今天给各位分享发面是谁发明的的知识，其中也会对发面是谁发明出来的进行解释，如果未能解决您的问答，可在评论区留言！
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诸葛亮发明的馒头是发面的吗？
分类: 生活 生活常识
问题描述:
最早的发面馒头是什么人发明的？
解析:
诸葛亮的老家在山东。古旁渗时山东地区的馒头实凳亮际上枣启宽就是现在的饼。而炊饼才是现在的馒头。也有把馒头称为包子的。所以诸葛亮发明的那种馒头肯定不是发面的。
古时候发面用什么中和酸味呢？谁发明的呢？
古代的时候人们发面产生酸味是通过草木灰这种物质解决的，首先是将草木灰这种野草晾干后进行燃烧，再用清水进行过滤和澄清，这样子就可以得到所谓的碱性水了，通过这些碱性水就可以成功的把发面上的酸味给祛除掉，而至于这是谁发明渗森和发现的，历史上就没有记载了，不过可以猜想一下这应该是老百姓发现的方法。
发面这种食物是古代必不可少的了，古代的时候穷人比较多，很多人只有在过隐空年的时候才能真正的吃上灶喊瞎一会发面，平时都是白馒头咸菜就算一餐了，但是发面也不算是贵的东西，在古代家家户户还是吃得起的，只是很多人平时就很少弄面，这一点特别是在南方，而在北方就不一样了，可能就天天弄面吃了，所以我们可以通过流传下来的饮食习俗，我们猜想一下发现这个方法的就是北方老百姓的功劳。
用草木灰这个方法，确实是古代很聪明的表现了，如果不给发面祛除酸味，那么做出来的问道就是酸的，就会很难吃，这样子就造成食物的浪费，就必须想办法把酸味给祛除掉，所以用草木灰这种野草，通过晾干之后燃烧，最后获得碱性水，成功的把发面中的酸味给祛除掉了，这样发面的美味就可以很轻易的品尝到了。
在古代欧洲也是没有碱这种物质的，直到18世纪末的时候才在欧洲出现，碱的作用不仅仅是祛除酸味这么单一，还可以让我们的馒头变得松软而且洁白，但是这里需要主要的是现在碱的种类有很多，包括食用碱和工业碱，食用碱当然就是运用在食物方面的，工业碱是用来生产肥皂这一类日常用品的，碱对人类的贡献是很大的。
馒头是谁发明的？
馒头是三国时期诸葛亮发明喊碧燃的。
在《三国演义》中，诸葛亮与南蛮打仗，擒住了南蛮的首领孟获。由于孟获不服气，诸葛亮便放了他后再次擒拿，第七次孟获臣服了。诸葛亮平定南蛮后，过江却受到战死冤魂的阻挠。不得已只能去祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵。诸葛亮觉得用蛮头祭祀于心不忍，于是用面粉和成面团，捏成人头的模样蒸熟后，当作祭品去祭祀河神。后来，这种面食便流传下来。最开始叫蛮头，后来人们觉得有点吓人，大家就用馒字换下了蛮字，馒头就这么诞慧岁生了。经过了相当长的时间，馒头就成了北方人的主食。
馒头是一种把面粉、水和糖等经过均匀的调和，醒发后蒸熟而成的食物。做好后外形是半球形或长方形。在南方，在制作时加入肉和菜等馅料的馒头叫包子，而无馅的馒头叫白馒头，加入红糖的叫红糖馒头。味道松软可口，营养丰富，是早餐不可或缺的主食之一。
有人做过实验，每公斤干酵母的蛋白质，可以等于5公斤大米或者2.5公斤猪肉的蛋白质。由此可得，馒头中所含的营养成分比饼类、面类要高出3～4倍。因为馒头中含有一定淀粉郑虚，容易分解为大量糖类。所以糖尿病患者和高血糖患者一次性不能食入馒头过多，以防出现血糖增高的情况。
蒸馒头的小窍门：
（1）如果面发了又好像没发，可以在面团中间挖个小坑。倒一点白酒，停10分钟，面就彻底发开了。
（2）酵母可用蜂蜜代替，面粉中加入蜂蜜揉软后，盖湿布4～6小时就可以了。蜂蜜蒸出的馒头松而软，散发清香。
（3）冬天比较冷，室内温度较低，发面的时长增加，可以放点白糖缩短发面的时间。
三国时期有馒头或者饼吗，谁发明的，诸葛亮？
有，诸葛亮发明的。
诸葛亮佂孟获后，回来时候遇到一条河涨携者水，过不去。
据说要用人头祭奠，但是辩模薯诸葛亮不想杀人，就用面做成头的形状，成为“蛮头”，后市称之为码吵“馒头”。
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