面粉是谁的发明（面粉的发源）

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文章目录：

• 1、面粉是谁发明的啊
• 2、面最早是由谁发明的?
• 3、面是谁发明的?

面粉是谁发明的啊

你好！根据史书记载，到目前为止，还没有考证面是由那个具体的人发现的。据史书记载，面粉是在新石器时代中期，古羌族(居住在青海)就已在黄河上游发现的，距今已有5000年的历史。

春秋末期，公输般创制了石磨。石磨用来磨砻谷物，既能磨脱谷物皮壳，又能作进一步加工，使小麦的麸皮从麦面中分离出来，做成了面粉。当人们学会磨制面粉和米粉的时候，各种粉食制品乃应运而生。面粉是一种由小麦磨成的粉末。

三国时，诸葛亮南征时不是发明了“馒头”嘛~ ，馒头就是面粉做的。《诚斋杂记》载“孔明征孟获。人曰：蛮地多邪，用人首祭神，则出兵利。孔明杂以羊豕之内，以面包之，以像人头。此为馒头之始。

历史性改变发生在唐朝，此时大麦、小麦和小米在北方成为主要作物，水稻成为南方的主要粮食来源，因此大米在北方的价格远超小米、面粉，遂成为当地富人的专属奢侈品。

元代时，我国巧工瞿氏发明机械传动磨面的方法，把磨设在楼上，楼下设机轴以旋之(据明陶宗仪《辍耕录》)。这是世界上第一台机械传动磨面的设备。人们要粒食还是粉食，可以各听其便了。

历史性改变发生在唐朝，此时大麦、小麦和小米在北方成为主要作物，水稻成为南方的主要粮食来源，因此大米在北方的价格远超小米、面粉，遂成为当地富人的专属“奢侈品”。

面最早是由谁发明的?

1、中国，发明者没有记载。面条的历史发展：面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。

2、我国的面条起源于汉代，是由中国社会科学院考古研究所的叶茂林等人在青海省民和县喇家遗址发掘出来的。我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。

3、过去中国人声称，马可波罗把面条从中国带到义大利，义大利人则说，在马可波罗之前就有面条，喇家村陶碗面的出土，终于有确切证据证明面条最早渊源。

4、通过这一个证据也可以表明，面条是由中国人发明的。在中国，最初的面食都统称为饼，而这些煮在汤里面的饼就叫汤饼。这种汤饼和现代的面片汤有点相似，就是将饼撕成小小的一块放入汤中煮，是不是很像现在的刀削面。

面是谁发明的?

1、应该是中国人发明的。考古学家在中国黄土高原泛滥区挖掘出最古老的面条。一小堆保存完好的面条躺在一个陶土制成的碗里，可以追溯到四千年前，是迄今为止发现的世界上最古老的面条。

2、初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。

3、通过这一个证据也可以表明，面条是由中国人发明的。在中国，最初的面食都统称为饼，而这些煮在汤里面的饼就叫汤饼。这种汤饼和现代的面片汤有点相似，就是将饼撕成小小的一块放入汤中煮，是不是很像现在的刀削面。

4、我国的面条起源于汉代，是由中国社会科学院考古研究所的叶茂林等人在青海省民和县喇家遗址发掘出来的。我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。

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