉，中国人用筷子的区别。筷子的发明者相传是大禹。
因为双方的饮食不同。中国在进入农耕社会之后为了方便吃饭而发明出筷子，而西方的食物主要以肉食为主，所以一直使用刀叉。其实不管是筷子还是刀叉其实都是起源于中国。
通过上述对刀叉是谁的发明和刀叉最早起源于哪国的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表，未经许可，不得转载。
评论