关于火铜是谁发明的的信息

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铜锅是什么朝代发明的?

铜火锅(Hot pot ,Chinese fondueorsteamboat)

最早出现于西汉时期。2015年11月在江西南昌新建区大塘坪乡西汉海昏侯墓出土了中国发现最早铜火锅。 [1]

西汉铜火锅

西汉铜火锅

三国时期则出现了所谓的“五熟釜”,一只铜制的锅内分为五格,各有不同味道的汤料以涮煮不同的食物,与遍布大街小巷的鸳鸯火锅有异曲同工之妙。

到了南北朝,出现一种“大口宽腹,既薄且轻,易于熟食”的铜爨,此即是当时居住在四川、湖南一带的獠人所使用的一种铜火锅。

演变到了唐朝,已有铜制的“暖锅”。1984年在内蒙古赤峰市(原“昭乌达盟”)敖汉旗出土了一幅契丹人在穹庐中围着火锅席地而坐的壁画,据专家考证,这幅画正画的是辽代初期契丹人吃涮羊肉的情景。

南宋林洪在《山家清供》一书中记载了“拨霞供”,它的吃法是先将兔肉切薄片,用料酒、酱油和花椒稍腌,然后点火炉,架小锅,待汤烧沸将肉片氽熟,蘸佐料而食;该书还说,此种吃法“猪羊皆可”,对火锅吃法的描述十分传神。

元代,火锅大为兴盛,其中的“生爨羊”即是现今涮羊肉的前身。明代官食食书《宋氏养生部》中,也有“生爨羊”、“熟爨牛”等火锅菜式,工艺已更为精细。

清朝乾隆年间,火锅不仅在民间盛行,乾隆皇帝更是喜爱火锅,而且成了一道著名的宫廷菜,清宫御膳食谱上就有“野意火锅”这道菜。乾隆四十八年(1783年)正月初十,在乾清宫办了530桌火锅席以宴请宗室,

盛况空前;嘉庆皇帝登基时(1796年)曾举办“千叟宴”,一次便动用银质、锡质和铜质的火锅1550个。

铜火锅就像一位圣洁冰清的隐士贤达,一路走来,一路沉淀,一路思索,风度依然。因为他的很多元素都是历代沿传下来的,所以铜火锅至今仍然保持着一种质朴和自然,浑身散发着历史的厚重和岁月的沧桑。所以在繁华盛世的今天,我们才有幸围锅而坐,吃一种渊源、涵养、闲适的文化,品一种真挚、热切、和谐的感情。

好处优点编辑

铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜,中老年人由于胃肠道消化吸收功能下降,摄入的食物中铜的利用率低,而且老年人牙齿脱落,食物咀嚼不全,也影响了铜的吸收,因而容易发生铜缺乏症。

缺铜容易引起骨质改变(骨质疏松,易发生骨折)、冠心病、白癜风、少白头、老年痴呆、女性不孕症、贫血等多种疾病。在生活中使用铜具还能有效的对中枢神经引起的中风、白癜风、痢疾、老年痴呆等有良好预防和辅助治疗作用。

医学研究还发现,铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防治流行性感冒和癌症等方面均有一定的作用,对中枢神经引起的中风、白癜风、痢疾、老年痴呆有良好的预防和辅助治疗作用。

碳火铜锅的历史!

碳火铜锅

神州大地随处火锅飘香。碳火铜锅的起源,迄今有两种说法。一种起源于东汉,即为东汉的出土文物“鐎 斗”。另一说法认为起源于南北朝。 唐朝时,火锅系用陶瓷烧成,又叫“暖锅”。唐代诗人白居易有诗云:“绿蚁新醅酒,红泥小火锅。晚来天欲雪,能饮一杯无?”诗中的“红泥”,即指陶瓷。火锅也有简易的。相传清朝康熙皇帝到吉林一带微服私访,一农户请他吃饭,只放一个碳火盆,盆上放一个铜勺,勺内有肉、蘑菇与白菜。康熙吃得很香,便问菜名,主人随口答道:“炭火锅”。 涮肉、鸡、鸭、鱼等食品,需用火锅。我国最早有文字记载吃涮肉者,是林洪所著的《山家清供》。林洪在福建武夷山和临安府均吃过涮兔肉,他命名为“拨霞供”。据《考吃》记载,火锅有“生火锅”与“野意火锅”。《清稗类钞》:“京师冬日,酒家沽饮,案辄有一小釜,沃汤其中,炽火于下,盘置鸡鱼羊豕之肉片。俾客自投入,俟熟而食,故曰生火锅。” 今日北方之涮羊肉,原名为“野意火锅”,是随清兵入关而传入中原的。据旧《奉天通志》记载,“野意火锅”的食法是:火锅“以锡为之,分上下层,高不及尺,中以红铜为火筒著炭,汤沸时,煮一切肉脯、鸡、鱼,其味无不鲜美”。据说清朝乾隆皇帝最喜食“野意火锅”。乾隆六下江南时,所到之处,人们都为他准备火锅。 以上完全是抄的,哈哈,这是一种说法,以下是第二种说法,当然还是抄 火锅发源于长江之滨,最初为船工和纤夫所用。从宜宾及至三峡内的巫山,千里川江随船活跃着众多的船工和纤夫。他们常在江边拾几块石头,支一瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴升火,在罐里加入便宜的蔬菜,甚至野菜,又添些海椒、花椒等,船夫吃后其滋味美不可言。之后,这种既可果腹,又可驱寒、祛湿,方便自如的煮食习俗便在川江边沿袭。码头上的小贩见此涮烫方式有利可图,便将此物搬上岸来,将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,且走且吆喝,江边桥头的一般卖劳力的朋友便围着担子享用起来。直到民国二十三年,才有人把它店堂化、高尚化了,办起较正规的火锅,继而在扎下根并传开来。 以下是第三种说法,还和第二种的当面争了起来。 你这起源太晚了。 火锅是中国传统的饮食方式,源于民间、历史悠久。大凡以火烧锅、以水(汤)导热、煮(涮)食物者,皆可称为火锅。据有文字的历史记载,火锅的雏形最早出现在商周时期,《韩诗外传》记载说,古人祭祀或庆典,均要“击钟列鼎”而食。即众人围在鼎的周围,将肉类等食物置入鼎中煮食。经秦、汉、唐演变,到宋朝火锅的记载更为清晰。林洪便在其《山家清供》中对吃火锅有极其详细的描述,称吃火锅为“拔霞供”。直到明清,火锅才真正兴旺起来 我们楼下那位朋友的发源蒙古的意见大概是第四种。有没有其他说法我懒得再找了。反正我确实记得看见过发源于宋这一说。

说起火锅的起源呢,就比较复杂,目前尚无定论。反正就是大约在三千多年前的时候,我们的老祖宗就发明了一种容器"鼎",在当时是用生铁铸成,那就可以说是相当大的锅子了,它有三足或四足的。在当时,要进行"祭祀"或"庆典"时,就要"击钟列鼎",将牛、羊肉(反正是能吃的食物以肉类为主)通通都放入鼎中,然后在底部生火把食物煮熟,再分食,这就算是最早的火锅了(即火锅的荫芽)。不过我们仔细一想,当时就只有所谓的盐,也没有调味料,只是把一堆肉煮熟而已,会好吃吗?加上鼎太大,不易移动,只能固定陈列在一个地方,不方便随时享用。于是我们聪明的老祖宗,在西周时代,就发明了一种用陶瓷做“斗”,是放在火盆之中,以炭火温食,这就跟我们现在的砂锅有点相似了。后来因为这种"斗"传热太慢,在北齐的时候,老祖宗又发明了"铜鼎"(它是大口宽腹,既薄又轻,易于煮熟),这就方便多了。

火锅的发展亦如同餐饮的发展是渐进式的,完全是依据当时的器皿、社会的需求与原料的发现引进,而加以变化的。就像没有使用"花椒"、"辣椒"之前,又怎么会调和出麻辣味呢?在三国时代,魏文帝所提到的"王熟釜",就是锅中分五格,调和五种不同的味道,也可以同时煮各种不同的食物(类似现在“多味锅”),和现今的"鸳鸯锅"可说是异曲同工之妙。到了南北朝,铜器所制的各种形状的锅就成了最普遍的器皿。演变至唐朝时火锅又被称为"暖锅"。

在整个火锅历史的演变上,描写火锅最为传神的是南宋时代,就是林洪所著的《山家清供》中所说的涮兔肉片。说的是:诗人林洪和几个好友前往武夷山拜访止止大师,止止大师位于武夷山九典峰中的第九峰。当林洪快到山峰时,下起大雪,一只野兔飞奔于山岩中。因刚下雪岩石很滑,野兔滚下山岩,撞在石尖上,被林洪抓到。林洪想烤来吃,而问止止大师会不会烤兔肉,止止大师回答他说:"我在山中吃兔子是在桌子上放个生炭的小火炉,炉上架个汤锅,把兔肉切成薄片,用汤、酱、椒、桂做成调味料,锅中加一瓢水,烧开后夹着兔肉片在汤中涮熟,沾着调料吃。利用这种吃法,林洪吃了觉得这样的吃法真美,且能在大雪纷飞之寒冬中,与三五好友围聚一堂谈笑风生,随性取食,非常愉快。因此给这一种吃法取了个"拨霞供"的美名,其实是取自当时的诗句"浪涌晴江雪、风翻晚照霞"的美丽光景。

而火锅真正兴旺起来时,要算清朝时期了。当时除民间食用火锅外,从规模、设备、场面来看,以皇室的宫廷火锅最为气派。在《清代档案史料丛编》中记载的就有乾隆四十八年正月初十,他办了530桌火锅宴,可以说是中国的火锅之最了!1796年,清嘉庆皇帝登基时曾摆"千叟宴"(1550桌),其规模堪称登峰造极,令人惊叹!

随着社会的变革,时代的前进,我们现今使用的锅具大多使用黄铜、紫铜和不锈钢等,造型上也各有千秋,调味上就更是数不胜数了。

回答者

火柴是谁发明的?

火柴是由谁发明呢!根据记载最早的火柴是由我国在公元577年发明的,当时是南北朝时期,战事四起,北齐腹背受敌进迫,物资短缺,由其是缺少火种,烧饭都成问题,当时一班宫女神奇地发明了火柴,不过我国古代的火柴都只不过是一种引火的材料。其后在马可波罗时期传入欧洲,后来欧洲人就在这个基楚上发明一度被人称为“洋火”的现代火柴。“洋火”能借着摩擦生火。而发明这种火柴的人是英国的沃克,他在1826年利用树胶和水制成了膏状的硫化锑和氯化钾,涂在火柴梗上并夹在砂纸上拉动便产生火。

可是早期生产的火柴有两个非常致命的缺点:(1)黄磷是非常稀少及遇热容易自燃,非常危险,(2)黄磷是有毒的,造火柴的工人一不小心就会中毒身亡。在1852年经过瑞典人距塔斯脱伦姆的改进,发明了安全火柴。以磷和硫化合物为发火物,必须在涂上红磷的匣子上摩擦才能生火,安全程度提高。

既然火柴在南北时期才发明,那么前人是怎样生火呢?原来古人是利用两根木枝互相摩擦而生火,继后使用打火石及铁片,但生火需时比较长,需要一、两分钟。火柴的出现令人们的生活变得更方便,到了近代,打火机与及电子打火器已逐渐取代传统火柴的地位,但火柴还有其独特的一面是无可取替的,就是它所产生的火焰颜色是最美的。

火柴的出现为我们人类的生活带来方便外,更为世界的文明进步作出贡献,相信有很多人都读过安徒生的《卖火柴的女孩》,这篇脍炙人口的童话写于

1848年,当时摩擦火柴发明只不过是十几年的功夫,但他在1835年也写过一篇童话《打火匣》,关于一块神奇火石,19世纪新旧两种取火方法的交替之中,安徒生这两篇的童话正是那个过渡时代的缩影。或者有些人觉得火柴是不起眼的东西,但你有否想过若果没有火柴,我们的生活可能还会象钻木取火那样不方便呢。

中国至今以来发明了多少东西、分别有什么

1、 四大发明是指中国古代对世界具有很大影响的四种发明。即造纸术、指南针、火药、印刷术。 2、 (1、鼓: 传说公元前3500年中国人已有人造的鼓。公元前3000年,做鼓的方法是用兽皮蒙在框架或容器上。到公元前1000年,米索不达米亚的苏默人制成了一人高的圆鼓,鼓身还绘有图画。后来有了小铜鼓和大铜鼓。15世纪骑兵用的大铜鼓,17世纪时开始为乐团采用。1692年蒲塞尔为“仙后”所作的配乐中就用上了。这种鼓现在叫定音鼓,19世纪有了低音大鼓。鼓声可使节拍鲜明,粗犷有力。公元前2世纪中国人发明了定音鼓。 (2、二进位制: 相传在公元前3000年伏羲发明了二进位制。《周易》就是五经之一的《易经》,它是我国最古老的经典之一。《周易》相传是由约公元前3000年的伏羲画卦、周文王重卦、周公作爻 (yao)辞,并经过孔丘修订而成为《易经》。当代的电子计算机用的不是十进制而是二进制。二进制是谁发明的?《周易》中的“易数”用的就是二进制。换句话说就是伏羲发明了二进制,伏羲就是神农。传说神农尝百草才有五谷,我国才有原始农业。伏羲对我国社会的进步可谓大矣!我国北京的先农坛就是为了祭奠神农(即伏羲)而建造的,这里表达炎黄子孙对他的敬佩之情。 (3、绳索: 公元前2800年,中国人已经掌握了创造麻绳的技术。我国人民开始用大麻纤维制绳。到公元纪元开始时,用大麻纤维已成为世界上大多数地区的主要制绳材料。1775年,英国发明家马虚发明制绳机,结束了手工制绳的时代。从1950年开始用人造纤维制造绳索,直径约2毫米的马尼拉绳受到5512公斤的拉力便会折断,而同样粗的尼龙绳则能承受13227公斤的拉力。 (4、养鱼法: 公元前2500年中国人已经懂得养鱼。那时我国人民能用人工孵化鱼卵,把它养大食用。1960―1970年代,欧美才用人工养殖蛙鱼等鱼类。英国等西欧国家现在每年由养鱼场生产淡水养鱼约有10万吨。 (5、赤道式天文仪: 公元前2400年,中国人发明了赤道式天文仪。 (6、十进计数制: 中国人于公元前14世纪,发明了十进计数制。在现代科学中是十分重要的,欧洲人正式采用它的最早时间的证据,是公元976年的一份西班牙手稿中发现的,而中国早在公元前14世纪的商朝,便已经采用了。在出土的公元前13世纪的甲骨文中,见有中国人用十进制记述了“547天”的实例。 (7、深探钻井 汉代:大约公元前202年~公元220年 早在公元前一世纪,中国就拥有了神经钻探这项技术,钻孔深度可以达到地下4800英尺(约1.5公里)深处。他们当时搭建的钻孔平台外形,以现在我们的眼光,即使你不是一个专业的工程师也能一眼看出他们在做什么! 吊臂将钻头调离到距井180英 尺的高度。钻头下叠放着许多中间空心的石盘(形状类似甜甜圈),作用是固定钻头的下落方向(就像我们现在使用的导管。麻绳把钻头捆住,以便在钻头深入地里 后可以通过吊臂再次拉起来。他们就是用这样的钻井技术在地下寻找天然气,并通过天然气来烧制蒸发卤水得到盐巴。虽然我没有证据确定欧洲人是什么时候开始使 用这一技术,但是在美国,第一次有记录的采用深钻技术是在1820年的西弗吉尼亚州。 (8、铁犁 汉代:大约公元前202年~公元220年 中国古代农业发展史上最重要大发明——铁犁。第一次的出现可能是在公元前4世纪,在汉代由当时的朝廷推广开来,成为了那时很受欢迎和常见的农耕工具。这项发明最重要的就是开发出了一个可调节的支柱,用来改变刀片和梁的距离,可以精确的调节犁地的深度。这项技术一直被大家所忽略,在17世纪引入英国和荷兰,使得当地的农产品量大幅提升,一些专家认为这是工业革命得以成功的先决条件。 (9、播种机 汉代:大约公元前202年~公元220年 播种机能够使种子被放到同一深度的土壤下,而且被埋起来。如果没有播种机,我们在种植的时候还在靠双手来把种子放入土内,浪费时间,效率也很低下。中国的农民早在公元前2世纪就开始使用播种机了。欧洲第一个有记载的例子是在1566年凯米洛特瑞罗将这项技术作为专利上报,但直到1800年代中期欧洲人都还没有普遍的使用。 (10、 行种植 封建时期:公元前6世纪 公元前6世纪,中国开始采用行种植术。这种技术让庄稼可以更快、更健康的成长,而且这样的种植方式可以更加方便播种、浇水、除草和收割。有历史记载,当时的人们发现这样种植的作物在被大风吹过时可以减轻损害。但在西方2200年里这种技术都没有被发现。《吕氏春秋》中记载:“如果作物以行种植,将成熟的更快,因为作物之间不会互相干涉对方的成长。在水平方向的地垄必须要直,因为笔直的地垄将降低风速,从而轻掠过作物。”这是一本著于公元前240年的著作。 以上五项发明只是中国古代发明的沧海一粟,还有许多发明都改变了人们的生活、甚至改变了世界的格局。希望未来的中国也能有如此多得技术走在世界的前列,重塑中国的强国风范。

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天哪是谁发明的钱啊?

钱币 钱币知识: 铸币:指铸成一定大小形状,具有一定重量和面额价值,充当法定流通手段的金属货币,古代铸币材料以铜为主,以后相继出现金银铸币。在中国,金银铸币的出现尽管比较早,但加入商品流通领域主要还是在近代现代。 布币:对春秋战国时期行的空首布,平首布等铲状货币的总称。 刀币:对春秋战国时期铸行的针首刀,尖首刀,明刀和齐刀,圆首刀等各种刀形货币的总称。 圆钱:圆形货币的总称,包括圆孔圆钱和方孔圆钱两种,一般指后一种。 空首布:春秋战国时期铸币,包括平肩弧足空首布,斜肩弧足空首布和耸肩尖足空首布。 平首布:战国时期铸币,包括布,异形布,主足布,尖足布,圆足布等,主要流通于三晋和燕国地区。 铢两货币:指中国隋以前铸行的以铢,两为重量单位,重量为钱名的货币,如半两,五铢等。 五分钱:西汉高后六年铸,属于半两钱的一种。 三分钱:西汉武帝建元五年发行的货币,属半两钱的一种。 比轮:东晋时沿用孙吴旧钱,大小轻重并行,大钱称“比轮”,形容其大如车轮。 四文:即一钱当小钱四枚用,一般指东晋时沿用孙吴旧钱中大小适合的钱。 小平钱:值一文的小钱,也称平钱,小钱,一般直径在2.4厘米左右,重3.5克左右。 折二钱:当二文使用的钱,一般直径在2.8厘米左右,重7克左右。 折三钱:当三文用的钱,一般直径在3.1厘米左右。重10克左右。《以此类推》 大钱:大面值钱和大型钱的总称,六朝时称标准大小的五铢钱为大钱, 文:钱币的基本单位名称,一枚小平钱称一文。 贯:一千钍称贯,又铸钱场所穿在钱孔中的方形木条也称贯 小样:指钱径小于同类型钱者。 大样:指钱径大于同类型钱者。 面:指钱币之正面。 面文:钱币正面的文字。 背:钱币的背面,又称幕。 背文:钱背文字,也称好,方者叫方穿,方孔,圆者叫圆穿,圆孔。 广穿:指钱孔较大者。 狭穿:指钱孔较小者。 内郭:指钱孔四周这突出部分,又称好郭。 广郭:指内部较宽者 狭郭:指内部较狭者。 重郭:指两重内郭。 决文:指钱身方孔之一角或数角尖出者。 四决文:指钱身方孔四角尖出者,又称四决。 粟角:是一种特殊的四决文,方孔四角尖出处呈小点状。 四出文:指钱身方孔四角有阳文延伸至郭外,又称四出,四道。 外郭:指钱身外周之突出部分,又称外缘,外轮,肉郭,边郭。 宽缘:外郭较宽,又称宽轮,宽边, 狭缘:外部较狭,又称狭轮,狭边。 重轮:指二得外郭。 额轮:指外郭外高内低,多见于王莽钱。 削边:指外郭向外斜削,正与额轮相反。 磨边钱:指磨去外郭边缘之钱。 肉:指钱币的内外郭之间无文字图案部分,厚者称厚肉,薄者称薄肉。 日:指钱背之凸起的圆圈,又称日文 月:指钱面,背之凸起圆弧,又称月文,甲文,月痕,圆弧向上称仰月,向下称偃月 星:指钱面,背之凸起圆点,又称星文。 圈星:指钱背下凹之圆圈。 孕星:指背的仰月上星。 光背:指钱无文,又称素背,光背,素幕。 合背:指误用二件面范铸成的钱。双面均有钱文。 合面:指误用二件背范铸成的钱,双面均是钱背。 直读:钱文按上下左右次序排列,也称顺读,对读。 旋读:钱文按上下左右次序排列,也称环读。 左读:指钱文由左向右读。 传形:指刻成正字的阴文范铸成之钱,钱文呈反字状,见于先秦至六朝时期。 离郭:指钱文远离内郭 接郭:指钱文均与内郭相连。 隔轮:指钱文远离外郭不相连接。 连轮:指钱文与外郭相连。 深字:指钱文特别深峻。 隐起文:指钱文高低粗细不一。 聚头:指钱文之首均对内郭,又称聚首。 并足:指钱文之首均对外郭。 重文:指钱身上出现重复钱文,又称摇头,因为范身上有重复印痕所致。 生坑:指新出土之钱,表面氧化严重。 老生坑:指出土已久的铜钱铜锈被传世色泽所掩。 熟坑:指未经入土的传世古钱。 传世古:指流传世上未经入土之钱表面的颜色,一般呈褐色,有光泽,又称黑漆古。 包浆:指铜钱传世色泽,除黑色外,又有褐色,暗红色,橙黄色等多种。 水银古:出土古钱表面之一种银白色氧化层,又称水银锈,水银沁。 雕母:用铜,锡,铅,牙,骨,木等材料雕成的钱币模型,又称祖钱。 母钱:翻铸时作模之钱,一般由雕母直接翻铸而成。 铁母:指铸造铁钱之母钱,本身为铜质。 铁范铜:以铁钱范型翻铸的铜钱。 样钱:试铸及初铸的样版钱. 部颁样钱:由中央户,工两部监制颁发各省作为标准的样钱,也可称作母钱用。 进呈样钱:地方进呈有关当局审查的样钱。 剪凿钱:剪边钱与延环钱的总称,即将一枚圆钱剪凿成内外二枚。 剪边钱:被剪凿去外圈之钱。又称对文 饼钱:王莽时厚型货泉的俗称。后来在北宋时宽缘厚型的咸平,祥符钱也称饼钱。 对钱:指钱文对称之钱,其钱文,轮郭,大小,厚薄,铜质等相同,惟采用不同的书体,但字形笔势仍互相吻合,又称和合钱。始于南唐,盛于两宋。 公式女钱:南朝梁武帝时所铸无外郭的五铢钱,也称女钱。 男钱:王莽时布泉的俗称。 红钱:清代新疆铸行的铜钱,因红铜岳而得名。 制钱:封建时代本朝铸行的钱币。 正用钱:作为正式通货的钱币。 厌胜钱:属压邪取吉性质的非用钱,多作吉庆,上梁,供奉,悬挂,佩带之用,又称压胜钱,押胜钱。 宫钱:封建时代皇宫内节日庆典作装饰,赏赐用的特制钱。 佩钱:古人佩带在身上作为装饰品的钱币。 供养钱:寺观内作为供品的钱币,一般藏天佛像腹中或挂于佛龛之旁,又称佛脏钱。 春钱:元代的一种金银小钱,妇女用作首饰。 秘戏钱:带有简陋的男女性交图案的钱币。 打马钱:打马游戏中的棋子,又称马钱。 金背:明代用四火铜(经过四次熔炼的铜)铸的铜钱。 火漆:明代用二火铜铸的铜钱。 旋边:用旋车对铸钱进行挫磨加工。 恶钱:唐代劣质私铸钱的称谓。有铁锡,铜沙,铜荡,穿穴等名目。 夹锡钱:北宋微宗年间蔡京主行的一种夹锡铁钱。 钱范:铸钱模型,印钱币正面的称面范,印背面的称背范。

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