本篇百科问答的知识要给大家谈谈油果子是谁发明的，以及油果又叫什么对应的知识点，希望对学习有所帮助。
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油条是酸性还是碱性 油条是发物吗
食物有酸碱性之分，很多人误以为酸性的食物就是吃起来带点酸味。其实这是一种错误的观点，那么，油条是酸性还是碱性？油条是发物吗？
油条是酸性还是碱性
酸碱性分为强中弱三种，油条属于中酸性食物，馒头属于弱酸性，酸性食物吃多了对身体不好，需要拿碱性食物调和，癌症就基本是因为身体酸性过大而得的，各种肉类，甜点，火腿就是强酸性，对身体非常不好，葡萄，海带，茶叶，胡萝卜属于强碱性，多长蔬菜水果等碱性食物对健康非常有益。
酸性和碱性的区别
好吃的东西几乎都是酸性的,如：鱼,肉,米饭,酒,砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带,蔬菜,白萝卜,豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物.外行人的想法,以为酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会令人流口水的草莓,柠檬等,其实,这些东西正是典型的碱性食物,麻烦也就在这个地方.可以参考食物中的钙,磷的含量来判断,钙质多的就是碱性食物,磷质多的就是酸性食物.所以我们应该好好检讨自己平日所吃的
调整饮食结构,酸碱食物的比例建议为20∶80.多喝碱性离子水,少喝酸性水,如纯净,可乐等.如果体质偏酸性,可多实用碱性食物,例如糙米,蔬菜水果,另外海藻类食品也是很好的选择。
油条是发物吗
油条不是发物。
对于大部分的人们不是，如果属于高敏病人其中如玉米就是。发物，是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。
油条是谁发明的
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
除了醋跟面，你还会想到哪些山西的美食？
说到山西除了醋和面。我还可以想到的美食有头脑、糊嘟、驴肉甩饼、清汤饸饹、油果子，瓦酥、大盘儿鸡、碗托、合楞子等。头脑是太原的食物是一种滋补的补品。也是太原小吃的第一位，他是明末清初的博山先生发明的又叫八珍汤，由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成的，外面加的是腌的韭菜做料，经常使用的话可以活血健胃滋补、调元调气等。糊嘟是阳泉的食物。是用玉米面儿做出来的一种面食，它的特色就是蘸料，软硬适中，老人和小孩儿都可以吃，口感鲜美，受到大山城里边人的喜欢，村里也有用萝卜丝儿、菜，酸菜做辅料的。驴肉甩饼的已有100多年的历史了，配料有葱花儿、腊肉片儿、椒盐儿、面粉等。清汤饸饹也是城市里特色的一种小吃，做法简单又有特色，主要的配料有豆角、粉条、豆芽、胡萝卜，还可以放土豆儿、豆腐把这些放到一起放上香油放味精和盐，搅拌均匀即可。就可以闻到扑鼻的香味儿了。山西人做饭特别讲究精细，主要是以咸为主酸甜为辅，菜的味道特别重，山西的面食比较著名，品类多吃法独特，山西的面食可以成宴席，从头到尾是不重样的。
山西人主要喜欢吃花椒油，它可以炒菜、凉拌还可以放在面条里面，山西的五台山的花椒和大红袍质量都非常好，也非常有名。他们吃牛肉主要是酱牛肉和炖肉炖牛肉，不能瘦也不能柴。他们喜欢吃杂粮干饭和稀饭相结合的，南北各异，花样很多，主要有玉米、土豆儿、副食有豆腐、腌菜、胡萝卜。
从行政划分来说，山西是属于北方地区的饮食文化，他们的饮食风俗有着黄土高原的特色，与河北、内蒙河南相比，有民族性，又有地区性。
做油条放牛奶起什么作用
制作油条的时候放一些牛奶，可以改善口感，还可以增加油条的奶香味，让油条闻起来更诱人。油条的配方随着社会的发展会有一些改良，在制作油条的时候，可以放入一些盐、糖、鸡蛋等，将其搅拌均匀，这样油条吃起来更香。
油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，这种食物口感松脆有韧劲，千百年来，一直备受人们喜爱。早在南北朝时期贾思勰的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰：“细环饼，一名寒具，翠美”。
油条各地的叫法有些不同，在陕西地区，油条被称为“麻叶”。东北和华北很多地区称油条为“馃子”，安徽一些地区称呼为“油果子”，广州以及其周边地区称油条为“油炸鬼”。
传说油条是临安人发明的，和当朝宰相秦桧还有一定的关系。当时的油条叫“油炸桧”，老百姓们吃“油炸桧”是为了消除心中的愤懑，后来因为油条的口感不错，加上售价便宜，所以吃“油炸桧”的人就越来越多。
“油条”是谁发明的，它有多少年的历史？
油条很早就发明了，具体时期不得考证。
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。很多人误以为，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒，被看做油条起源，其实，油条远远早于宋朝。具体时期不可考。
早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。唐朝时期，诗人刘禹锡就描述了油条形状及制作过程：“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春意无轻重，压匾佳人缠臂金“。
油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
油条是什么人发明的？
现在生活节奏比较快，大家很多时候都会选择早上去买点油条，自己煮点小米粥。就这样自己的一顿早餐搞定。
天天吃油条，你知道是怎么来的吗。今天小编就给您讲讲。
具体是谁发明的油条，史料记载不详。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。
但是早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰：“细环饼，一名寒具，翠美”。唐朝时期，诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到：“东坡于饮食，作诗赋以写之，往往皆臻其妙，如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云：‘纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也，出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金，类似撒子，并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。
油条的叫法各地不一，”东北和华北很多地区称油条为“?子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
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