今天给各位分享是谁发明的同桌的知识，其中也会对进行解释，如果未能解决您的问答，可在评论区留言！
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谁发明的作文
古代就有了，不知道是谁，知道你也找不到他的坟地了。
作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。作文体裁包括：记叙文、说明文、应用文、议论文。
记叙文一般可分为记人、叙事、写景、咏物等几种。记人，要表现人物的思想感情和性格;叙拍辩冲事，要写出事件所蕴涵的意义，这些意义可以是政治思想方面的，也可以表达某种哲理，或某种情袭歼趣。
写景，要通过景物描写表现出个人某种感情或深刻的感悟；咏物，或透露出世间人生的某种乐趣，或托物言志，表现对社会上某种人某种现象的情感。
因此，我们写记叙文总会有一定的目的，总要表达一定的思想和感情，实际上就是我们平常所讲的“文章的主题”，主题是文章的灵魂，它像一根红线贯串于文章的始终。
没有明确主题的记叙文，只能是一篇流水帐，所以要写好记叙文，就必须要明确“为何叙”，灶拆即主题要明确。
是谁发明的同桌？
同桌就是两个人共同使用的桌子。以前扮陪的课桌是一张一张的，后来课桌是两个人共同用的。但是没有相关资料纳宏记载，是谁发明的。洞缺册
大学没有同桌
——大学生活
某天打开微博，看到一个话题，一个女生说喜欢自己的同桌，帮他做了很多事却一直没说，甚至帮他出主意追上了另一个 女孩 子，后来男 孩子 分手 ，女孩安慰他，他才发现最爱自己的那个人就在身边， 故事 圆满结尾，女孩收获守候的爱情。总觉得故事哪里不 完美 ，情节太俗套？或戚拿衡者结局太 理想 化？后来查看评论，一语中的，评论说“大学没有同桌”。
是的，大敏兄学没有同桌，我的大学也没有同桌。没有固定的同桌，没有固定的教室，也没有固定的 老师 ，甚至可以说，连爱情也没有，至于 自由 ，呵呵，我只可以这么说了，因为你所向往的大学的 美好 ，真的只是期望中的了。当然，不是说大学烂到你只可以骂它了，我们可以用高 中学 过的唯物辩证法来看，想想看还是很美好的。
我猜应该所有的还没进大学的孩子都像曾经的我一样，描绘着关于未来的种种美好，穿棉布裙笑起来很好看的女孩，帅气很会打篮球的男孩，朝气蓬勃年轻的学校，温文尔雅的老师，积极向上的学风……你的或许和我的不同，但说出来一定也是嘴角上扬。 现实 里女孩也有，只是不再穿棉布裙子；笑的很好看，只是不是对你；很帅气的男孩子一般不会打篮球，而打篮球的少年会一身汗臭味的从你旁边经过；老师的温文尔雅的表现在即使班里的大部分人都处于睡着的状态，他也可以滔滔不绝，一学期下来，即使你从来不听他的课，他依然对你礼貌的 微笑 ，因为他根本记不清你的名字；校风，学风，学校的宣传册子上会印的十分清楚；你也会发现，军训时看见长得很好看的女孩很快的就有了 男朋友 ；至于最重要的那部分，可能 遗忘 的最快，因为大学的事实在太多了，任何一件事都能够打败你要为理想想做点什么， 时间 久了你会理所应当的忘记你的 梦想 ，当生活带着枪炮轰炸你的时候，你或许会记起早已被自己亲手用各种理由埋葬的理想，或许，改成梦想更合适？只是梦里想想罢了。不过，生活从来都是生活下去就会有收获，丢掉了那些听起来不可能的理想（现在很多人叫它“ 欲望 ”），你会找到一种合适自己的生活方式。
大学里的课，全都是排位赛争夺，学渣在后排睡觉，女神在中间补妆，学霸在前面撑场，大学里的设施，都颇具脏乱差特色，寝室一直臭气哄哄，网吧永远烟雾缭绕，就连校外的宾馆，都装修得像停尸房，大学里的人，越活越 堕落 ，男神和女神，不是在夜店就是在开房，男女屌丝们，不是在宿舍上网就是在去网吧的路上，按生物退化论，每一所大学，每个学校都会有几类人。
其一，苦逼死学型。这种学生真的能学，比高中的时候还能学，那讲起专业知识是如鱼得水，行云流水，顺风顺水，整天奔跑于宿舍教室餐厅和厕所之间。可这种孩子心里素质极低，平时很少说话，大学生活总共说多少句话都能数清楚，而且悲催的是一谈起生活和感情，完全苦逼了，试想，现在的社会他们的适应度多少？
其二，乐在其中型。这种类型我个人是比较 喜欢 的，懂得适应 现实 的生活，合理规划，该玩使劲玩，该学苦逼学，该爱就敢爱。我觉得这样的学生到处可见。
其三， 个性 专门导向型。多发生于女生身上，奔忙于学校和社会之间。我不该说的，但是事实就是这样，你可以观察一下，大学女生从大一入学后到大三生活接近尾声，知识不知高低，穿着绝对高明。一个大三的学姐跟高做一个大一的小丫头站在一起，光看穿着，你该怎么看？
当然，我们无论去哪里都会遇见一群人，和某个人关系好一点，或者讨厌某个人到骨头里。所以，不必太过介怀和某人的关系，尤其是大学里，只有你不是很过分，不触及他人的底线，愿意拿 善良 当作路牌，你很少可以遇见非要致你于死地的舍友或者同学。很多人在自己的家中绝对是中心，而大学里时间是你自己的，除非是校园的风云人物，不然你做什么很少有人在意的，你可以成天的睡觉打游戏上网，也可以把自己埋在图书室里不出来，不会有老师通知你家长，甚至你挂科要补考，补考时间都要你自己去校园公告里面看。这就是自由，一般你会和那些跟你做事方式差不多的人做朋友（当然也有可能你为了不使自己孤立而去模仿一部分人的生活方式），你的宿舍里可能有终年穿一件衣服的同学，也可能有一周买一件衣服的同学，有一顿饭三块的人，也有一顿饭300的人，至于你觉得是和辅导员、学生会套近乎还是和几个玩的好的巩固关系完全是个人爱好，无关道德的，只要不做损人不利己的事，一般是不会有大问题的。至于若干年以后你落了难，你的朋友会不会帮你，跟你在大学里的选择有很大关系。大学就是一个过程，发现自己弱点，并提供给你改变的环境和机会。
没有人会真正反对大学恋爱，因为它有 成熟 性，也不一定是社会上的人说的那么丑恶，大学的爱情是 单纯 的，美好的。我们已经到了不把“爱”放在嘴边的年纪，年轻的人们喜欢说“永远”，比如“我永远爱你”，“我们永远是 朋友 ”或者说“我永远不会变”，就连教室的窗帘，走廊，校服上，也能经常看见“Forever”的单词。几年之后大家都变了，却没人再记得自己曾对谁承诺过永远，要么就是去嘲笑少数没变的人长不大，这些年的经验告诉我——永远，不要 相信 “永远”这个词，也永远，不要轻易对人说永远。
扯远了，我该说的，是我的大学。
我的大学很失败，有些颓废。也有些时候是努力的，只是有些时候。不开心的事有不少，开心的事也很多。一开始总觉得学校是来错了，于是我输了状态。
后来，听说参加比赛拿奖可以加综合素质分，于是从大一开始就参加各种比赛。很多比赛参加人数都不会太多，所以只要认真参与，主办方一般都会给你三等奖，而一个院级比赛的三等奖能够加两分素质分的。所以创业大赛，各种经济型比赛，辩论赛，才艺表演比赛，卡片设计比赛，戏剧大赛，征文比赛，甚至环保袋设计大赛我都参加了。那时的自己满脑子都是“如何与别人不一样”，而“不一样”是个特别特别大的命题，当别人客气的赞美自己很有才时，还是会有点欣喜若狂，是啊！那时候的觉得自己唱歌，跳舞，画画，写作，设计，话剧，视频什么乱七八糟的都会一点点，就连活动表演什么的也能一手包办，平时不上课还能拿奖学金？当别人出于礼貌再赞美一下下，瞬间就飘飘然了！记得那时候好多人都常常说我有不劳而获的命，其实，只有我自己知道，我是曾经为了这些付出过努力的。
还记得我是一个人背着背包拖着行李走进校园的，我的脑壳头一直在设想大学到底是个啥样子。突然想起老师曾形象的描述为：
1、落叶，余晖，校园小路，长裙长发的女生，拿一本英语书
2、每个男生都很有个性
3、自由恋爱，看上那个是哪个
4、随意交友，不爽哪个B4哪个
5、不用担心老爸老妈，他们远在千里之外
6、老师？你得想点办法才能找到他
7、可以做一切你想做的事，只要不犯法。
……
如果真是这样，那生活确实还是比较明朗的，心头暗爽了一下。嘿嘿。就这样开始了一段轻狂的岁月，开始了我们梦想的旅程，后来越发明白老师那都是屁话儿，专门哄你努力啃书的法子。但我们学校那所古老的院校有足球场，游泳池，图书馆，钟楼，情人坡，分手亭，北门饮食街，信和超市我还是有很深的感情的；那些曾留下我无数足迹的地方，又怎能无动于衷？毕业那天我们拥抱的一些人，果然之后再也没有机会见面了。想起刚进学校第一个星期因为发烧被学校隔离时的委屈；想起在足球场考试差点晕倒时的尴尬；想起第一次团活动我饰演一个78岁老太婆全场笑疯时的自豪……在那里有过的痛苦、辛酸、忙碌、欢笑，泪水，一切的一切，都像过电影般在脑海里闪现……
曾几何时我们满怀憧憬，豪情壮志溢于胸。外面的世界很精彩，这是当时的我们对外面和对未来对社会的想象，人都会有个 理想 ，但是似乎大多数人的理想都将会像滚滚长江东逝水一样归纳入海，然后随着雨云往复循环。所以外面的世界很精彩之后的一句话便是外面的世界也很 无奈 。有时我们实现不了自己的梦想，也许是由于种种原因比如自身毅力不够强，心智不坚，或者外部的世界把我们的棱角磨光，但至少我们在追梦的道路上奔跑过，流过泪流过汗，在追梦的道路上有我们的点点滴滴，也许当我们老后我们回头想想，也会触发特殊的 感情 。
有人说过人的一生无非是笑笑别人偶尔也笑笑自己罢了，或许我们没有伟人般的胸怀但我们同样有一颗年轻的心，年轻的心会随音乐而律动，也会随 悲伤 而颤抖。年轻的心也会在不同城市绽放 青春 。其实我们身边的每一个瞬间都是一去不复返的，似乎并不值得伤感，因为总有新的美丽等着我们去发现。
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油炸筷子什么材质好，筷子是中国餐饮文化的表现之一，同时也影响着整个亚洲圈的饮食文化，油炸筷子什么材质好是很多人好奇的，我和大家一起来看看油炸筷子什么材质好。
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竹、木筷子比较好，经济实惠，又价格适中，最好是选本色的，有一层合格的生漆的最好。不锈钢的筷子，或者是陶瓷的筷子也可以，这样的筷子很隔热，也不会分解出什么有害物质。不要用塑料筷子，因为塑料筷子受热后易变形，不合格产品受热后易产生对人体有害的物质。
注意不锈钢筷子避免接触酸、碱、盐，防止表面氧化膜会被破坏。不太适合老人和小孩使用，而且夹热菜的时候，小心烫伤嘴唇。
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使用保养
首先，一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。
其次，清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。
殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。
最后，筷子要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，筷子最好每半年就更换一次。
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好用筷子这样选
1、长度
筷子的长短可根据人的手掌大小做调整，标准的长度是大拇指与食指展开成九十度的三角形斜边长，再加上7.5公分，就是适合自己的筷子长度。由于大人小孩，男生、女生的手长皆不同，在选择筷子时可参考包装上标明的筷子长度。需避免男筷女用或女筷男用，因男女生手掌大小不一，若使用一样长度的筷子，过短的长度，男生展开筷子弧度有限，夹菜食用并不方便;过长的筷子女生使用也不方便。
成年男性：适合长度约为2223公分。
成年女性：适合长度约为19.521公分。
小学、中学生：适合长度约为1618公分。
56岁儿童：此年龄是学习用筷子的时期，适用的学习筷约为1314公分。
2、竹筷、木筷
竹筷、木筷等天然材料做成的筷子最为环保且实用。柯俊年指出，竹筷轻巧好拿且耐高温，除了用于吃饭夹菜等，也适合厨房新手拿来做为锅铲的替代工具，做各种料理的煎炸拌炒用。
优点：天然、环保
缺点：有的'人会觉得重量过于轻巧，不易使用。需时常消毒且保持干燥以免长霉。
3、不锈钢筷
也称为白铁筷，通常重量会较木筷来得重一些，质地上也较滑溜，在筷子尾端会做刻痕止滑设计，方便夹取稳定。现在的不锈钢筷经过改良后，重量减轻许多，采买前可试拿看看。
优点：质量较为稳重，适合习惯手感有点重量者。
缺点：夹取食物较容易滑动。导热性扮罩强，进食过热的食物时，较容易烫伤嘴。
4、塑胶筷
这种质料的筷子质感较脆，受热后容易变形、融化，产生对人体有害的物质。建议用于平常吃饭食用即可，不可用于高温料理。
优点：耐滑，有角度设计好握拿。
缺点：不耐高温。
新筷子买回家后，建议用斗如清洁剂洗净后再用摄氏100度沸水滚煮30分钟，以去除细菌与杂质。若是新筷子有异味，可先浸泡白醋30分钟后再洗净并沸煮，也可用茶叶水直接滚煮30分钟，以去除异味。需注意的是，塑胶筷要先检视其标明的耐热度，目前市售的塑胶筷约可耐热至摄氏140度。
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筷子的中国文化
究竟是谁发明的筷子？我们早已无从考究。我们认为最早筷子的应用也许是人类开始食用熟食之后。《礼记》郑玄注云：“以土涂生物，炮而食之。”说的是先民把谷子用树叶包好，糊上泥再放入火中烤熟。更简单的方法是把谷粒放进火灰中，不时地用树枝拨动，让谷物得到均匀的受热后再食用。也许是在这个过程中得到启发，一根树枝逐渐变成了厅销闹两根，树枝又被竹木代替，最原始的筷子就出现了。
传说
1、姜子牙最开始用两根细竹丝检验出来食物里面的毒，从那以后，他便开始用两根竹丝吃饭。四周的邻居们也有样学样，纷纷学着用竹枝吃饭，效仿的人越来越多，这一习惯也就一代一代传了下来。
2、妲己用玉箸夹菜喂纣王，这种夹菜的方式慢慢传到了民间，于是便产生了筷子。
3、大禹在治水期间，因为不想白白浪费治水的时间，便用两根树枝将汤里面的肉夹出吃，而大禹手下那些人见之纷纷效仿，于是便这样一代一代传了下来。
筷子礼仪
伴随着筷子成为必不可少的餐具,餐桌礼仪也逐渐形成,从中也折射出很多中华民放的传统美德。
品著留声
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响，这种行为被视为是一种下-贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
当众上香
往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方被会人视为大不敬，因为传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
仙人指路
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出这在北京人眼里叫“骂大街”因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
泪箸遗珠
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱，在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍这种做法被视为极其下-贱的事情，被他人所不齿。
谁发明的筷子？
凡是使用过筷子者，不论华人或是老外，无不钦佩筷子的发明者。可是它是何人发明?何时创造呢?现在谁也无法回答这个问题。堂堂中华古国，却找不到记载这一对人类文明作出伟大贡献的点滴资料，不知是我们的先民当时缺少文字，或是记录筷子的书籍佚失殆尽?总之回答这个悬案的只有「史无记载」四个字。当然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁证材料，笔者曾先后搜集到三个有关筷子起源的传说。
民间传说，是劳动人民创作的与一定历史人物、历史事件、社会习俗有关的故事。虽然传说也是故事，但和故事又不同：故事可以随心所欲的编造，但传说却往往是历史的，与实际的事物相关联的产物，所以它包含了某种历史的实在因素，具有一定的历史性特点。故而有关筷箸起源的传说，多少可为筷箸的溯源找到某些参考作用。
「神鸟救姜子牙」，流传於四川等地的筷子传说
姜子牙只会直钩钓鱼，其他事一件也不会，所以十分穷困。而他的老婆实在无法跟著过苦日子，就想毒死他另嫁他人。
这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中，老婆说：「你饿了罢，我给你烧好了肉，你吃吧!」姜子牙确实饿了，就伸手去抓肉，窗外突然飞来一只鸟，啄了他一口，他痛得，啊呀-一声，肉没吃成，忙去赶鸟。当他第二次去拿肉时，鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鸟为什么两次啄我，难道这肉我吃不得?为了试鸟，他又第三次去抓肉，这时鸟又来啄他。他知道这是一只神鸟，於是装著赶鸟，一直追出门去，直追到一个无人的山坡上，见神鸟栖在一枝丝竹上，并呢喃鸣唱：「姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，挟肉就在我足下……。」姜子牙听了神鸟的指点，忙摘了两根细丝竹回到家中。这时老婆又催他吃肉，於是姜子牙将两根细丝竹伸进碗中，刚想挟肉，只见丝竹叽叽地冒起一股股青烟。姜子牙假装不知放毒之事，对老婆说：「肉怎么会冒烟?难道有毒?」没毒，你知道丝竹是不能碰肉的。「真没毒，那你吃一块。」，说著姜子牙挟起肉就往老婆嘴里送，老婆脸都吓白了，忙逃出门去。
姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任何毒物都能验出来，从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学著用竹枝吃饭，后来效仿的人越来越多，用筷吃饭的习俗也就一代一代传了下来。
这个传说显然是崇拜姜子牙的产物，与史料记载也不符，因殷纣乇时代已出现了象牙箸，姜子牙和殷纣王是同年代的人，既然纣王已经在用象牙筷，那姜子牙的丝细竹筷，也就谈不上什么发明创造了。
商纣王笼妃妲己用玉发簪挟菜喂纣王是流传于江苏一带的筷子传说
商纣王喜怒无常，吃饭时不是说鱼肉不鲜，就是说鸡汤太烫，有时又说菜肴冰凉不能入口，为吃饭这件事很多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲己也知道他难以侍奉，所以每次摆的酒宴，她都事先尝一尝，免得纣王又要发怒。有次，姐己尝到有碗佳肴太烫，可是撤换已来不及了，因纣王已来到餐席前。妲己为讨得纣王的欢心，急中生智，忙取下头上长长玉簪将菜挟起来吹了吹再送到纣王口中。纣王是荒淫无耻之徒，他认为由妲己挟菜喂饭是件享乐之事，於是天天要妲己如此。后来妲己即让工匠为她特制了两根玉箸挟菜，这就是最初玉筷雏型，以后这种挟菜方式传到了民间，於是中国产生了筷箸。
这则筷子传说不像第一个传说充满著神话色彩，而比较贴近生活，具有某些现实意义，但即使富於传奇性，也依然与事实不符。因为考古学家在安阳侯家庄1005号殷墓发掘出的铜箸，经考证其年代早於殷纣末期的纣王时代，所以显然筷子既不是纣王发明，也非姐己创造，应猜岩帆是更早的产物。
「大禹用树枝、细竹捞食锅中滚烫的食物」是流传於东北地区的筷子传说
尧舜时代，洪水泛滥成灾，舜命禹去治理水患。大禹枣纯受命后，发誓要为民清除洪水之困，所以三过家门而不入。他日日夜夜和凶水恶浪搏斗，别说休息，就是吃饭、睡觉也舍不得耽误一分一秒。
有次大禹乘船到一个岛中，饥饿难忍，就架起陶锅煮肉，肉沸熟后因为烫手无法用手抓食，大禹不愿等肉锅冷却而白白浪费时间，就砍下两根树枝把肉从汤中挟出，吃了起来。从此为节约时间，大禹总是以树枝、细竹从沸滚的锅中捞食，腾出时间处理急事。久而久之，大禹练就了熟练使细棍挟取食物的本领，手下的人见他这样吃菜，既不烫手，又不会使穗雹手上沾染油腻，也纷纷效仿，就这样渐渐形成了筷箸的雏形。
虽然传说主要是通过某种历史素材来表现人民群众对历史事件的理解、看法和感情，而不是严格再现历史事件本身。但听了大禹在治水中偶然产生使用筷箸的最初过程，使当今的人们相信是真实的情形，它比姜子牙和妲己制筷传说，显得更纯朴和具有真实性，也符合事物发展规律。
促成筷子诞生，最主要的契机应是熟食烫手，上古时代，因无金属器具，再因兽骨太短、极脆，加工不易，於是先民就随手采摘细竹和树枝来捞取熟食，当年处於荒野的环境中，人类生活在茂密的森林草丛洞穴里，最方便的材料莫过於树木，竹杆。正因如此，小棍细竹经过先民烤物时的拨弄，急取烫食时的捞挟，蒸煮谷黍时搅拌等，筷子的雏形逐渐出现，这是人类特殊环境下的必然发展规律，从现在筷子的形体来研究，它还带有原始竹木棍棒的特徵，即使经过三干余年的发展，其原始性依然无法改变。
当然，任何传说总是经过历代人民的取舍、剪裁、虚构、夸张、渲染甚至幻想艺术加工而成的，
大禹创筷传说也不例外，它是将数千年百姓逐渐摸索制筷的过程，集中到大禹这一典型人物身上。其实，筷箸的诞生应是先民群众的集体智慧，并非某一人的功劳。不过筷箸可能起源於大禹时代，时经过数百年甚至干年的摸索和普及，到商代成了和匙共同使用的餐具。
那么从何时起，我国才出现以箸取菜同时又吃饭?这一问题现在也没有找到明确的文献资料，只能从旁证中找答案，要以箸吃饭必须有较轻小的碗，可商周时的食器都比较笨重，难以用一只手来捧持，另一只手用来握箸。即使是较小的『豆』，也是以盛肉为主，具有盖和高足，无法端在手中。到了西汉初年，才出现圆足的平底小圆碗。从洛阳、丹阳和屯溪出上的西汉墓葬碗、盘来看，不少是釉陶，份量较轻而色泽皎洁。这种碗显然可配合筷箸吃饭使用，再从湖南长沙马王堆西汉初期墓葬出土的成套漆制耳杯和竹箸来看，可以肯定那时进餐全以筷箸来一统天下了。
有民俗学者从考古角度来分析，战国晚期的墓葬中已很少发现盘、匝礼器。先秦之人因以手抓饭，所以饭前必以盘、匣洗手。随著时代的进化，先民懂得以箸代替手抓饭后，洗手不再是吃饭必要的礼仪，故用盘匝陪葬也逐减少。盥洗盘匣陪葬的消失，也可旁证箸在战国晚期或秦始皇统一中国后，已成为华夏民族食菜和饭的主要餐具。
我们再以事物发展规律来推论，当人们以左手取饭，右手握箸挟菜，一日三餐皆要如此，会不会有人感到这样进膳既麻烦又不方便?当饭前要洗手抓饭，饭后抓饭黏乎乎的手更要洗时，会不会有人在厌烦之际，忽然发觉荚箸不但有挟菜的作用，同时也有扒饭入口的功能呢?任何事物决不可能是静止的，一成不变的，礼制也是会有勇敢者突破的。当人们发现以手抓食的种种弊端，而又发现箸的优点和多功能，於是将墨守成规的进餐旧俗加以改革，这完全是人类进步的必然规律。从手抓饭到改以箸挟菜吃饭，必遇到礼制保守派的阻挠甚至攻击：另外，改箸来代替抓饭，还有习惯问题，所以这一改革，进度是十分缓慢的，决非一朝一夕能奏效。但筷箸的优越性和多功能是客观存在的。当我们祖先渐渐发现箸不但能夹，还能拨、挑、扒、撮、剥、戳、撕等，也就人人欣喜地以箸在餐桌上扮演了除淘汤外的一统天下的角色。随著历史的发展，烹调技艺的不断丰富，因为筷箸这一主要角色的存在，凉拌菜、面条、山西拨鱼、涮羊肉、拔丝苹果等适於筷箸的佳肴也应运而生。以手抓饭改为用箸而食，可以说是中华饮食文化中最早的筷箸革命。
中国人使用筷子吃饭是从远古流传下来的习俗，古时称筷子为“箸”。在中国传统礼仪文化中，以下几种筷子的用法是相当忌讳的。
三长两短：意思是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐地放在桌子上。通常我们管它叫“三长两短”，其意思是代表“死亡”，很不吉利。中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去还没有盖棺材盖的时候，棺材由两块短木板、三块长木板组成，合在一起正好是“三长两短”。
仙人指路：这种拿筷子的方法是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出，这带有指责的意思。吃饭拿筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的。
品箸留声：把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回嘬，并不时地发出咝咝声响，这种行为被视为是一种下作的做法。在吃饭时用嘴嘬筷子本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，令人生厌，会被认为是缺少家教。
击盏敲盅：这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。从前只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，引起行人注意并给予施舍。
执箸巡城：这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
执箸刨坟：这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉，以寻找猎物，就像盗墓刨坟一般。这种做法同“执箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
泪箸遗珠：用筷子往自己盘子里夹菜时，手不利落，将菜汤流到其他菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
颠倒乾坤：用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是被人看不起的。正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了。
定海神针：在用餐时用一根筷子去插盘子里的菜，这被认为是对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指。
当众上香：出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方，会被人视为大不敬。因为中国的传统是为死人上香时才这样做。
交叉十字：这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上，这是不对的。中国人认为在饭桌上打叉，是对同桌其他人的全部否定。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉。
筷子是谁发明的？谁想到怎么拿筷子的？
现在世界上人类进食的工具主要分为3类：欧洲和北美用刀、叉、匙，一餐饭三器并用；中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷；非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。美国加利福尼亚大学名誉教授怀特调查后说：”“用刀叉、手指和筷子吃饭的3类人，都以强硬态度维护自己的餐具。”特别是以手抓食者，常被人看作不文明，可他们却自我感觉良好。例如美国洛杉矶有一家菲律宾餐馆，大做广告以抓食为荣，公开警告那些不愿以手抓饭的顾客，谢绝他们光临。
中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美。筷子也是当今世界上一种独特的餐具。凡是使用过筷子者，不论华人或是老外，无不钦佩筷子的发明者。可是它是何人发明？何时创造诞生？现在谁也无法回答这个问题。堂堂中华古国，都找不到记载这一对人类文明做出伟大贡献的点滴文字资料，也许是我们的先民当时缺少文字，或是记录筷子的书籍佚失殆尽？总之，回答这个悬案的只有“史无记载”4个字。当然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁证材料。笔者曾先后收集到3个有关筷子起源的传说。
筷子的起源
1.姜子牙与筷子
这一传说流传于四川等地，说的是姜子牙只会直钩钓鱼，其他事一件也不会干，所以十分穷困。他老婆实在无法跟他过苦日子，就想将他害死另嫁他人。
这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中，老婆说：“你饿了吧？我给你烧好了肉,你快吃吧!”姜子牙确实饿了，就伸手去抓肉。窗外突然飞来一只鸟，啄了他一口。他疼得“阿呀”一声，肉没吃成，忙去赶鸟。当他第二次去拿肉时，鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鸟为什么两次啄我，难道这肉我吃不得？为了试鸟，他第三次去抓肉，这时鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟，于是装着赶鸟一直追出门去，直追到一个无人的山坡上。神鸟栖在一枝丝竹上，并呢喃鸣唱：“姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夹肉就在我脚下…。”姜子牙听了神鸟的指点，忙摘了两根细丝竹回到家中。这时老婆又催他吃肉，姜子牙于是将两根丝竹伸进碗中夹肉，突然看见丝竹咝咝地冒出一股股青烟。姜子牙假装不知放毒之事，对老婆说：“肉怎么会冒烟，难道有毒？”说着，姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送。老婆脸都吓白了，忙逃出门去。
姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任何毒物都能验出来，从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿的人越来越多，用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。
这个传说显然是崇拜姜子牙的产物，与史料记载也不符。殷纣王时代已出现了象牙筷，姜子牙和殷纣王是同时代的人，既然纣王已经用上象牙筷，那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么发明创造了。不过有一点却是真实的，那就是商代南方以竹为筷。
2.妲已与筷子
这个传说流传于江苏一带。说的是商纣正喜怒无常，吃饭时不是说鱼肉不鲜，就是说鸡汤太烫，有时又说菜肴冰凉不能入口。结果，很多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲已也知道他难以侍奉，所以每次摆酒设宴，她都要事先尝一尝，免得纣王咸淡不可口又要发怒。有一次，妲已尝到有几碗佳肴太烫，可是调换己来不及了，因为纣王已来到餐桌前。妲已为讨得纣王的欢心，急中生智，忙取下头上长长玉簪将莱夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒淫无耻之徒，他认为由妲已夹菜喂饭是件享乐之事，于是天天要妲已如此。妲已即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜，这就是玉筷的雏形。以后这种夹菜的方式传到了民间，便产生了筷子。
这则传说，不像第一个传说充满着神话色彩，而比较贴近生活，有某些现实意义，但依然富于传奇性，也与史实不符。考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸（筷），经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代，显然，筷子既不是纣王发明，也非妲已创造，应是更早的产物。
3.大禹与筷子
这个传说流传于东北地区。说的是尧舜时代，洪水泛滥成灾，舜命禹去治理水患。大禹受命后，发誓要为民清除洪水之患，所以三过家门而不入。他日日夜夜和凶水恶浪搏斗，别说休息，就是吃饭、睡觉也舍不得耽误一分一秒。
有一次，大禹乘船来到一个岛上，饥饿难忍，就架起陶锅煮肉。肉在水中煮沸后，因为烫手无法用手抓食。大禹不愿等肉锅冷却而白白浪费时间，他要赶在洪峰前面而治水，所以就砍下两根树枝把肉从热汤中夹出，吃了起来。从此，为节约时间，大禹总是以树枝、细竹从沸滚的热锅中捞食。这样可省出时间来制服洪水。如此久而久之，大禹练就了熟练使用细棍夹取食物的本领。手下的人见他这样吃饭，既不烫手，又不会使手上沾染油腻，于是纷纷效仿，就这样渐渐形成了筷子的雏形。
虽然“传说”主要是通过某种历史素材来表现人民郡众对历史事件的理解、看法和感情，而不是严格地再现历史事件本身，但大禹在治水中偶然产生使用筷箸的最初过程，使当今的人们相信这是真实的情形。它比姜子牙和妲已制筷传说显得更纯朴和具有真实感，也符合事物发展规律。
促成筷子诞生，最主要的契机应是熟食烫手。上古时代，因无金属器具，再因兽骨较短、极脆、加工不易，于是先民就随手采摘细竹和树枝来捞取熟食。当年处于荒野的环境中，人类生活在茂密的森林草丛洞穴里，最方便的材料莫过于树木、竹枝。正因如此，小棍、细竹经过先民烤物时的拨弄，急取烫食时的捞夹。蒸煮谷黍时的搅拌等，筷子的雏形逐渐出现。这是人类在特殊环境下的必然发展规律。从现在筷子的形体来研究．它还带有原始竹木棍棒的特征。即使经过4000余年的发展，其原始性依然无法改变。
当然，任何传说总是经过历代人民的取吉舍、剪裁、虚构、夸张、渲染甚至幻想加工而成的，大禹创筷也不例外。它是将数千年百姓逐渐摸索到的制筷过程，集中到大禹这一典型人物身上。其实，筷箸的诞生，应是先民群众的集体智慧，并非某一人的功劳。不过，筷子可能起源于禹王时代，经过数百年甚至于年的措索和普及，到商代成了和匕共同使用的餐具。
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中国人使筷子的十二种忌讳
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1三长两短：
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法 是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
2仙人指路：
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
3品箸留声：
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的 发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
4击盏敲盅：
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
5执箸巡城：
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
6迷箸刨坟：
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
7泪箸遗珠：
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
8颠倒乾坤：
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
9定海神针：
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
10当众上香：
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
11交叉十字：
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
12落地惊神：
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一旦筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
什么材料的筷子最好:
买筷子要买天然的
许多家庭买来一把筷子，直到筷子越来越少，变得破旧不堪，才会想起再到超市去买一把新的回家。而超市货柜上的筷子又是五花八门，有纯竹的、彩漆的、象牙的、银质的；有一对的、一把的……该挑哪种好呢？
王科长提醒买筷子讲究的是实用不是外观，越天然越好，越本色越好。他认为，如果在加工筷子时工艺能做到表面光滑，那么就没必要再在上面涂上一层漆，并且也不能完全排除所用的漆就是对人体无害的。
据业内人士介绍，选购时好坏直接可以从外观判断，通常色泽均匀、工艺精致的，品质会较好。选一对独立包装筷子最好，工艺和品质要比一大把包装的精细得多。
筷子最好用竹的
2005-11-29
如今，人们在饮食上越来越讲究，不但追求食品的色、香、味俱全，就连筷子也是花样繁多，市场上就出现了各种材质的筷子，有竹子的、木质的、彩漆的、塑料的、骨质的、银制的、不锈钢的等等。那么，什么样的筷子更实用、更健康呢？
首先，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用；其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴。
建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。
除了筷子材质的选择，在日常生活中，筷子的正确使用和保养也非常重要：
首先，一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。
其次，清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。
最后，筷子要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，筷子最好每半年就更换一次。
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