罐子是谁发明的（罐子是什么时候发明的）

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文章目录：

• 1、罐头是谁发明的 食品罐头是谁发明的
• 2、罐头是1810年发明的，为什么开瓶器1858年才发明出来
• 3、罐头是谁发明的？
• 4、最早出现罐装食品的是哪个国家
• 5、罐头是谁发明的

罐头是谁发明的 食品罐头是谁发明的

罐头是法国人尼古拉·阿佩尔发明出来的。公元1800年，拿破仑·波拿巴提出了价值12000法郎的赏金，征求行军军队可用的实用食物保存方法。经过了14到15年的实验，阿佩尔提出了他的发明并于1810年赢陆槐颤得赏金。

罐头是一种包装食物的方法，可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使早败用。

罐头食品是指将符合要求的原料经过处明历理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品。

罐头是1810年发明的，为什么开瓶器1858年才发明出来

任何物体的发明都是要经过时间的验证，要推广、不断的改进，罐头发明时间虽然早，但最早的罐头不需要开瓶器，随着罐头的改进以及推广在世界流行。

能够达到我们所说的罐头已经是1862年了。而开瓶毁亮器的第一个世界专利是在1795年，也就是开瓶器不仅仅是为了开罐头，而是人们在不断的改进过程中，为了满足大部分人的需要才改进成了罐头开瓶器的。

这是真的。罐头是1810年由英国人彼得杜兰德发明的，而开罐器则在1858于美国获得专利。

有一点要确定的是：在开罐器发明前的这50年里，大家并不会觉得缺少一种专门开罐的器具。就好像在你认识你的另一半前，并不会觉得自己少了对象就活不下去。

人们总有将就的办法。1810年的罐头和现代罐头有很大区别。由于冶金和材料技术的落后，当时的罐头壁更厚，重量更重。根据食物史学家Meredith Sayles Hughes，最初的罐头是需要用凿子和锤子打开的。

罐头发明历史：

罐头是1800年发明的，但当时的罐头，是广口瓶罐头，广口瓶罐头不需要罐头刀。

需要罐头刀的马口铁罐头，是在1810年发明的。最初，马口铁凳姿罐头都是手工生产的，产量很低，导致马口铁罐头很长时间内都没能推广普及，所以也没必要发明罐头刀。

直到1846年，有人发明了生产马口铁罐头的机器后，马口铁罐头得以普及起来。马口铁罐头普及后，大家才意识到，需要一个能很快开罐头的东西了。

1800 年，拿破仑•波拿巴让人贴出一则布告，宣称如果有人能够发明出食品长期保鲜术，便可 以获得1.2万法郎。1805年，法国食品商尼古拉•阿珀特经过反复试验，终于成功地发 明出了世界上第一瓶罐头。

阿珀特的做法是，准备一个大口玻璃瓶，然后将牛肉、禽肉 等食物用沸水煮30〜60分钟;再将食品放入广口瓶中，然后用软木和蜡将瓶口密封。尼古拉•阿珀特发明罐头后，即利用拿破仑的赏金成立了一家罐头制造厂。

1810年，英国商人彼德•杜兰德获得了 镀锡铁皮罐头的专利，即我们俗称的“马口铁”罐头。彼德•杜兰德发明马口铁罐头后并没有想到将其用于大规模的商业化生产， 当初他发明这种罐头只是为了小规模地销售一些不超过30磅的肉类枣余绝。

1812年，他的朋友布莱恩•唐金和约翰•霍尔看中了这项专利。经协商后，两人以1000英镑获得了这项专利，随后便成立了马口铁罐头生产厂，他们于1813年获得了英国军队的大笔订单，赚取了大笔利润。

彼德•杜兰德发明的马口铁罐头和尼古拉•阿珀特发明的玻璃罐头比，首先具有更好的密封性，便于运输、不易破碎；其次，具有很好的不透光性，而光线会使得罐头食品变质，损失营养成分。

布莱恩•唐金和约翰•霍尔在成立马口铁罐头厂后，罐头的生产制造主要通过手工完成，一个工人一天最多只能生产几十只。

1822年，马口铁罐头从欧洲传入到了美国。

1846年，美国机械师亨利•埃文斯发明了制罐机，一个工人通过一台制罐机，一天能制造500多只罐头。罐头的批量生产使得寻常百姓在家庭生活也开始食用罐头食品。

罐头是谁发明的？

被誉为“罐头之父”的尼古拉·阿培尔，揭开了科技史上食品保

鲜新的一页。

阿培尔１７５０年出生于法国玛恩河畔的夏龙镇，从小没有受过

正规的教育，在一家糖果铺当学徒。

１８世纪末１９世纪初，正是拿破仑攻城掠地，锐不可挡之时，

然而令拿破仑最为头痛的，就是军队食品的供应问题。由于远途兴师

动众，加上天气炎热，食品很快就会变质，加上士兵水土不服，因此，

部队的战斗力大大受挫，拿破仑不得团大不下令寻求食品保鲜办法。

就在拿破仑为食品问题烦恼的时候，食品工人出身的阿培尔发现，

密封在容器中的食品，只要经过适当加热，便可长期保管而不坏塌猛竖。阿

培尔由此受到启发。他从１７９５年开始，历经１０年研究，将洗净

的食品放于瓶中塞上软木塞密封，分别在沸水中加热３０－６０分钟

后，再在另一沸水池中作更长时间的加热，这就是密封高压灭菌保鲜

——食品罐装技术。

１８０６年，阿培尔的第一批罐头食品送上了拿破仑远征军的战

舰，从此，前方将士获得了可靠的保鲜食品。阿培尔也知隐发表了食品保

鲜论文，并于１８０９年获得了奖赏。

由于阿培尔在罐装技术上开了先河，人类解决了生存的一大难题。

从此，各种密封高压保鲜食品源源诞生，并且成为当今食品市场的主

流。

最早出现罐装食品的是哪个国家

最早出现罐装食品的是法国。当时法国拿破仑为解决军队在作战时的食物供应问题，悬赏征求食物保藏的新方法，巴黎的一位糖食师傅阿培尔（Nicolas Appert）经过多年研究，发明了用玻璃瓶罐藏食品的方法。

接着1810年英国的手毕拦杜兰德（Peter Durand）发明了镀锡薄板金属罐，使罐装食品得以投入手工生产。其后 1864年法国的巴斯德（Louis Pasreur）发现食物的腐败是由微生物引起的，从而阐明了罐藏的原理，并科学的制定出罐头生产工艺。至此，罐头工业进入到现代世界食品工业当中。

扩展资料

1906 年上海泰丰公司设立了我国第毕胡一个罐头厂。随之，沿海各省也兴建起一些罐头厂。解放后，我国每年罐头食品产量成倍增长，目前全国产量已相当于1950 年罐头产量的200 倍。

现在罐头生产基本上实现了产品生产连续化和机械化。罐头品种已达300多种，罐头质量有了很大提高。其中青刀豆、蘑菇、午餐肉等罐头在国际市场上被公认为第一流产品。我国大部分罐头食品销售到欧洲、日本、加拿大、港澳等100多个国家和地区。数贺

参考资料来源：百度百科-罐头食品

参考资料来源：百度百科-罐装食品

罐头是谁发明的

罐头是法国人尼古拉·阿佩尔发明的，在公元1800年，拿破仑在全国悬赏行军途中实用的保存食物的方法，这时一位名叫阿佩尔的工誉稿人潜心研究，经过了十余年的时间研究出了罐头，并得到了一笔不菲的奖金，并用这笔奖金创办了世界上第一家罐头工厂。

罐头的发明者是谁

在超市或者是一些小商店里面，我们经常能看到例如罐头之类的食物，它们大多是由水果制成，便于保存和携带，且吃起来味道也非常好，若是长途出行的话，带上一些罐头之类的食物是非常不错的。

罐头是一位名叫尼古拉·阿佩尔的法国人发明的。在公元1800年的时候，法国受到邻国的围攻，拿破仑调动军队，准备征服他们，但是行军打仗食物必不可少，于是它在全国悬赏，征求行军打仗可用保存食物的方法，这时一位名叫阿佩宽芦尔的工人通过潜心研究，历经十余年的时间慎虚带，研究出了罐头，并得到了一笔不菲的奖金。

阿佩尔最开始制造的罐头的方法是先将食品加热，然后再放到玻璃瓶中，盖好盖子之后再放到沸水中煮几个小时，接着趁热密封，这样瓶子就会呈现真空状态，食品得以长时间保存，不过由于玻璃瓶携带困难，后人又该用马口铁作为罐头筒，同时还改进了其它方面，此后慢慢的流传至今。

通过上述对罐子是谁发明的和罐子是什么时候发明的的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。