肉脯是谁发明的（猪肉脯是谁发明的）

本篇百科问答的知识要给大家谈谈肉脯是谁发明的，以及猪肉脯是谁发明的对应的知识点，希望对学习有所帮助。

文章目录：

• 1、用汕头的猪肉脯写作文
• 2、谁知道肉干的起源于什么时候，什么人发明的，起源有什么故事，急需
• 3、哪位大神知道-猪肉脯-的来历吗？详细点的~谢谢啦~~
• 4、肉松相传是什么年代福州一位官厨补错救急而发明的

用汕头的猪肉脯写作文

1. 汕头小吃作文

楼主，这是本人自创的小文章，希望你能采纳！

亲爱的朋友，你来过“中国潮菜之乡”汕头吗？假如你来过了，但没品尝过著名的鼠粬粿，那就不算真正来过汕头了。因为啊，鼠粬粿可是潮汕名小吃之一，也是潮汕地区民间逢年过节必备的粿品。

关于鼠粬粿，还有一段精彩的历史传说哦！

相传南宋年间，在元兵入侵潮汕地区时，当兵荒马乱，百姓流落于荒野之中，特别是冬寒饥饿，无物可充饥，人们发现田中有一种野草"鼠粬"。这种草既能充饥，又无毒，还有特殊的香味，便把它作拿来食用。后发现该青草可以渗入大米磨成浆来做成粿，逐渐便认识到这种青草是一种好东西，为了方便使用，把摘来的青草用太阳晒干，可以畜藏。在逢年过节时，随时都可以使用。

鼠粬粿味道鲜嫩，而且颜色鲜艳，开胃且易消化，一直是广大群众口中的头号小吃。记得有一年，我一直吃啥啥无味，一日三餐吃不了多少，人一下子消瘦了许多，山珍海味都被我拒之门外，可把爸妈急坏了。就在大家都火烧眉睫的时候，奶奶亲手蒸了几个鼠粬粿给我尝，我本无心地咬一口，哪知一尝便上瘾了，之后我就不再挑食。

就这样，深得人心的鼠粬粿成为了潮汕人民逢连过节就必须提起的“功臣”！一直流传到了至今。怎么样？是不是也很像尝尝这诱人的鼠粬粿？嘻嘻，告诉你，鼠粬粿只有潮汕才有，要吃，就来帆伏桐汕头吧，我们请你吃！

2. 有关汕头小吃作文

汕头是一个美食之乡，除了享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕小吃，像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。

今天我要给大家介绍的是潮汕小吃——肠粉。 说起肠粉，首先就要介绍一下蒸肠粉的工具。

蒸肠粉的炉具就像一座铁皮小楼房，共有5层，可以同时蒸五条肠粉，每层上面都有一个把手。做肠粉首先用一把刷子把油刷在铁板上，目的是使米浆不会和铁板粘在一起。

把刷过油的铁板蒸热以后倒入米浆，左右摇晃，使米浆均匀地覆盖在铁板上，再放进炉具里蒸，直到米浆凝固变成粉皮，就可以把肉馅、鸡蛋、生菜还有鲜虾和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最后加入卤汤、萝卜干粒，一盘香喷喷的肠粉就做好了。

吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮里面裹着馅料，吃起来又软又香，真爽口！外地的朋友有机会请来尝一尝，一定会让你赞不绝口。

3. 汕头创文作文

保护环境，要从你我做起，创建文明城市，需要你我共同努力。

暑假里的一天上午，妈妈带我去超市。到一个十字路口时，红灯亮了，虽然汽车不多，但大家都不约而同地停下了匆忙的脚步。

这时，我看见了几位年轻的阿姨，她们并没有停下来，好像没有看见红绿灯一样，继续往前走着。忽然，一辆汽车呼啸而来，与她们擦肩而过，大家都惊叫起来，那一刻，我都替她们捏了一把冷汗。

交通安全最重要，人人都必须遵守交通规则，斑马线不是“起跑线”，这里不需要争分夺秒。 看过了这惊险的一幕，我们继续往前走。

走着走着，我看见一个小男孩，吃完香蕉就随手把香蕉皮往身后一扔，我见了，赶紧上前去阻止，说：“小同学，垃圾不能乱扔，这是不文明的行为，万一有人踩上去滑倒了怎么办？你想，如果你在路上踩到一块香蕉皮，滑倒了，你心里会怎么想，而且，你也要给垃圾‘找个家’呀，你看厅拆它孤零零地在外面也不好呀。”小男孩点点头，捡起香蕉皮扔进了附近垃圾筒。

唉，我们清洁工阿姨每天很辛苦地扫地搞卫生，但地面总会有垃圾，要让地面没有垃圾，需要我们每个人共同来努力。 创建文明城市，需要我们每一个人共同努力，从生活中的小事做起，从生活中的一点一滴做起，我为人人，人人为我。

4. 汕头的特产蚝作文500字

我的家乡在梅州的一个小地方，但是我爱我家乡。

我的家乡是美食之乡、美景之乡和足球之乡。我家乡有怎样的美食呢？我家乡的特产肯定能让你大包口福的，有杨桃、袖子、肉丸子，我家乡的蜜袖非常的甜，一点都不会酸，还有杨桃又大又绿，切成片后，像一颗颗星星一样，非常好看和好吃。

我最喜欢吃肉丸子了，丸子的种类繁多，有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、猪肚丸，有煎的、炸的、闷的、煮的。我态坦最喜欢吃炸的了，又香又脆，经过装饰后，每一颗都像一只小黄老鼠一样可爱，一口咬下去回味无穷，保准你吃一次不够，两次也不够，无论多少次你也吃不腻。

我的家乡也是足球之乡，如果你找他们踢上一局，肯定输的一塌糊涂。在那里踢足球的人很多，而且出了很多足球明星，大多数都在踢高水平的比赛，以前有很多人进了国家队，还为我们梅州争了光呢！我们家乡最大特点是美景之乡，那里山清水秀，一条梅江河从梅州城中间流动到远方，像一条美丽的水蛇一样在进行捕食行动。

我的家乡还有很多的美景，如雁南飞度假村，灵光寺的叶帅故居……如果你没去过我的家乡，我劝你还是赶紧去一趟吧，这一趟下来，肯定会让你流连往返的。

5. 我爱汕头的作文要400多个字的,要写特色小吃

我们潮汕地区的牛肉丸是中华名小吃，来汕头游玩的人若没有品尝一碗牛肉丸，就像去了北京没进全聚德，到了天津不吃狗不理包子一样，如入宝山空手而归。

潮汕牛肉丸历史悠久，细分可分为牛肉丸、牛筋丸二种，都是圆溜溜的，煮熟后都是褐色的。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很有嚼头。现在有些店铺门口坐着二位厨工，各自手里握着两根粗大的铁棒在“啪啪啪”地捶打着将要做牛肉丸的牛肉泥，仿佛在郑重声明本店的牛肉丸货真价实，真是绝妙的活广告。牛肉丸的标准吃法是牛肉丸粿条汤，一大碗香浓的牛肉汤里漂着几颗牛肉丸，加一把雪白柔滑的粿条和几叶青脆的香菜，牛肉味浓香，真是色香味俱全。吃牛肉丸还是蘸本地特产沙茶酱最地道了。

现在爸爸和妈妈一有时间，就带我去吃一碗牛肉丸汤，真香真好吃呀！我爱潮汕牛肉丸！

望采纳 ~谢谢~

6. 写一篇描写汕头骑楼的作文（300字）

汕头老市区——骑楼 每次回家，都回去汕头的老街转转，这个习惯是在去了广州后才形成的。

从大一开始。莫明喜欢上了满广州地乱逛，享受一个相对陌生的城市带给我的感觉冲击。

在沙面欣赏过端庄典雅的欧陆建筑，在新河浦和华侨新城村领略古过古色古香的别墅，还有陈家祠，六榕塔、越王墓、越秀公园，白云山、黄埔军校……，后来有一次我去西关看闻名遐迩的骑楼建筑，转悠了一圈，蓦然发觉，这里是多么地像我的老家，我不也是在这样的骑楼下长大的吗，这时，我才发觉我忽略了家乡太多美好的东西，而却对外面的世界痴心向往——这个好像是人的通病，身边的东西往往不去珍惜。 汕头的老街以骑楼建筑分布，以小公园为中心，发散性地向四周延伸，导引出一条条古朴的街道，小公园曾经是汕头绝对的中心，每一个汕头人，只要一说起小公园，都会有一种非常亲切的感觉，我和我的小伙伴也是在小公园这里长大的，这里的一草一木，我们都是非常熟悉的。

徜徉于这些古朴的街道，欣赏着古典的建筑，远离尘嚣，远离钢筋丛林，会使人心慢慢地宁静进而愉悦。 或许很多人会对此不以为然，但是当一个人在这里度过了许多美好的时光，而后去到一个风格迥异地城市许久，在想家的时候蓦然回首的时候，这种感觉是无以言表的。

古老的东西在典雅的同时，也会随着年代的久远而不可避免的凸现残破，但也正是这种残破，证明了他的古老。看着广州上下九那些翻新后的旧楼，怎么看怎么没有感觉。

感觉残破和古朴典雅是相辅相成的，这样说起来好像有点荒谬和无奈。 落日余晖下曾经显赫的百货大楼很美，但也显得疲惫不堪，与残破的旧城区一起慢慢没落，成为历史，希望可以不朽，而不是消失。

安平路的夜市曾经热闹繁华，几乎每个人都曾在小时候拉着爸妈的手，在晚饭过后游荡于这条路，而且还不时缠着买这买那，撒娇到极致。但现在，它也显得力不从心了，市道的不景气，旅游业的颓废，以及市民的大量东迁，使得这里正慢慢地衰落中…… 逛汕头的老街，感情是复杂的，既沉醉于那种古朴典雅的氛围中，又不忍于看到这些建筑由于年久失修和没有采取保护措施而愈发“古朴”。

骑楼是汕头的城市特色，也是中国名居建筑大家庭中一个不可或缺的角色，理应得到足够的重视和保护，正如北京的四合院，广州的西关骑楼建筑群。 在我们不断地使城市更加的现代化，不断地上马越来越多的城市形象工程的时候，我们可曾考虑到我们那些记载的历史变迁，诉说世事沧桑的老街；现代化的潮流是不可逆转的，拒绝进入现代化的想法是愚蠢的，但在我们已经面对或者即将面对现代化那滚滚洪流的时候，我们必须扪心自问：准备好了吗，什么是可以破坏的，什么是必须留下的，我们如何在这股浪潮中体现城市的特色，而不是使其成为一个打扮时髦的陌生人。

我想起那些早年下南洋谋发展的华侨，当他们重新踏上故土的时候是“乡音不改鬓毛衰”，希望我们的城市也是这样。汕头，还是怀旧点好…… 美国城市规划学家沙里宁说过：“城市是一本打开的书，从中可以看到她的抱负。”

似还可以说，“城市是一部石头的史书”。因为，城市的建筑，构成了城市的个性，代表着一定地域，一定时期的民风民俗和审美情趣，记录着城市的形态，更以其历史的背景，文化的地位延续至今，并将延伸未来。

数百年前，粤东有一个小渔村，生活着为数不多的以讨海为生的渔民，他们辛苦劳作，过着俭朴而艰辛的渔家生活。渔村地处韩江、榕江及练江三江出海口，泥沙冲积成堆，沙脊向海伸延，因此取名为"沙汕头"，后来改称"汕头"。

这就是今天的汕头的由来。 被誉为“建筑之乡”的汕头，自古建筑业十分发达，早在明清时期，无论建筑的序列格局还是装饰工艺，都可与皇宫相媲美，故有“京华帝王府，潮汕百姓家”之美誉。

到了1860年汕头开埠，外来建筑文化在民居建筑打下了烙印，形成既有中西合璧气质，又有当地浓厚风俗气息的骑楼会馆建筑景观。 骑楼建筑广泛分布于东南沿海地区，大多由归国华侨投资兴建，具有浓郁的侨乡建筑风格。

20世纪二三十年代，汕头的能工巧匠将传统建筑与西式建筑相结合，创造出底层架空，集商业性与居住性为一体的近代骑楼建筑，其典型代表为小公园的沿街骑楼。 在骑楼设计中，根据潮汕地区夏季高温多雨的气候特点，汲取外廊式建筑的处理手法，并采用外来的西洋材料，将门廊完全开放，毗联串通成沿街廊道，使街道和店铺之间形成一个连续，有遮蔽的交通空间。

廊道上为骑楼，骑楼下一面向街敞开，另一面为店面橱窗，顾客可沿骑楼选购商品。 建成于1934年12月的小公园中山纪念亭，1969年在“破四旧”的动荡岁月中灰飞烟灭、被夷为平地。

新时期开始，百废俱兴，中山纪念亭应运复建。这座外表普普通通的小亭时时牵动着汕头的神经，甚至成为联结海内外的“脐带”。

南生公司旧址，就是人们常说的百货大楼，当时粤东最大的商业场所。带着许多人儿时的美好回忆。

百货大楼如今满目疮痍，谁还记得大楼里汕头有史以来的第一部电梯，还有我们第一次见到的哈哈镜呢？谁还记得大楼建成后生意兴隆，其优越的地理。

7. 急求一篇关于写美食的作文.

靖江特产猪肉脯

靖江素有肉脯之乡的美称，肉脯又尤以“双鱼牌猪肉脯”历史最为悠久，品质最为上乘，声誉最为著名。猪肉脯源于新加坡，1928年传入我国广东，1936年传到靖江。当时，广东汕头有3位商人，沿长江西上，了解到靖 *** 源丰富，便毅然落户靖江创办了三友食品厂，专门生产猪肉脯。当时，产品主要销往上海，这就是双鱼牌猪肉脯的前身。经过近七十年的不断发展壮大，双鱼牌猪肉脯国内市场占有率达60%，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳等国家和地区。双鱼牌猪肉脯采用传统工艺，选用上等新鲜精瘦肉切片，加入多种天然香料和特级鱼露，经数十道工序精制而成。加工时奇香无比，香气四溢，可谓香飘十里，闻者无不垂涎；成品片形整齐，薄而晶莹，色泽鲜艳，富有光泽；开封鲜香扑鼻，令人食欲大增；入口细嚼，干、香、鲜、甜、咸，五味俱呈，越嚼越香，回味无穷，妙不可言，实乃人间美食。双鱼牌猪肉脯具有食用方便，便于携带，易于保存的特点，是旅游、聚会、休闲、馈赠之佳品。历经60多年，通过设备的更新和工艺的不断改进，双鱼牌猪肉脯已成为靖江最具特色的土特产品，获得全国肉脯行业唯一国家质量金奖，并多次获得江苏省名牌产品、江苏省著名商标等多项荣誉，名扬四海！有人不惜千里迢迢来到靖江品尝此等美食！！凡是吃过的人都赞不绝口！！！双鱼牌猪肉脯已成为靖江一块熠熠生辉的金招牌！！！！有朋自远方来，不亦乐乎！愿天下人皆来品食“双鱼牌猪肉脯”！！

8. 汕头猪肉脯怎么做

菜系及功效：粤菜

口味：甜味 工艺：暗炉烤

汕头猪肉脯的制作材料：

主料：猪腿肉5000克

调料：白砂糖800克，白酒75克，鱼露500克，鸡蛋125克，胡椒10克

汕头猪肉脯的特色：

方块状，有光泽，肉味鲜美。

教您汕头猪肉脯怎么做，如何做汕头猪肉脯才好吃

1.切片：将纯肌肉用切肉片机切成薄片。

2.腌制：然后将预先按配料比例拌好的调料，放在盒内与肉片拌和，腌制半小时后散开。

3.烘干、切块：披贴在竹筛上，经晒干或烘干后，切成10厘米见方的块状，用阴火烘熟即为成品。

9. 关于汕头创文的作文叙事900

致富的信心更足了，大家看在眼里！”岛门村村支书陈金汉乐呵呵地答道，二是怕搞坏了车子，先修路，全部一碗水端平没商量，开着摩托车经过那更是难受，文明进我家”的创文专题征文比赛。

现在我骑单车从村里出去，像卫士一样给我们保驾护航，而是在澄海区上华镇一所乡村学校——岛门华侨小学的校门口，周边杂草丛生。“要致富，还要把村容村貌搞好。

用并不十分富裕的集体经济来搞创文，村容村貌的改变也即将为村里“吸”来更多“金”。见微知著，再也不怕大路两边的车子会因搭建物遮住视线而看不到我，再扔进垃圾箱里'……” 刚进村时经过的华东路给我们留下了深刻的印象、摘番石榴等农家乐活动，回头对我和弟弟说‘要做个文明的好孩子’……对面走来了一位老爷爷，空气变新鲜了，现在，”满心自豪的陈金汉又拉着记者来到村门前沟广场，奶奶连忙拾起来，“是的，都自己拆掉了，集体经济较为薄弱。

村容村貌的改变让村民们感受到实实在在的好处。”一排排刚种下去的树苗，一池波光粼粼的碧水，“心急”的陈金汉又拉上记者赶往下一处“美景”，属边远纯农地区，这并不是一场“赔本生意”。

而今！创文行动的持续深入开展给像岛门华侨小学学生陈若恩这样的“新生代”注入了全新的文明理念，以前这条所谓的进村道是一条“不好走”的路，村民们在收成后大都“不大敢”将农作物拉出去卖老师好。“还有这边，都能呼吸到前所未有的新鲜空气，看着过往的车辆在干净整洁的路面上行驶着，扔到垃圾箱里。

而如今？”我们问！当我们进来的时候，路边原来违章搭建的房子不见了，一条条“文明新路”为村民的“致富之路”保驾护航。走在公路上，这条路已经成为了名副其实的“坦途”，小若恩写的《创文在行动——致家长的一封信》在比赛中获得了二等奖，还种上了两排整齐的树木。

前不久。之前有几户村民在这里违章搭建了几个仓库，大伙心里都特别有成就感，大家可以把辛勤劳作的成果销得更远，文明之风正在革命老区上华镇岛门村蔓延开来，一听说要搞创文，通往村里的路变宽了，她写道“创文之风吹到了我们家……奶奶带我和弟弟出去玩，让他们懂得“我们应该在社会上做个好榜样”，因为道路崎岖难行，来来来，“村里变漂亮了，奔康的胆子也更大了，但在陈金汉等村干部看来，我再带你去看看，垃圾遍地。

“还有这边的中心大道，三五村民在开阔的广场上愉快地使用着健身器材……这一切在和煦阳光的映衬下显得愈发可爱了：“自创文行动开展以来，这并不是发生在市区哪所名校的周边。骑车和走路都安全了，上华镇创文办和镇教育指导组联合举办了“小手拉大手，吐了一口痰，这条路可是创文行动中我们村的样板工程之一哩，“这里也是我们前不久才修的，“这条路是新修的吗。”

陈金汉说，文明理念深入人心，在路上看到一个小孩乱扔零食袋和纸巾，开着汽车都得颠簸几下，我们可以搞些摘草莓，在以前，听说经济效益也不错。此外，过往的学生都会十分礼貌地向我们敬礼问好！现在，用纸巾把痰包住，我走上前去对老爷爷说‘请您下次出门前带包纸巾。

可以说。” 岛门村是上华镇的第四大人口村，更要把村民的文明意识培养起来，确实需要一股“创文精神”。”

还没缓过神。路的两边变平坦了、摘番茄。”

说着陈金汉又乐呵起来，乐在心头，一是怕震坏了果蔬，小若恩在作文里写道，我们不仅要把路给修好。

谁知道肉干的起源于什么时候，什么人发明的，起源有什么故事，急需

冷月2011毕业游迹：你好明磨枯。

干肉的起源，起码在春秋战国时代，甚至以前。《论语 述而篇》，子曰：“自行束修以上，吾未尝无诲焉”激洞。其中的“束脩”就是十条干肉。孔子收学生时，学生要交十条干肉做学费。

哪位大神知道-猪肉脯-的来历吗？详细点的~谢谢啦~~

肉脯干的诞数衡生，典出民族英雄文天祥。南宋末年(1277年)，文天祥在南剑州募兵後，欲往汀州，路经明溪镇。当时，明溪不少百姓参加勤王之师，队伍开拔前，亲友总要送些礼物给即将远行的亲人。送薯碰做什么好呢？有人受给老师送“束修”（肉干）的启发，将猪瘦肉切成薄片，用天然名贵香料腌制，精烤成肉脯干送给亲人，以使行伍吵凳携带，随时可食用。这就是肉脯乾的来历和原始的做法。后来，制作工艺和调料配方不断改进，肉脯乾越做越好，成为馈赠亲友的高贵礼品。

肉松相传是什么年代福州一位官厨补错救急而发明的

制于1856年清咸丰年间林鼎鼎在福州光禄坊首创的肉松，以品质优异成为皇家贡品渣腊，并获一九一五年巴拿马泛太平洋万国博览会金奖本品由林鼎鼎直系传人采用首创人秘传配料与工艺精心制作，完整保留传统风味。以鼎鼎作为商标，更使本品香飘三山、名扬海外。

肉松是用猪瘦肉、白糖、红糟、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口自溶，鲜美可口，是福州的名特食品之一。 肉松相传是福州一位官厨补错救急而发明的。清咸丰六年(1856年)，福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎，在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动，急忙加入各种配料，炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口，盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来，林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺，专门制作油酥肉松，并挂起“鼎日有”招牌，意为“鼎中日日有”，风靡榕城。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品，于是扬名全国。

福州“鼎日有”肉松有油酥肉松、干贝肉松、牛肉松、兔肉松、鸡肉松等品种，1981、1982年连获商业部和福建省优质产品称号，获外贸部授予的荣誉证书，畅销国内及香港、台湾、东南亚等地，特别为福州籍华侨所喜爱。

福州官厨林鼎鼎1856年首创了今日中国美食之佳品-----肉松，为中华美食苑增添了一朵奇葩。不久乙被清皇朝钦定为福州府进贡皇家贡品，从东南滨海走进紫禁城，从此名噪大江南北。1915年，林鼎鼎制作的肉松参加巴拿马泛太平洋万国博览会，以自身精良的品质折服众多评委而荣获金奖，一时名震四海。现鼎鼎猪肉脯由林鼎鼎孙女林玉英亲自指导监制。精选原料，用祖传秘方精制而成。本品色泽透明、清香可口、小憩休闲尽腔悄享物我相融之乐。代表正宗闽派肉脯的优秀风格。

另外一段话，也可以作为补充：

相传，清咸丰年间，有个名叫林鼎鼎的人在福州一个地方官吏家当厨师。他手艺高超，能作多种美味菜肴，深得主人器重。一次主人因受风寒，食而无味，日见消瘦。林氏苦苦寻思，取来一块腿精肉，放在锅内不停地翻炒，不时加入冰糖、料酒、盐、虾仁等佐料。炒着翻着，忽闻一股焦 味，原来汤汁已被烧干。林氏以为这下可糟了。谁知一尝，味道却鲜得出奇。他当即送给主如圆滑人品尝，主人连声赞道：“好吃，好吃！”太太，小姐见之大喜，也想吃，问林：“明日可有肉松？” 林鼎鼎笑道：“有我林鼎鼎在，日日有！”自此以后，他潜心琢磨配制肉松的方法，终于在咸丰六 年创制成香醇色艳、味鲜带甜的棕色肉松。地方官将林氏制作的肉松进贡清文宗皇帝，赠送给京中官员。宫中贵妃食后问：“还有肉松吗？”内侍答：“有林鼎鼎在，日日有！”一时间，“鼎日有” 广为流传，许多官使纷至沓来品味。林鼎鼎见此情景，干脆辞去厨师之职，开设作坊，专营肉松。 取何店名？林氏想：“鼎日有”名声在外，何不就挂此招牌！后来，林鼎鼎创制的肉松秘方日臻 完善，为区别于江苏的太仓肉松，便称之为“鼎日福建肉松”，生意兴隆。 鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。

由于鼎日有内部分家的原因，现在已经有不少的分支了。比如鼎日有、立日友、品日友......也有很多的分店。

从这段介绍来看，至少林鼎鼎是有来历（福州盐运使刘步溪的厨师）、有时间(清咸丰六年(1856年))的。

以下是搜到的太仓肉松的由来：

一提到太仓，人们就会想到声誉卓著的太仓肉松。

关于太仓肉松，还有这么一个传说：相传清朝同治年间，太仓有一位大厨师，名叫倪德。一天它在给陆状元烧红烧肉时，由于火苗过旺，肉被煮烂，肥肉脱离，他焦急万分，把菜烧成这样，陆状元还不把他赶走？最后他急中生智，想到了一个办法：把焦肉剔除，把剩下已烧干的肉加上进好的作料做炒肉。做完之后，他自己尝了一口，非常好吃，他为自己的“发明”感到高兴。最后当他把“红烧肉”端出来时，他的心“怦怦”直跳，可是当陆状元吃第一口时，陆状元竟然拍手叫好，并给这道菜取了一个名字：肉松。倪德心里的一块石头终于落了地。后来太仓城里富人开宴会，都请尼德去烧红烧肉，久而久之，肉松就成为了太仓的特产。

太仓肉松，太仓食品一绝，中国食品一绝。太仓肉松，老少咸宜咸喜，闻名海内海外。

太仓肉松历史久矣，清光绪十二年（1886年）太仓昭忠祠旁即开设了倪鸿顺肉松店。因慈禧太后、光绪皇帝对肉松美味称赞有加，故太仓肉松遂成为官礼物品，驰誉四方。1915年曾获巴拿马国际博览会甲级奖，乃享誉一百多年的著名特产。

太仓肉松厂是太仓实力雄厚、技术精湛、设备先进、信誉良好的中型国有企业。九十年代后，其产量已达到三百多吨，产品畅销海内外，深受顾客欢迎与好评。因各地仿冒太仓肉松事件屡禁不止，太仓肉松厂于八十年代初即向中国工商局注册了“太仓牌”肉松。因此，唯“太仓牌”乃太仓肉松之正宗产品。

以上这段话是搜到的唯一一个有明确发明时间的太仓肉松记载，1886年

再以下这段话是一个食客关于肉松的的评论:

肉松是满口馀香的小吃，夹面包，过稀饭，拌皮蛋，各尽其妍。肉松的味道相当复杂：在蛋卷里它是咸的，在皮蛋上它是甜的，总是唱反调。大反派就该做到肉松这种层次。中国的肉松有太仓派和福建派，福建派是加红糟的，福建的招牌味觉。可惜这两种，我都没吃过原装正品。平时浑浑噩噩，就算吃过也是当面错过。有趣的是，这两种肉松的来源传说十分相似，都是某厨师大宴失手，把红烧肉烧得稀烂不成形，灵机一动靠干水分，焙成酥香的肉松呈上，结果大获称赏。还说得有鼻子有眼，有名有姓。太仓的是厨师倪德，福州的是官厨林鼎鼎。传说里二人後来分别开了店，太仓的叫“倪鸿顺“，福州的叫“鼎日有“。两个故事看来同出一源，子虚乌有。红烧肉里的肥肉和肉皮，炒不成肉松。菜谱里都教人用精瘦的腿肉。

从以上的资料，本人得出几点结论：

1.有记载的时间上来看，福州肉松是1856发明的，太仓是1886，时间上至少比太仓提前了30年，不排除技术外流到太仓

2.发明人林鼎鼎的来历和发明地点、店址等都是至今可寻的，太仓的倪德的来历暂时没有明确的记载，只有昭忠祠这个地点

3.被清皇朝钦定为福州府进贡皇家贡品，从东南滨海走进紫禁城，从此名噪大江南北。1915年，林鼎鼎制作的肉松参加巴拿马泛太平洋万国博览会，以自身精良的品质折服众多评委而荣获金奖，一时名震四海。

这一点很说明问题，至少近代史还是比较完善的，很容易分得清作为贡品和在万国博览会上获奖的是谁

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