蹄膀是谁发明的（蹄膀是啥意思）

百科问答网今天要给大家分享的是有关蹄膀是谁发明的的知识，希望对于各位朋友学习蹄膀是啥意思的过程中有帮助。

文章目录：

• 1、苏轼发明的美食有哪些
• 2、东坡肘子是李白发明的吗
• 3、东坡肘子真是苏轼发明出来的吗?

苏轼发明的美食有哪些

苏轼发明的菜有东坡肉，东坡肘子，东坡腿，东坡狗肉，东坡蒸猪头，东坡豆腐，东坡茄子，东坡羹，东坡甜藕，东坡墨鱼，东坡鳊鱼，东坡五柳鱼，东坡生蚝，东坡饼，东坡酥，东坡烧麦，东坡泡菜，东坡黄鸡粥。

苏轼发明的菜比较出名并且流传下来的包括东坡肉、东坡豆腐、坡糖醋鱼、东坡鳊鱼、东坡墨鱼、东坡鳜鱼、东坡鲥鱼、东坡鱼头、东坡鳆鱼、东坡鲈鱼等。苏轼是北宋中期文坛领袖，是豪放派的代表诗人。

苏轼是我们国家著名的大诗人，他不仅在文学上有所造诣，在菜肴方面也有非常大的贡献。最为出名的有东坡肉、梅菜扣肉、东坡肘子、东坡鱼和东坡豆腐。东坡肉 东坡肉又名滚肉、红烧肉。

东坡肘子东坡肘子产生之功非苏轼，而在于苏轼之妻王弗。相传，王弗在家炖肘子时因一时大意，不小心让肘子焦黄粘锅，于是连忙加料再烹煮，以掩饰焦味。

根据记载苏东坡还创造了三道美食，这三道美食分别就是什么东坡鱼啊东坡羹啊还有东坡饼。虽然这三道不是没有流传下来只是这三道美食远远没有东坡肉这道美食那么出名而已，所以也就没有像东坡肉那样以东坡来命名这三道美食。

其实，我觉得以苏轼命名的美食就有我们所熟知的东坡肉东坡肘子，这些美食都是跟苏轼的名字有一定的关联，但是具体是否是苏轼本人发明的这个还有待考究。

东坡肘子是李白发明的吗

1、东坡肘子是苏轼发明的。同时他与父亲苏洵，苏辙并称三苏，留下了许多传诵千古的诗词歌赋。同时它又是一位美食发烧友并以诗文记录下来，成为一代美食大家.东坡肘子是流传最广的东坡菜之一，也是东坡菜肉食主义的代表作。

2、东坡肘子不是苏轼发明的，传说是苏轼的妻子王弗发明的。 苏轼发明的是东坡肉。东坡肉是一道江南名菜，属于浙菜。

3、东坡肘子来源于苏东坡的妻子王弗的做法，据说是一时失误，而做出来的美味。

4、东坡肘子被冠以苏东坡之名，又为四川名肴，这是因为东坡肘子出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区。

东坡肘子真是苏轼发明出来的吗?

东坡肘子是苏轼发明的。同时他与父亲苏洵，苏辙并称三苏，留下了许多传诵千古的诗词歌赋。同时它又是一位美食发烧友并以诗文记录下来，成为一代美食大家.东坡肘子是流传最广的东坡菜之一，也是东坡菜肉食主义的代表作。

传说“东坡肘子”其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了东坡。

东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。东坡肘子被冠以苏东坡之名，又为四川名肴，这是因为东坡肘子出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区。

东坡肘子的来历：相传，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好。

东坡肘子来源于苏东坡的妻子王弗的做法，据说是一时失误，而做出来的美味。

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