百科问答网今天要给大家分享的是有关光饼是谁发明的的知识，希望对于各位朋友学习光饼是谁发明的故事的过程中有帮助。
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福建省的福州各种各样的特产美食，你知道都有哪些吗
首先就拿福州的燕皮镇帖吧，燕皮，这道最具福州特色的美食让有福之州的餐饮福文化弘扬光大，也都有着祈福保平安的一些意思。是用肉茸和甘薯粉做成的薄片，颜色是白的，吃起来特别的香，平滑细润，脆嫩爽口，还能粗睁切成丝然后煮着吃，是福州特有的风味小吃。燕皮在食品店里都可以买到，它还可以做成太平燕等多种名菜和风味小吃。
福清鱼丸，这也是福州的特产，全国闻名。福清鱼丸真的挺有弹性的，吃起来爽滑丰润，它和光饼、蛎饼、芋粿合称福清四大小吃。鱼丸味道鲜美，多吃不腻者凳让。随着时代的发展，越来越多的福清鱼丸走出了福州，遍布全国各地，而且是很多火锅店的常客，吃起来真的不错。
福清首局光饼，这是抗倭的民族英雄戚继光发明的一道美食，后来，这小饼流入民间，不但普遍食用，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人为了纪念这位民族英雄，就把这种小饼叫做“光饼”。
福州有一种叫“光饼”的饼，谁知道它的由来？
光饼的历史，还得从戚继光抗倭说起。
据福州府志记载：明嘉靖四十二年（1563年），抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，连日阴雨，军中不能开伙，戚继光便下令烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮。后来，这小饼流入民间，不但普遍培哗食用，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“继光饼”。这种叫法如今在该省的福安等地依然保持着。
还有一种起源说是闽东南民众为戚继光的军队预备的干粮。但关于这种说法，浙江慈溪的一个名不见经传的传说却能提供一点佐证。据说，戚继光率领士兵追杀捕剿倭寇，贵在用兵神速，但行军过程中，架锅烧饭拖延不少时间，戚继光又想不出其他的好法子。有一次，行军至慈溪龙山东门外，一老农为戚家军献上许多中间小孔、外置芝麻的咸饼以作慰劳，并对戚继光说，这饼光光的，用绳子穿上带在身边，饿时即可充饥。消息传开后，沿海各地的百姓争相为军队做光饼。光饼名称从此流传开来。由于助戚家军平倭有功，据说明嘉靖帝赐名曰“继光饼”。也因为该饼略带咸味，又称咸光饼。
另有一种说法是，戚继光解放了被倭寇关押的百姓后，把自己的干粮分给百姓充饥，于是百姓称之为“继光饼”。
光饼深受福州人的喜爱。古代文人喜吃光饼，那些进京赶考的举子路过福州时，都要买许多光饼用作途中干粮，久而久之，吃了多少光饼就成了衡量举子们用功程度的代名词。现在的福州人吃光饼，更有诸多花样。有将炒干的海苔菜夹在饼中再加上酸辣佐料的苔菜饼，有将芥菜心夹在饼里的辣菜饼，还有将米粉肉夹在饼里的夹肉饼等等。以前光饼属于街头小吃，不登大雅之堂，如今福州人宴桌也摆上了配孝行光饼。福州人在请远方客人品尝光饼时，都要自豪地给客人介绍光饼的传说。
在福州，人们通常把饼面没有芝麻的叫“光饼”，有芝麻的叫“福清饼”。但在距福州60公里的福清市，人们则把饼面有芝麻的叫“光饼”。要论慎庆“津津有味”，比较起来，还是福清人做的光饼略胜一筹。
武夷山的特色菜是什么菜
武夷山的岚谷熏鹅，光饼，薜荔冻，朱子孝母饼，瘦肉羹，清明粿。
岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。
光饼是闽北一带的日常小吃，在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。明朝时戚继光带兵围剿倭寇，之闽北时发明了这个饼，因此取名光饼。光饼是由面粉制成一个小饼团，放在烤炉壁上，烤熟后刷上香油，即可制作完成。光饼口感酥脆，带着烤香味，吃起来非常美味，是武夷山人日常最爱吃的零食之一。
薜荔冻是夏天最长见到的武夷山特色小吃之一，薜荔冻采用山上野生的薜荔果暴晒后制成半凝固状，配以蜂蜜或蔗糖食用。清凉可口，具有很好的消暑作用。
朱熹孝母饼是由武夷山著名南宋理尘喊学家朱熹发明，因为朱熹母亲喜欢吃儿子亲手制的饼，因此朱熹在出远门前都会做一些饼留给母亲，当地人因此称之为朱子孝母饼。朱子孝母饼甜而不腻派衫野，酥脆易食，也是一道不可错过的武夷山特色小吃。
瘦肉羹是武夷山人最喜爱的早点之一，将猪肉搅碎混以面粉和成泥状，最后再用调羹一小块一小块的分到锅里煮熟。配上特制的汤，再根据个人口味添加调料。瘦肉羹吃起来很有弹性，还带有很自然的肉的鲜甜味，是值得一试的武夷山旅游早餐。
清明粿在春季的时候最佳，采用野生的鼠曲草制作而成，平时大部分用艾草来做。武夷山的清明粿馅料饱满，粿皮有弹性，有些小摊还会将蒸熟的清明粿再塌带煎炒一边，这样吃起来更加香脆可口。
武夷山特产众多，且大部分集中在武夷山旧街，旧街是武夷山原来的集市中心，因此能吃到很多地道的武夷山特色小吃。可以预先到武夷山旅游之家查看更多特色小吃的详细资料和交通路线。
戚继光光饼的来历是什么
戚继光大家都知道，那么戚继光光饼是什么大家知道吗，下面我为大家介绍关于戚继光光饼的来历，欢迎大家阅读。
戚继光光饼的来历是什么
光饼用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可口。光饼还有另一种类型，即改盐为糖，形状也比咸饼大一倍，被称为“征东饼”。但无论“光饼”还是“征东”饼，其名均与戚继光入闽抗倭的传说有关。福州、宁德人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时，在众多的供品中都少不了“光饼”，它成了人们怀亲念祖的一种鲜明的地域民俗文化。
光饼深受福州人的喜爱。古代文人喜吃光饼，那些进京赶考的举子路过福州时，都要买许多光饼用作途中干粮，久而久之，吃了多少光饼就成了衡量举子们用功程度的`代名词。现在的福州人吃光饼，更有诸多花样。有将炒干的海苔菜夹在饼中再加上酸辣佐料的苔菜饼，有将芥菜心夹在饼里的辣菜饼，还有将米粉肉夹在饼里的夹肉饼等等。
以前光饼属于街头小吃，不登大雅之堂，如今福州人宴桌也摆上了光饼。福州人在请远方客人品尝光饼时，都要自豪地给客人介绍光饼的传说。从前，光饼都是百姓吃用，登不得大雅之堂。可能是风水轮流转吧，如今福州的大酒楼、大酒店，也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉裤局卖蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心待客。谁也不曾想到，光饼还有今日这等的风光。
“光饼”考辨
在河南固始也有一种炭火烧烤的“火烧馍”(“烙馍”)。它是将面团和好、切块、搓圆压扁，然后刷水贴在炭炉烧烤。有甜的、有咸的、有不甜也不咸的，外观、色泽、大小都与福州光饼一模一样，只是少了饼中心用以穿线的那个孔。
唐代固始隶属光州，中原南迁的福州人族谱记载其祖先来自光州固始。可以推断，自从唐末王溯、王审知兄弟入主闽都开始，福州便有了“火烧馍”(“烙馍”)，因来自光州固始而称“光饼”。“光饼”是福州传统名点，古时，福州书生晋京赶考，也往往身带“光饼”作为旅途充饥之物，由于它便于携带、便于就食、便于保存，故成了物美价廉的“三便干粮”。此外，福州人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时，在众多的供品中都少不了“光饼”，它成了人们怀亲念祖的一种鲜明的地域民俗文化。
从历史而言，制作简易的“光饼”在前，即所谓戚继光将军下令赶制的行军杀倭的干粮。从“光”字而解，既指饼形、色泽的特征，当然也包含传自光州固始及也含有纪念戚将军的“光”，饮食文化的内涵丰腊厅富深湛，很有历史风采。
据福州府志记载：明嘉靖四十二年(1563年)，抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，连日阴雨，军中不能开伙，戚继光便下令烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮。后来，这小饼流入民间，不但普遍食用，而且还成为祭胡逗祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“继光饼”。这种叫法如今在该省的福安等地依然保持着。
去武夷山旅游有哪些好吃的东西
你去过武夷山旅游吗?你了解去武夷山旅游有哪些好吃的东西吗?下面为大家介绍一下到武夷山旅游一定要尝尝的美食有什么?喜欢旅行的朋友们一定都知道无论去哪里旅行，都有几件必须做的事，看看当地的风景，尝尝当地的小吃，买点当地的特产。
到武夷山旅游一消汪定要尝尝的美食有什么——1、熏鹅
说到武夷山特产，首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。
到武夷山旅游一定要尝尝的美食有什么——2、朱子孝母饼
顾名思义，朱熹孝母饼是由武夷山著名南宋理学家朱熹发明，因为朱熹母亲喜欢吃儿子亲手制的饼，因此朱熹在出远门前都会做一些饼留给母亲，当地人因此称之为朱子孝母饼。朱子孝母饼甜而不腻，酥脆易食，也是一道不可错过的武夷山特色小吃。
到武橡侍夷山旅游一定要尝尝的美食有什么——3、光饼
光饼是闽北一带的日常小吃，在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。明朝时戚继光带兵围剿倭寇，之闽北时发明了这个饼，因此取名光饼。光饼是由面粉制成一个小饼团，放在烤炉壁上，烤熟后刷上香油，即可制作完成。光饼口感酥脆，带着梁桥吵烤香味，吃起来非常美味，是武夷山人日常最爱吃的零食之一。
到武夷山旅游一定要尝尝的`美食有什么——4、薜荔冻
薜荔冻是夏天最长见到的武夷山特色小吃之一，薜荔冻采用山上野生的薜荔果暴晒后制成半凝固状，配以蜂蜜或蔗糖食用。清凉可口，具有很好的消暑作用。
到武夷山旅游一定要尝尝的美食有什么——5、清明粿
清明粿在春季的时候最佳，采用野生的鼠曲草制作而成，平时大部分用艾草来做。武夷山的清明粿馅料饱满，粿皮有弹性，有些小摊还会将蒸熟的清明粿再煎炒一边，这样吃起来更加香脆可口。
到武夷山旅游一定要尝尝的美食有什么——6、瘦肉羹
瘦肉羹是武夷山人最喜爱的早点之一，将猪肉搅碎混以面粉和成泥状，最后再用调羹一小块一小块的分到锅里煮熟。配上特制的汤，再根据个人口味添加调料。瘦肉羹吃起来很有弹性，还带有很自然的肉的鲜甜味，是值得一试的武夷山旅游早餐。
以上内容就是我为大家带来的到武夷山旅游一定要尝尝的美食有什么，最后我提醒各位旅客，旅行前要充分的做好准备工作，这样才能保证旅行愉快，旅行中一定要注意安全，必要的时候带一些外伤用药，祝您玩的开心。
通过上述对光饼是谁发明的和光饼是谁发明的故事的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。
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