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苏轼发明的美食有哪些
苏轼发明的菜有东坡肉，东坡肘子，东坡腿，东坡狗肉，东坡蒸猪头，东坡豆腐，东坡茄子，东坡羹，东坡甜藕，东坡墨鱼，东坡鳊鱼，东坡五柳鱼，东坡生蚝，东坡饼，东坡酥，东坡烧麦，东坡泡菜，东坡黄鸡粥。
苏轼发明的菜比较出名并且流传下来的包括东坡肉、东坡豆腐、坡糖醋鱼、东坡鳊鱼、东坡墨鱼、东坡鳜鱼、东坡鲥鱼、东坡鱼头、东坡鳆鱼、东坡鲈鱼等。苏轼是北宋中期文坛领袖，是豪放派的代表诗人。
苏轼是我们国家著名的大诗人，他不仅在文学上有所造诣，在菜肴方面也有非常大的贡献。最为出名的有东坡肉、梅菜扣肉、东坡肘子、东坡鱼和东坡豆腐。东坡肉 东坡肉又名滚肉、红烧肉。
谁有盐焗鸡的整个历史发展过程的资料
梅州盐焗鸡，是广东粤菜的代表菜式之一，其来历亦版本甚多，其中以梅州长乐（今五华）商贩盐腌肥鸡为甚：相传从前梅州长乐（今五华）有一个商人，为人谦恭诚实，游走于岭南各地，以贩卖日杂食品为生。
复制的，以下是百度百科的一段资料：“东江盐焗鸡”是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。
年，盐焗鸡烹饪技艺被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。
面点的名称小孩吃
中式面点的所有种类， 中式面点的种类有哪些 中式面点分类大 蒸制类：包子、馒头等； 煮制类：水饺，汤圆等； 油炸类：油条、麻圆等； 烙制类：大饼、馅饼等； 还有就是一些烤制类。
窝窝头是山西的特产，也是我国北方一种五谷杂粮为主要原料的一种面食。窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这个，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向内的凹进去的口，像一个小房子。
可以用形容点心味道很好的语句，或者人们喜爱这道点心的程度来命名，例如，“佛跳墙”，这道菜和佛扯上关系是因为此菜味鲜美绝伦，有一秀才品尝以后，当场赋诗一首：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
芹菜叶蛋饼 原料：芹菜、面粉、鸡蛋、白糖 做法：将摘好的芹菜叶洗净切碎；放入碗中加面粉、鸡蛋、白糖，调成糊状；平底锅烧热，放少许油；油热后，倒入面糊，摊平煎至微黄；反面煎至微黄；即可。
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