油饼是谁发明的（油饼什么时候发明的）

本篇百科问答的知识要给大家谈谈油饼是谁发明的，以及油饼什么时候发明的对应的知识点，希望对学习有所帮助。

文章目录：

• 1、油饼的历史典故？
• 2、马可·波罗、葱油饼与披萨
• 3、油饼的来历
• 4、葱油饼的来历
• 5、阿润油饼公司简介是什么？

油饼的历史典故？

油饼是中国传统的特色小吃之一，它的历史可以追溯到古代。据史书记载，油饼的历史可以追溯到汉朝，当时的汉武帝也非常喜欢吃油饼，每次必须吃上几个。

传说在唐代时期，油饼是一种馈赠贫民的食品，唐朝的皇帝唐太宗在位时，他喜欢挑选一些精心制作的油饼，然后赠送给农民。

明清时期，油饼逐渐流行开来，各地制作的油饼也不同风味，例如南京烤饼、陕西油茶等。

在现蔽信粗代，油饼已成为中宏镇国大街小巷常见的小吃，经过不断革新创新，许多新款油饼也逐渐面世，例坦指如菜油饼、红枣油饼、葡萄干油饼等。

马可·波罗、葱油饼与披萨

比萨（Pizza），又称为比萨饼、披萨，是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。发源于意大利，在全球颇受欢迎。

据说，披萨饼的发明， 和意大利旅行家马可·波罗游历中国有着莫大的关系。

马可·波罗出生于威尼斯一个商人家庭，父亲尼科洛及叔叔马泰奥曾到中国经商，并朝见过蒙古帝国的忽必烈大汗，还带回了蒙古大汗给罗马教皇的信。父亲回家后，小马可·波罗便天天缠着他，听他绘声绘色地讲旅行东方的见闻。

故事里有繁华热闹的市集、华美廉价的丝绸锦缎、宏伟壮观的都城，引起了小马可·波罗对东方产生了浓厚的向往之情。他暗下决心，长大后一定要跟随父亲和叔叔到中国去。

1271年，17岁的马可·波罗已经长成了一伙英俊的小伙子，在父亲的默许下，他跟随父亲朝着神秘的东方出发了，同行的还有叔叔和十多位旅伴。他们拿着教皇的复信和礼品，沿着陆上的丝绸之路，一路前行。

他们从威尼斯进入地中海，然后横渡黑海，经过两河流域来到中东古城巴格达，按正常情况下，只要从这里到波斯湾的出海口霍尔木兹，就可以乘船直奔中国了。然而，就在他们途经一个小镇，掏钱买食物时，被一伙强盗盯上了。

这伙强盗一路跟踪他们，知道了他们的落脚点，趁他们晚上睡觉时抓住了他们，并把他们分别源仔旁关押了起来。半夜，马可·波罗和父亲侥幸逃了出来。当他们找来救兵时，强盗早已离开，除了叔叔之外，别的旅伴也不知去向了。

马可·波罗和父亲、叔叔来到霍尔木兹，一直等了两个月，也没遇上去中国的船只，只好改走陆路。他们历经磨难，终于在四年后到达了富庶的中国元朝大都，也就是现在的北京。

马可波罗在中国一待就是17年，还因为大汗对他的赏识，曾担任过元朝地方官员。马可·波罗后来学会了蒙古语和汉语。他常奉大汗之命巡视各地，走遍了中国的山山水水。

但是时间一久，他开始思念故土，父戚橘亲也一天天衰老了，希望在有生之年能回到故乡意大利。

1289年，波斯国王阿鲁浑的元妃过世，国王派三位使者远赴中国，向朝廷求婚，元朝皇帝封阔阔真为公主，命人护送她嫁给波斯国王。

马可·波罗趁机向皇帝请求参与护送，以便于在完成使命后，他们可以顺路回国。

1292年，马可·波罗一家跟随三位使者，从福建泉州出海，绕过马六甲海峡，再通过印度洋。一路护送公主到波斯国成亲。

三年后，三人顺利回到了家乡意大利。

他们从东方带回的无数奇珍异宝，一夜之间，他们成了威尼斯的巨富。与此同时，他们从中国回来的消息，已经迅速传遍了整个威尼斯，朋友们纷纷到他的家中作客，听他们讲旅途中的见闻。

回到意大利后，马可·波罗对中国的食物念念不忘，特别是一种叫做葱油馅饼的食物，让他日思夜想，魂牵梦萦。但中国远隔千山万远，怎样才能再次吃到这样的食物呢？

一天，他与朋友在家中聚会，听朋友说一位来自那不勒斯的厨师的厨艺很好，他心念一动，试着向这位厨师描绘起中国北方的葱油馅饼来，并炫耀这种馅饼是多么好吃。

厨师会意，立刻按马可·波罗所描绘的方法，忙活了起来，但因为没有亲眼见过这种葱油馅饼，他始终无法将馅料放入面团中，急得团团转。

马可·波罗提议，不如直接将馅料放在面饼上，然后进行烘烤。这位厨师回到那不勒斯，又做了几次改良，并配上那不勒斯的乳酪和佐料。

没想到，一种叫“比萨”的伟大食物因此而诞生，且风靡全球，且至今不衰。

据统计，意大利总共有两万多家匹萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。

食客不论贫富，都习惯地将匹萨折起来，拿在手上吃。匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。 

马可·波罗回国不久，意大利就发起了一声旷世持久的海战。在一次海战中，马可·波罗不幸被俘虏。他在灰暗、潮湿的监狱中，向其他人讲述了许多中国的故事。

1299年，他在狱中遇到了作家鲁思梯谦，根雹橡据马可·波罗的口述，鲁思梯谦编纂了一本《马可·波罗游记》，这本书以纪实的手法，记述了马可·波罗在中国各地，包括西域、南海等地的见闻。详尽地描写了中国的经济文化、民情风俗，以及各大城市和商埠的繁荣景况。

在13世纪以前，欧洲对中国的认识，一直停留在道听途说的间接接触上，对中国的认识和了解非常肤浅。这本书无异于振聋发聩，为欧洲人展示了全新的知识领域和视野。

不过几个月功夫，《马可·波罗游记》很快就出现在意大利的大街小巷。

马可·波罗活到了70岁，在他去世前，《马可·波罗游记》已被翻译成多种欧洲文字，广为流传。现存的《马可·波罗游记》有119种各种文字的版本。

马可·波罗的传记，推动了西方世界对东方世界的“探险”的兴趣，影响了一代又一代的欧洲人。激励着人们不断作出新的探索取得新的进展。

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油饼的来历

油饼是起源于我们山东淄博博山的，听说以前有一位大臣被杀头，被诛九族，这一家人只剩下一个女的，这个皮渣女的每天就做一筐用油和面做的饼，味道很好吃，但是，她每天也不多做，只做一筐，用来维持生计，后来她的油饼技术就流传燃数悄下来了，现在我们博山最正宗的油毕睁饼是阿润油饼，欢迎到博山来品尝我们的美食，想吃油饼的来找了哟！

葱油饼的来历

  齐帆齐微课

      我想大家一定都吃过葱油饼吧。特别是上海人最喜欢吃葱油饼，葱油饼是北方的一种特色小吃。

        在北方，你走到大街上都有可能遇到一个葱油饼小摊。尤其是早上，当你没有吃早餐的时候，路过卖葱油饼的小摊时，闻到葱油饼的葱香味，看到那金黄酥脆的外表。你的唾液一定会不由自主的分泌出来，这时你一定忍不住想要买一个。咬一口葱油饼，顿时感觉香鲜美味，让人有一种欲罢不能的感觉。

        我之所以想写葱油饼，是因为昨天在玩游戏时，在学会厨艺之后，做出来的第一份食物就是葱油饼，顿时感觉好有成就感。游戏上面简单的介绍了一下葱油饼的来历。因此，我今天就忍不住想和大家分享一下。

      首先，我想跟大家分享一下葱油饼的做法，不同的地方有不同的做法，当然我分享的主要是最普遍的做法，主要有以下几点：

    1.将面粉倒入盆中，倒入热水，然后不断的搅拌。

    2.在面粉中加入一些胡椒粉与芝麻和成面团。

    3.将和好的面分成一个个小面团，之后将小面团擀成薄片。

    4.将小葱切成小段，加入一小勺盐，加入烧热的油之后搅拌均匀。

    5.将油葱铺满在擀好的薄片上，之后将薄片卷起来，将收口处贴紧。

    6.用手掌按一下，再用擀面杖擀平。

    7.锅中加入适量的油，抹匀，下入葱油饼，烙到两面金黄熟透即可。

        最后，再给大家讲一个冷门的小知识，就是葱油饼的来历。现如今，流传的葱油饼的来历主要有三种说法。

      第一种说法相传葱油饼早在东汉时期就已经山东流传起来，其主要来历已经不可考究。

        第二种说法是由东晋和尚支遁发明的。支遁是东晋的高僧、佛学家、文学家。据说在支遁年轻的时候喜欢四处云游，在一次云游时他突发奇想就尝试着用葱、面粉做了一些饼子，之后他一下子就喜欢上了这种美食，每一次出游时都把这种饼子当做干粮备用。那他每次到达一个地方时，当地的居民有闻见这种饼子的香气，就向他讨教这种饼子的制作方法。而支遁也不惜吝啬的教他们如何做这种饼子。久而久之，这种饼子就开始慢慢的流传了起来。由于支遁被兆念人们尊称为支公。于是，这种饼子也被称为“支公饼”。

        最后一种说法是葱油饼是由唐朝著名的茶圣陆羽的师傅西塔寺的智积禅师发明的。智积禅师很喜欢碧猜启吃支公饼，在一次做支公饼时，他在支公饼的基础上做出了葱油饼。陆羽很喜欢吃这种饼子，经常当做茶点来享用。这三种说法流传最广泛的是葱油饼由支遁和尚发明而来，而第一种说法和最后一种说法流传的就比悔如较少了。其实，葱油饼主要是在明朝开始出名的，当时就已经有了各种各样的做法。

        我国最出名的葱油饼门店有广州“咏春”葱油饼、阿大葱油饼、闻喜葱油饼。其中，闻喜葱油饼已经有几百年的历史，大家有机会了可以去尝一尝。

齐帆齐第5期写作特训营（1）篇1071字，累计1071字

阿润油饼公司简介是什么？

山东阿润食品有限公司是一家集食品研究、技术开发、餐饮项目、策划服务于一体的综合性发展企业，致力于饮食文化的传播与推广，公司自上个世纪九十年代成立至今，已发展成为独立在国家商标局注册品牌的一家全国性的餐饮连锁企业，已成为山东省，河南省，江苏省，河北省等举雀周边省份部分地区较具知名度和影响力的餐饮品牌。

公司依托于深厚的开店经验，成熟的管理经验，精准的市场定位和精干的运营团队，以帮忙选址，门店装修策划，针对性的市场策划，正碧早上门培训，代开业，兼市场炒作的方法帮助广大加盟商走向100%成功，加盟了“阿润”大家庭您就选择了100%成功。

公司坐落于被评为“中国鲁菜名城”并享有“待要吃好饭，围着博山转”美誉的博山，可谓近水楼台先得月，阿润食品有限公司用近20年的时间收集了上百种民间小吃和近百种鲁菜的烹饪手法。 淄博阿润食品有限公司传承中国传统饮食文化，汲取了博山饮食精化，以提供餐饮连锁服务为主，全心全意为广大有志于从事餐饮业的创业者提供餐饮服务技术。 公司旗下的“阿润油饼”是公司董事长伦志光先生在吸取了大量博山饮食精华基础上，采用科学配料，精心制作而成。该产品配方独特，制作精良，营养丰富、色泽诱人，皮酥里嫩，老少皆宜，实为营养加美味的大众快餐食品，深受不同层次消费者的青睐。常食阿润油饼，能延缓细胞衰老，强身健体，开发智力，开胃消食，延年益寿。现“阿润油饼”已成为博山地方名吃，2004年在第二届山东名小吃认定活动中，“阿润油饼”被山东省贸易办公室、山东省名小吃认定组委会认定为“山东名小吃”。在第三届中国美食节上获“中国名小吃”称号。慧首

公司主要创始人伦志光先生，公司总经理伦志光先生是面食专家，“阿润油饼”专利发明人，特级厨师，“淄博市私营企业协会会员”，先后获得“先进纳税个人”、“优秀共产党员”荣誉称号。

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