闻香是谁发明的(闻香主动是真的吗)

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中国历史上可以称之为食神的有谁

第一肯定是苏轼啦!

苏东坡出生于北宋的黄金时期——仁宗景佑三年,故乡是历来有丰富物产的美食天堂四川,据说苏轼的母亲可是上得了厅堂、下得了厨房。苏东坡出生于北宋的黄金时期——仁宗景佑三年,故乡是历来有丰富物产的美食天堂四川,据说苏轼的母亲可是上得了厅堂、下得了厨房。

比如,他发明了“东坡肉”

世人皆知“东坡肉”,殊不知这道美食横空出世,全仰赖苏公坚定地走群众路线,才得到了境界的升华。苏东坡任徐州知州时,黄河十年九涝。宋神宗熙宁十年(1078年)夏,黄河在澶州决口,一个月就围困徐州。苏东坡身先士卒,率领禁军武卫营经过70多个日夜的艰苦奋战,终于筑起抗洪堤,保卫了徐州。徐州的老百姓纷纷给他送上猪肉羊肉,以表感谢之意。苏公清廉,酒肉推辞不掉,就指点家人做成红烧肉,回赠给抗洪的百姓。于是,徐州多了一道“市菜”——回赠肉。

仅两年后,苏东坡贬谪湖北黄冈。此地虽然荒蛮,却也令他自得其乐,因为这里有一个美食元素:猪芹粗肉。黄冈猪肉多,价廉味美,当地人却不热衷。苏公却在这个物美价廉的美食中找到了天堂。他诗中云:“黄州好猪肉,价贱等粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”可见,世界上并不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛。

没过几年,苏东坡复出政坛,任杭州太守。这一年五六月间,浙西大雨不止,太湖泛滥,幸亏苏公及早修浚两湖,筑堤防汛,不仅使杭州的老百姓免于洪灾,而且西湖上还多了个交通便道——苏堤。过年的时候,百姓们听说苏东坡在徐州、黄州时最爱吃的是红烧肉,纷纷担了酒和猪肉给太守送年货。苏公又使出了回赠肉的杀手锏,给厨工批了个条子“酒肉一起送”给那些修浚西湖的农民工。结果,厨工粗心看成了“酒肉一起烧”,用美酒将猪肉烧得红香酥烂,香飘西湖,令人垂涎欲滴吵陆。经过几番锤炼发展,这道红烧肉终成正果,得到了“东坡肉”的美名。

东坡升首顷饼 

羊蝎子也是苏东坡发明的喔

59岁时贬惠州,苏公迎来了仕途最低潮的时期。他将精力转移到美食上,很快,他发现惠州其实是个很美好的地方:“惠州风土食物不恶,吏民相待甚厚。”这里气候温和,物产丰富,他自己耕种了品种繁多的菜园子,有美味堪比莼菜的藤菜和百吃不厌的荔枝。而他的大家风范,充分体现在不拘程式,锐意创新。比如当地有盐场,苏东坡就发明了盐煽的吃法。做出来的盐焗鸡皮酥,肉烂,骨香,味浓。

更令他得意的创造则是烤羊蝎子。惠州商业落后,市集零落,好歹肉铺每天宰一只羊。苏东坡暗中嘱咐屠户“留点大梁骨给我。”大梁骨就是我们今天吃的羊蝎子,苏公烹羊蝎子可谓精心,先煮熟,抹上薄薄一层酒和盐,在火上烤至微焦。羊蝎子上的丝丝肉星,酥脆焦嫩,入味三分,吃起来仿佛有蟹肉香味。

今日,羊蝎子火锅热遍全国,其实在一千年前,苏东坡便已凭着他天才的创造力,发掘出羊蝎子这美味。当时是自愿也罢,无奈也好,把凡物变得不平凡,就是天才和庸人的区别。

苏公不仅好吃、会吃、会做,而且喜欢把他发现、创造、偶得的美食用诗词文记录下来。天长日久,集腋成裘,这些写美食的佳作,不仅成了留给后人的文学财富,也更巩固了苏公的品牌美名。

大美食家——袁枚

《随园食单》一书是清代一部系统地论述汉族烹饪技术和南北菜点的重要著作。

《随园食单》出版于1792年(乾隆57年)。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求,在戒单中提出了十四个注意事项。接着,用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的 326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶。从选料到品尝都有所叙及。从中可以看出,中国菜肴几百年来没有多少根本性的变化,他推崇的美食,如今仍然广受追棒,非常实用。

《随园食单》是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来,这部书长期被公认为厨者的经典,英、法、日等大语种均有译本。

《随园食单》文字简单清爽,人人都可照着去做,有趣的是,作者还将某菜做法,出自何人何家大都写了出来。实在是一本美食家的必读之书。

还有比如陆游,可以看看《陆游饮食诗选注》

(北魏)贾思勰的齐民要术中也有饮食部分关于吃

大美食家李渔

李渔不仅懂美食,而且创美食。如皋位于江苏中部,兼有南北交汇的饮食习惯,南方主食米,北方主食面,米饭和面条在如皋居民饮食中扮演主要角色。在两种主食上李渔发挥了杰出的聪明才智。

人们主食中的米饭和面条可谓淡而无味。李渔却能别出心裁,另辟蹊径,使之生色。有佳客至,他便在米饭将熟之际略浇一点蔷薇、桂花之露。食者以为是谷米之香,惊诧世上竟有如此好米!

李渔手创“五香面”与“八珍面”更是令人拍案叫绝。在形形色色的面食中,面条备受人们的欢迎。然而,我国大多数地区面条的烹制方式,一般只偏重于汤水的味而忽视了面条本身的滋味,这实在是委屈了“吃面”两字呢!

“五香面”与“八珍面”的烹制方法在李渔所撰的《闲情偶寄》中有过精彩的描述。所谓“五香”,那是酱、醋、椒末、芝麻屑以及焯笋、煮蕈、煮虾的鲜汁,合为五香。先以椒末、芝麻屑二物拌入面粉中,后以酱、醋、鲜汁三物和为一处,以此作拌面之水。拌时需极均匀,面皮极薄,切成的面条越细越好,然后以滚水下之,其精美之物尽在面中,食时任你咀嚼,其风味与平常的吃面,不大相同,那是真正的吃面呢!再说“八珍面”,它的制作是取鸡、鱼、虾三物之肉晒至极干,与鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物共研成极细之末,和入面,与鲜汁共为八种,故称“八珍”。在制作“八珍面”的时候,需注意的是,鸡、鱼之肉,务取其精,稍带肥腻者是不能用的。因为面粉和油即散,难免切不成丝。至于鲜汁,不能用煮肉之汤,而须用笋、蕈、虾汁,这也是为了忌油的缘故。

梁秋实——《雅舍谈吃》

《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示。“馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品味。馋,基于生理要求,也可以发展成为近于艺术的趣味。”

《汪曾祺谈吃》

汪曾祺(19201997)江苏高邮人。1939年考入西南联大中国文学系。在小说散文化方面,开风气之先。从古至今的文人中好美食者为数也不少,喜美食又善于动手者,先生是也。汪曾祺先生不仅为文有大名,做菜也是一把好手。汪曾祺(19201997)江苏高邮人。1939年考入西南联大中国文学系。在小说散文化方面,开风气之先。从古至今的文人中好美食者为数也不少,喜美食又善于动手者,先生是也。汪曾祺先生不仅为文有大名,做菜也是一把好手。

汪曾祺是一位把口腹之欲和高雅文化之间的距离拉得最近的人,他自称喜欢逛菜市场:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

汪老是一位风雅独特的美食家,之前与著名作家陆文夫被人称为“南北人文美食家”。想来这样的称谓冠在汪老身上是非常合适的。与其他人文美食家相比,汪老不仅写的一手关于吃的美文,美味佳肴也吃过不少,自然是见多识光,而且还能烹饪一手好菜。这应该说是难能可贵了。著名作家邓友梅在《漫忆汪曾祺》一文中有这样的回忆:路边有个小酒铺卖羊尾巴油炒麻豆腐。他下班路上常拐进去“吃一盘麻豆腐”,他约我去,由他付钱,麻豆腐之外每人还要二两酒。他并不劝酒,只是指着麻豆腐对我说:“光吃麻豆腐太腻,要润润喉。”说完就抿口酒。从这段文字便可窥出汪老与民间特色小吃的情结。

《唐鲁孙谈吃》

唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京,1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔,珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校,曾任职于财税机构。

年轻时只身外出谋职,游遍全国各地,见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北平传统乡土文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,被誉为民俗学家。加之出生贵胄之家,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的品味与见解,有美食家之名。

周作人的《知堂谈吃》

知堂在《知堂谈吃》中说:“我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——-虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。”(见《北京的茶食》)

还说:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”(见《喝茶》)

韩奕——《易牙遗意》

明代的食疗家-韩奕,因推崇名厨易牙,而写了本「易牙遗意」意思是易牙遗留下来原意。这本书分为十二类,共记载了150多种调料、饮料、糕饼、面点、菜肴、蜜饯、食药的制作方法,全书分为脯、蔬菜、糕饵、汤饼等十二类,内容非常丰富。实为仿古代食经之作,此书菜肴有五大特色:浓淡适中、适应面广、接受度高;制作明了;具有历史的考究;更有重要的史记价值。

酒最早是由谁发明的?

杜康。

杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”, 汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君,道家名人。”因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。

传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。可是,粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法。

这一天,杜康来到树林里散步,发现了几棵枯死的大树,只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动,把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间,杜康来到树林里查看粮食,他惊奇地发现:储粮的枯树前,横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子,一动不动,好像袭宏死了一样。

他连忙走近看个究竟:原来盛粮的树干裂开了几条缝,由丛唯里向外不断渗水。拍郑册看来,这些动物是舔吃了这水才躺倒的。可这究竟是什么水呢,杜康凑过去一闻,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这浓香水,顿觉神清气爽。

后来,杜康把浓香水带回家,请大家品尝,大家你一口,我一口,都说好味道。就这样,酒在民间逐渐普及开来,杜康也被人们尊称为“酒神”。

扩展资料:

中国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一,早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字,至周朝,我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。

《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程,汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景,唐代时流传下来的《酒经》中说:“王绩追述焦革酒法为经,又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”

据1991年《虞城县志》载:“虞城自古就是‘糟坊相连,闻香下马’的著名酒乡。”“虞城县酿造业历史悠久,远在4000年前,酿酒鼻祖杜康就在这里发明秫酒。”

参考资料来源:百度百科--杜康

体香只会对喜欢的人散发

体香只会对喜欢的人散发

体香只会对喜欢的人散发,很多人都羡慕那些有体香的女人,那么女人的体香是不是只有喜欢的人才闻得到,下面大家就型闷跟随我一起来看看体香只会对喜欢的人散发的相关内容吧,欢迎大家阅读,希望对大家能有所帮助。

体香只会对喜欢的人散发1

女子的体香是雌性激素,也就是雌性荷尔蒙在性 成熟后向雄性发出的邀约的信号。时尔有,时尔无,遇到心仪的男子尤其强烈。现在女性使用五花八门的化妆品,洗涤用品腌盖了体香的原本味道,这就是有的人闻不到的原因。也有女子的体香和香水混合后发出的信号尤其诱人,当然这是在她对你动情的时候。

女人的体香是与生俱来的,很多动物都是靠身体的味道来吸引异性,人也是一样。女人天生爱干净,所以自身会散发出淡淡的香气,这就是所薯悉谓的闻香识女人。

体香是由女人皮肤通过汗液散发出来,对男人有吸引力的一种味道,所以形容女人出汗也会说香汗淋漓,相对比而言,男人就是一身臭汗。

现在的女人都会喷各种各样的香水,让身体散发出更浓的香味,增加自己的女人味,来增加自己的自信。卜手弯

凡是到了发情期的动物,对异性都有急迫的渴望而躁动不安,因此嗅觉特别敏感,似乎感受到雌性动物身上发出一种异味,也就是所谓的体香。

这种体香只发自于中国女人身上,欧美女人往往只发出体臭——狐臭,因此发明了香水,用以遮掩身上散发令人作呕的味道。

准确地说,女人身上发出的体香是男性的错觉。而这种错觉仅仅是在男欢女爱时产生。一阵巫山云雨后,女人的体香没了,大概男人的鼻腔里充溢的只有女人的汗味了。

每个人都能分泌出一种激素,这种激素就是我们经常说的荷尔蒙,荷尔蒙形成了自己独特的生理气味,就被称为是体香,关于体香,相信很多人都不了解,甚至是都不知道自己是否有体香,女性的体香要比男性明显一些。

什么是体香体香,也就是信息素或者是外激素,通过实验证实了人的体味当中确实存在吸引人的荷尔蒙,它会直接引起人类大脑的反映,从而产生一种冲动。

男性的体香从男性的汗液当中排出,而女性的体香和雌激素是有关系的,主要是存在于女性的'体液当中,这种从人体释放出来的具有芳香性气味一般是自己都闻不到的,只有别人才可以深切的感受到,特别是异性。当这些气味和汗液全部都混合在一起的时候,对异性来说就是妙不可言了,所以说女性朋友的体香也是很重要的。女人为什么会有体香人体分泌的汗液当中有一种成分叫做丁酸酯,存在于人体分泌的汗液当中,惟有其浓度适中,才会别具魅力。还有一种说法是,人体当中能蕴藏和释放自身的体香,这种香味是女性体内雌二醇酮等与某些饮食中化学成分作用的结果。

这些气味通常随着年龄增长而发生变化,到了青春发育阶段更是浓郁,异性的感受也是最为明显的,所以我们在日常生活可以仔细观察一下自己是否有体香。为什么会闻到体香每个人身上的体香都是不一样的,自己闻不到,别人是可以闻到的,而且很多女性的香味也是不一样的,比如奶香、檀香、甜香等各种有趣的味道。我们能闻到别人身上散发出来的体香,而别的人是很难闻到的,这是因为异性身上的一种物质给了我们高于嗅觉的刺激,这种物质还有一个名称叫做费洛蒙。费洛蒙既有趣又神奇,它的化学本质是一类类固醇,目前学姐已经有人把它当作是激素类并且称为是外激素了。体香从哪里散发出来我们的汗腺、腋下、人中等部位是体香味道最重的,因为它会随着汗液和皮脂的排出而出现,这几个部位也是体香散发出来的主要部位。

体香只会对喜欢的人散发2

女生随时都散发体香还是只有遇到自己喜欢的人才能散发体香?

就是和化妆品有关。在公共场合,比如公司工作、参加宴会、参加活动时都是需要化妆的,这也是对人的基本礼貌。而化妆品大多带有香味,并且几乎每天都要化妆,时间久了也会和自己的体香混合,甚至会逐渐代替或者掩盖体香,这是一种原因。通俗讲就是所谓的化妆品腌入味了。

在屋内燃烧一些香草,能够让自己有体香。在很多的清宫剧中,妃嫔大多在屋内燃烧香,除了有去除异味的功效,还要让自己能够散发香味,当香薰久了,自然变为自己的体香。大多数的熏香都是有毒的, 使用这些东西,长久下来,自己的身体会受到伤害。在这里提醒广大女性同胞,不要为了让自己产生香味,而伤害自己的健康,毕竟,身体是革命的本钱。

关于闻香是谁发明的和闻香主动是真的吗的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的知识了吗?如果你还想了解更多百科问答相关的内容,记得收藏关注本站。

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