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雪糕是谁发明的
雪糕是元朝一位商人发明的。
在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加念罩一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,制成仔猜闹了世界上最早的雪糕。13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的雪糕制法。
1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,雪糕又由意大利传入了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作雪糕,兆笑并要求这位厨师对雪糕的配方严加保密。
雪糕:是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料,经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
牛轧糖是谁发明的?
有三个版本
NO.1
说是在五六百年前,那时候咱大中华名族还是明朝永乐年间(就是那个篡夺了自己侄子皇位的明成祖朱棣),远在西方的意大利人克雷莫纳发明的一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。之后在地方贵族的婚宴上兴起,新人获赠这种糖果。
NO.2
说是中国明朝一个吃货举人商辂(依明史正统十年会试、殿试皆第一中举)为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第。及第之后他就想我得感谢文昌帝对我的厚爱啊,所以他决定要做一个他一个与众不同的糖果来感谢文昌帝。他在家里想了三天三夜啊,最后决定以麦芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模样,所以叫做牛轧糖哈哈~。后来街坊四邻的都知道他家的牛轧糖了,隔三差五的就去他家吃~。但橡烂后来他觉得因为把糖捏成牛的模样实在不容易,而且生产速度较慢,完全不够吃啊,所以就直接切成长方形的模样。有这样一群吃货的街坊四邻,牛轧糖的名声就越来越大,越来越大~~直到后来一个吃货外国传教士将牛轧糖带到了西方,然后牛轧糖就成为外国最受欢迎的糖果之嫌唯一
NO.3
还有一种说牛轧糖是十字军东征带回的战利品(一支吃货的军队)。法国人在11、12世纪十字军出征时,从东方带回牛轧糖 ,原本的配方是核桃、蜂蜜,但是法国人决定再加入开心果、杏仁和樱桃。梁者漏可口的牛轧糖,很快在法国掀起一阵热潮,迄今,南法的城市,每年都要生产2000公吨的牛轧糖,是生产量最大的城市。法国国王路易十五拜访西班牙皇室,不是带著黄金或珠宝,而是带了42公斤的牛轧糖!!!
甜品是那个国家先发明的
当然是中国,应该正是起源于唐宋。
甜品在中国有悠久的历史。据《诗经》载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”说明远在三千年前的商代,人察团们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。到了周代,还专门设有专管取冰用冰的官员,称为“凌人”。
唐代,长安的市场上已有了专门做冰买卖的商人。到了晚唐,商人为了招来生意,在冰中加糖吸引顾客。到了宋代,中国的冷食种类就更多了。如北京,汴京市场上出售的“砂糖冰雪冷元子”,南宋临安街上卖的“雪泡梅花酒”等。这个时期还出现了“冰酪”,如当时诗人杨万里所描绘:“似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。”元朝时的商人,又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。者首元忽必烈执政时,开始生产冰淇淋,为了保败嫌橘守制作工艺的秘密,还颁布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令。
直到13世纪意大利旅行家马可·波罗离开中国时,才把中国冰淇淋的制作方法带到意大利,以后又传到法国和英国。后来,英国商人又将冰淇淋改制成雪糕。1768年,荷兰化学家普利斯特创造了一种能解渴消暑的“荷兰水”,也就是现在的汽水。1920年,美国一名商人成功研制了冰淇淋。
雪糕是谁发明的什么时候发明的 雪糕发明者和发明时间
1、雪糕又名冰淇淋,由元朝食品店商人发明。
2、元朝时,一位食品店商人尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。
3、13世纪,敬桥意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。
4、1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。
5、大约在1700年,冰淇淋传人美洲大陆。
6、1846年,美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进,制造了一种手动曲柄式冷冻机,使冰淇淋的制作工艺变得简单容易。
7、1851年,美国人扎卡布·费斯赛尔知拍在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。
8、1900年,由于电力和制冷学的广泛应用,冰淇淋的制作过程加快,降低了成本,从而使价格大大下降。从那时起亮猛猛,冰淇淋成为一种普及的降暑食品。
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