本篇百科问答的知识要给大家谈谈焦糖是谁发明的，以及焦糖的形成原理对应的知识点，希望对学习有所帮助。
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有哪些食物是因为制作失误才被发明出来的？
在食品制作的过程中，由于误操作或实验性质的原因，有些食物是因为制作失误而被发明出来的。以下是一些因为制作失误而被发明的食物：
巧克力：据传说，巧克力的发明桥没绝与南美洲的玛雅文化有关。在玛雅文化中，可可豆是一种神圣的食品，被用于制作各种仪式和祭品。然而，可可豆本身的味道并不好，玛雅人将其烤熟后用水泡制成一种饮料。有一天，有人不小心将一些糖果掉进了烤过的可可豆中，于是巧克力就被发明了。
法式炸薯条：法式炸薯条的发明与一个切片不够薄的厨师有关。在18世纪末的法国，一位厨师本来想做薯片，但是由于切的不够薄，最后炸出来的东西比较厚，就变成了现在的法式炸薯条。
冰淇淋：冰淇淋的发明是由于一位意大利厨师不小心将牛奶、糖和香草混合在一起，然后放在冰雪里冷藏，结果发现制成了一种美味的冰淇淋。
罗宋汤：罗宋汤是一种由剩余蔬菜和肉类熬制而成的汤，其起源可以追溯到18世纪英国。当时，一位大厨在准备晚餐时，发现剩余的蔬菜和肉类不够用来制作传统的菜肴，于是将这些剩余的材料混合在一起，熬制出了罗宋汤。
这些食物的发明与制作失误有关，但是最终却成为了美食佳肴，成察镇为了我们日常生活中不可或缺的一敏姿部分。
焦糖玛奇朵的含义
问题一：玛奇朵的真正含义是什么？ 玛奇朵Machiatto在意大利文里是“印记、烙印”的意思。 顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。Caramel Machiatto，是玛其朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思， 很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。 玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，建议夏天喝冰玛镇枣奇朵时附加一份Cream，这样可以将焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream呈现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，爱吃冰激凌的女孩决不能错过了。 玛奇朵加酒的吃法也流行与亚洲地区，最受年轻人欢迎。 焦糖玛其朵:这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜. 焦糖玛奇朵（CaramelMacchiato）：香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。 做法:鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒入「Hario奶泡壶」抽打奶泡 量取适量「DaVinci法式香草糖浆」，约0.5盎司(15cc)，喜爱甜食者可使用1盎司(30cc) 将糖浆加入浓缩咖啡中 将热牛奶倒进马克杯 热牛奶倒至约八分满 加入奶泡，使奶泡覆盖整杯咖啡。 覆盖上一层绵密雪白的奶泡 在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状...视个人口味喜好酌量增减焦糖酱 最后在密斯朵中加入香草糖浆，淋上焦糖酱即可，唯咖啡味道将稍淡一些 这里主要说了好不好喝... 哈哈 一定很有潜力~
问题二：焦糖玛奇朵 有什么含义 ？ 玛奇朵是意大利文，是相亲相爱的意思，也是一种不是很苦的咖啡。黑糖有家庭和睦的意思。焦糖玛奇朵的做法:有人无法消受酱油膏一般又浓又苦的espresso，花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样，热咖啡多用磁杯，在表面做花样有两种方式：用焦糖在奶泡上绘图以及拉花，前者较易上手先练习。焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡，做法为：1.espresso一份倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀。2.打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。3.焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画花样。你做做看就知道好不好吃咯
问题三：提拉米苏和焦糖玛奇朵的含义分别是什么？ 玛奇朵是一种咖啡泡法 原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso 以保持咖啡温度 后两种咖啡未加大量牛奶 咖啡常道较浓 适合口味重者 玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵：Machiato意大利文的意思便是[烙印]焦糖玛琪朵是加了焦糖的Machiato代表--甜蜜的印记 玛奇朵是意大利文 是相亲相爱的意思 也是一种不是很苦的咖啡
提御帆拆拉米苏比较复杂 所以放在后边讲 至于它的渊源也是有着很多版本的
一：一个意大利士兵即将开赴战场 可是家里已经什么也没有了 爱他的妻子为了给他准备干粮 把家里所有能吃的饼干 面包全做进了一个糕点里 那个糕点就叫提拉米苏 每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家 想起家中心爱的 提拉米苏Tiramisu，在意大利文里有 “ 带我走 ” 的含义 一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干 一层混合了Mascar鄄ponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu
二：其它的版本则比较有趣，一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳，19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳，迷上当地一种轿磨糊状甜点，居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”（zuppa del duca），以此纪念。随后，意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯，顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱，又改称为“英国佬的甜羹”，并带回英国，与意大利同步流行。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索（Treviso）和威尼斯。而今，这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名，但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu，则出现解释上的断层
三：另一说法则匪夷所思，说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”，坚信提拉米苏是崔维索和威尼斯的传统甜点，而且“tiramisu”的意大利字音是“兴奋剂或提神剂”（注：即英文的pick-me-up），配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。据说，当年刚刚传入威尼斯时，竟特别受到上流交际圈中的高级 *** 们的喜爱，成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼 *** 的提神恩物，旧时威尼斯的娼妓接客前，都会吃几口提拉米苏，以提高“性致”。 但无论传说如何，对于大多数Tiramisu的爱好者而言，丝毫不影响其在心目中的地位
本人比较欣赏第一种说法 TAPAS的做点心的厨师也说的是第一种
问题四：焦糖玛奇朵是什么意思麻烦告诉我 玛奇朵Macchiato是一种咖啡泡法，原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度，由于咖啡未加大量牛奶，咖啡味道较浓，适合口味重者，玛奇朵上洒上焦糖Caramel就成了焦糖玛奇朵：Machiato在那意大利文的意思便是“烙印”焦糖玛琪朵是加了焦糖的玛奇朵Caramel Machiato，代表“甜蜜的印记” 。很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。
玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，建议夏天喝冰玛奇朵时附加一份Cream，这样可以将焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream呈现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，爱吃冰激凌的女孩决不能错过了。
问题五：卡布奇诺的意义是什么？例如焦糖玛奇朵是甜蜜的烙印... 卡布奇诺
英文名:Cappuccino
卡布奇诺是一种泡沫咖啡。它有一种让人无法抗拒的独特魅力。起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份醇和隽永……
一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，不觉得很神奇吗？而真正好喝的咖啡，就像人生一样。第一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后品尝过生活的悲喜后, 生命的香醇回甘却又让人陶醉……
这就好像正值青春期的青少年一般，在享受过童稚、美好的时光后，便要开始面对踏入成人世界的冲击，真正尝到人生的原味――除了甘甜之外，还有一份苦涩。
它的味道很好,但它的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。
Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的，请看以下解析。
创设于一五二五年以后的圣芳济教会（Capuchin）的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文头巾即Cappuccio.
然而，老义爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九0年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会（Capuchin）和意大利文头巾（Cappucio），相信Cappuccino的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。
维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人，本期再谈谈卡布奇诺 (Cappuccino)的由来。这两种饮料均是咖啡和牛奶生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。
Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的，请看以下解析。
创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文头巾即Cappuccio。
然而，老义爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺(Cappuccino)。英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九0年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio)，相信Cappuccino的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。
卡布奇诺也和一种猴名有关
好戏还没完。非......
问题六：焦糖玛奇朵是什么?是一种咖啡吗?代表什么意思? macchiato 是有两种，
一种叫espresso macchiato，是指普通的意式特储espresso，上面放一小勺奶泡。让espresso稍微的柔和一点，但是又不破坏咖啡的味道。
一种叫latte macchiato。就是星巴克做的，做法是打好奶，倒入杯子，然后倒入espresso，因为比重，会分层，先是奶泡，然后是espresso，下面是牛奶。星巴克唯一加了香草糖浆，上面放了焦糖。
如果你去任何一个对咖啡比较看重的店，点玛奇朵，给你的是espresso macchiato，上面点一点奶泡。玛奇朵的意思是脏了的，意大利文，stained。表示很少的牛奶。
什么意思都不代表，就是个名词
问题七：咖啡的发源地是什么地方？焦糖玛奇朵的含义是什么？ 最早发现咖啡是在埃塞俄比亚
焦糖玛奇朵是星巴克发明的没什么故事 名字好像参考玛琪雅朵取的
星巴克的馥芮白、摩卡、焦糖玛奇朵、卡布奇诺的区别谁来介绍一下
星巴克的馥芮白、摩卡、焦糖玛奇朵、卡布奇诺的区别：
1、卡布奇诺就只有意式浓缩和牛奶。（卡布奇诺的口感比较均匀）
2、 摩卡里面加有巧克力酱。（摩卡比较甜）
3、 焦糖玛奇朵加有焦糖。
4、馥芮白用的是精萃浓缩咖啡，也就是说，馥芮白是拿铁的升级版，口感更香醇。
（卡布奇诺就只有意式浓缩和牛奶，摩卡里面加有巧克力酱，焦糖玛奇朵加有焦糖，卡布奇诺的口感比较均匀，摩卡比较甜）
拓展资料
一、星巴克
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月，星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂，专家称令哮喘者过敏。2012年4月，星巴克表示停用该着色剂。
2017年1月31日，美国咖啡连锁巨头星巴克在该公司的移动应用My Starbucks里推出了一项新的语音助手功能，方便用户通过语音点单和支付。
2018年5月29日，星巴克公司宣布将关闭全美约8000家直营店面，对17万员工进行“反种族歧视”的相关培训。6月4日，星巴克创始人兼董事会执行主席霍华德·舒尔茨宣布辞职。
二、摩卡咖啡
摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆睁辩伍。
三、焦糖玛奇朵
焦糖玛奇朵（英文：Caramel Macchiato）是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印灶游染”，中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。
四、卡布奇诺
20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖悉或啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
五、拿铁
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
硬糖软糖水果糖是谁发明的？
传说「士的」糖(sugarstick) 是由一位希望见证耶稣的糖果商人发明的。「士的」糖是硬的，正如耶稣基督是万古磐石；「j」形的糖身，代表耶稣(jesus)第一个字母或牧羊人的杖；白色代表耶稣的纯洁；红色的纹代表基督为我们的罪流血，另外三条较细小的红纹，是他为我们所受的鞭痕；有些「士的」糖有绿色的纹，这代表耶稣是神给我们的礼物。「士的」糖是用薄荷造的，因薄荷是牛膝草类（耶稣钉在十字架上时，兵丁以海绒浸了醋，绑在牛膝草上，送到他唇边），而且牛膝草代表洁净和牺牲。耶稣是纯洁的羔羊，他来是为世人的罪牺牲，舍身流血为我们赎罪。手杖上端卷曲状使它像牧羊人的拐杖，倒过来看，手杖氏冲形似字母"j"大芦，耶稣名字的第一个字母。但很多象征及意义现今并不太广为人知。 悠久的历史 在古代，人们利用蜂蜜来制造糖果。最先是在罗马周围的地区出现了糖衣杏仁这种糖果。制造者用蜂蜜将一个杏仁裹起来，放在太阳底下晒干，就可以得到糖衣杏仁了。这种糖果一直以来广受人们的喜爱。位于MEUSE的VERDUN地区是今天最有名的糖衣杏仁制造地。这里的BRAQUIER公司制造多种形状和颜色的糖衣果仁，有巧克力的、烤杏仁的、开心果的，均采用古老的方法精心制作。制造糖衣果仁的过程超过10天。 FLAVIGNY修道院的茴香糖相比之下要小一点、圆一点。这种糖果是1650年的时候在位于BOURGOGNE地区的FLAVIGNY小城被发明的，现在已被出口到20个国家。 由于糖果的价格昂贵，直到18世纪还是只有贵族才能品尝到它。但是随着殖民地贸易的兴起，蔗糖已不再是什么稀罕的东西，众多的糖果制造商在这个时候开始试验各种糖果的配方，大规模地生产糖果，从而使糖果进入平常百姓家。这就是今天我们能见到如此众多的糖果的重要原因。 小小的糖果讲述了法国的历史 从北到南，糖果讲述了法兰西大地的历史和传统。RHONE河谷的果园为APT的糖果制造商提供了高质量的原料，从而令他们生产出美味的果酱和水果馅饼。在诺曼底地区(NORMANDIE)，制造者在美味的麦芽糖中加入了当地苹果的滋味，生产出“苹果糖”。 糖果制造商也从当地的工业部门中吸取制造糖果的灵感。比如矿工糖片这一糖果名称就源于法国北部的煤矿。这种糖果是什么颜色的呢？黑色，就像煤一样。在出产板岩的ANGERS地区以及法国中部地区，那里有一种裹着巧克力的扁平方型的甜食，被称做QUERNONS，颜色就像板岩一样。有一些比较普通的糖果，比如CARAMELS(一种焦糖制的糖果)，在法国各地都有生产。但一些地区给这种糖果加上特别明显的地域歼仿歼特征，比如BRETAGNE地区就在CARMELS糖果中加入咸奶油。在COTES D’UZES地区，制造者经常在糖果中加入甘草。在HARIBO牌子(它制造的ZAN和甘草汁糖最著名)的糖果博物馆里，就展示了甘草汁糖、糖片、涂抹甘草糖。参考资料：
古代人用什么制造糖？
古代人用谷物来酿酒造糖。早期制得的糖主要是饴糖，是一种以米（淀粉）和麦芽经过糖化熬煮而成的糖，呈粘稠状，俗称麦芽糖。
远在西周时就已有饴糖，被认为是世界上最早制造出来的糖。自西周创制以来，民间流传普遍，广泛食用。北魏贾思勰所著的《齐民要术》记述最为详尽，书中对饴糖制作的方法、步骤、要点等都作了叙述，为后人长期沿用。
我国用甘蔗制糖的历史也很久。甘蔗产于南方，从战国至汉末，已种甘蔗，并喝其浆汁。汉朝，人们已经能用蔗浆熬制的糖膏塑成各种动物的形状，虽产品仍较低级，但较之战国时代人们食用蔗浆，已是一个很大的进步。
从东汉到唐初我国的蔗糖质量并不好，于是，唐太宗派人赴印度摩揭陀国学习制糖技术，引进新的制糖法，从此，我国脊戚的蔗糖生产才进入一个新阶段。
据《唐会要》记载，白糖生产是从唐代开始的。明代宋应星的《天工开物》中有手工制糖的详细记载，这种手工制糖的方法，一直沿用到新中国建立前。清末，我国东北地区开始用甜菜制糖。
扩展资料
常见糖的分类
根据糖的精制程度、来源、形态和色泽，大致可分为如下几类：
1、精制白砂糖：简称砂糖，为粒状晶体，根据晶体的大小，有粗砂、中砂、细砂三种。特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99.45%、水分低于0.12%，并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级，均适用于面包和面点生产用。
2、粗砂糖：属于未精制的原糖，纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄，如国产的二号糖和进口的巴西糖、古巴糖。
3、绵白糖：晶体细小均匀，颜色洁白，质地软绵，纯度低于白砂糖，含糖量98%左右，水分低于2%，因成本高，用于高档食品。
4、赤砂糖：粒状晶体，颜色棕黄色，杂质较高，但可作特殊用途。
5、红糖（片糖、黄糖）：一般由土法榨制得，杂质最多，纯度最低，但有其特殊风味及其在烘焙中着色快，也有一定的应用。
6、红糖粉：纯度比红糖高些，且秤取方便，比红糖使用量大。
7、冰糖及冰片糖：不方便秤取，成本高、应用较少，且限于高档食品。
8、葡萄糖粉及葡萄糖浆：由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖，一般含水8%。
9、麦芽块及麦芽糖浆：由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得，我国生产的成品一般称饴糖。
10、转化糖浆：由蔗糖与水在盐酸存在下，加热制得。其特点是粘度低、透明好。是做广式月饼的必须原料。
11、果葡萄糖浆（异构糖浆）：把转化糖浆中的一部分葡萄糖在葡萄糖酶的作用下，转化为果糖。工业上生产的果葡萄糖浆其异构转化率在42%，此时的甜度与蔗糖相等。若再提高转化率，则可得到更高的甜度。
12、蜂蜜：植物蜜腺的分泌物、甜度较高，60%～80%是码判人体容易吸收的单糖，且有特殊风味。
13、糖蜜：糖厂制糖时，迟野改糖浆经浓缩后剩下的母液，杂质最多。但具有特殊的香味，生产全麦面包时常有采用。
14、焦糖是一种糖食，以接近或超过115℃的温度熬煮白糖，使呈现浅黄色近乎咖啡色，并带有焦香味，即得焦糖。一般用做布丁的时候才使用。多吃有害。
参考资料来源：百度百科--糖
通过上述对焦糖是谁发明的和焦糖的形成原理的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。
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