烧饭是谁发明的（烧饭是哪里人说的话）

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文章目录：

• 1、煮饭大概需要多少时间？
• 2、你知道中国的烹饪始祖是谁吗
• 3、电饭煲谁发明的啊

煮饭大概需要多少时间？

煮饭大概需要多少时间，主要是参考是用什么煮的饭，如果电饭锅煮饭的话，一般情况下25分左右的白米饭，就可以做好了。如果用其他的用具煮饭，时间就会不同。下面我们来看看用炒勺蒸米饭的方法，需要多少时间：

1.将白米轻轻掏洗2～3次，沥干后放入炒锅中;可以稍微静置15分钟，让米粒充分吸收表面的水分。白米饭不需要泡水即可烹煮，若是糙米、五谷米则建议浸泡约30分钟～1小时，会比较容易煮软、煮透。

2.炒锅内倒入适量埋凳的过滤冷水，可以用目测法来看：水量足以盖过米0.5cm左右。再滴入2～3滴的油，上盖。

3.开中大火煮至水滚、蒸气冒出后，转小火续煮约5～8 分钟，只要看到米粒膨胀起来，就转大火让水分收干，再关火静置约10 分钟，利用余温继续加热。

4.静置后开盖，用饭勺将米饭拨松，去除锅底水气，就有热腾腾的蓬松白饭能够享用啦。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨隐兆酸含量较低。米饭(蒸)补充：挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道灶液租沟纹的米是陈大米，其量越多说明大米越陈;同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈大米，米饭中的赖氨酸含量较低。

你知道中国的烹饪始祖是谁吗

中国烹饪始祖—伊尹，姓伊名挚，小名阿衡，生于夏朝末年。

1、伊尹为中国商朝初年著名丞相、政治家，是中华厨祖，中原菜系创始人。约公元前16世纪初，他辅助商汤灭夏朝，为商朝建立立下汗马功劳并巧。他任丞相期间，整顿吏治，洞察民情，使商朝初年经济比较繁荣迅扒，政治比较清明，商朝国力迅速强盛。

2、伊尹不但是是中国历史上的贤相，还精通烹饪技术，是历史上第一个以鼎调制五味而辅佐天子治理国家的杰出庖人。他教民众五味调和，创中华割烹之术，开后世饮食之先河，有“五味调和说”和“火候论”流传于世，至今仍是中国烹饪的不亩蔽昌变规则。伊尹在中国烹饪文化史上占有重要地位，被中国烹饪界尊为“烹调之圣”、“烹饪始祖”和“厨圣”。

电饭煲谁发明的啊

电饭煲是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代，是为了缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。

电饭煲是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用稿镇电器。

扩展资料

值得一提的是，虽然现在电饭煲功能非常丰富，但是不适宜用来长时间使用电饭煲煲汤。即使是合格的电饭煲产品也是如此。由于电饭煲的功率铅扮有限，因此煲汤的时候需要花费更多的时间。而食物长时间炖煮的时间如果过长，也会析出一些脂肪、嘌呤等物质，食用后容易发生高尿血酸症，从而引发痛风等疾病。

电饭煲产品使用的聚四氟乙烯材料，就是大家常说的特氟龙涂层。本身这种材料具有很好的稳定性，在电饭煲内胆中广泛使用，具有不粘锅的特点。在正常使用的情况下，只有键激粗超过250度以上的高温才会分解出对人体有害的物质，而电饭煲在使用过程中，温度一般不会超过在100摄氏度，安全性还是比较有保障的。

参考资料来源：百度百科——电饭煲

参考资料来源：人民网-在家吃饭都不省心！这些电饭煲内胆竟然有"毒"

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