猫肉是谁发明的（猫肉是哪里的特产）

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文章目录：

• 1、中国人为什么都不吃猫肉
• 2、粤菜的著名菜肴龙虎斗是怎那么来的？
• 3、中国人为什么不吃猫肉？
• 4、古人为什么不吃猫肉，真的是因为迷信吗？
• 5、为什么大家不吃猫的肉而会吃狗肉？

中国人为什么都不吃猫肉

有人说猫是人类最亲近的宠物，不能吃。返高这不成立，因为狗也是宠物，但很多人吃狗肉。

有人说猫能逮老鼠，不该吃。那狗能看门守宅，鸡能打鸣，牛能耕地，驴能拉磨，马能骑行，人们不都吃了吗？

还有人说猫肉不好吃，所以人们不愿意吃，但事实上猫干净且肉细腻，味道鲜美。同时《本草纲目》、《补缺肘后方》、《本草求真》、《四川中药志》等药书都记述猫肉具有极高的药物价值，既然能治多种疾病，那么为什么人们不吃它呢？有两个原因。

1.吃猫易生怪病。

这种说法认为，猫易传百病，不宜吃。中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时，猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。所以，中国人不吃猫。

但这种说法也值得商榷，能传染疾病的动物多了，那为什么人们偏偏不吃猫呢？

2.这还与中国人的信仰有关。

我们今天饲养的家猫起源于印度猫，印度猫进入中国的时间，大约始于汉明帝，那正是中印交往通过佛教而频繁起来的时期。猫与佛滚亩同时来到中国，他们都来自被人神化的国度，人们赋予了它们神性的敬畏，猫虽然不是神，但人们认为它能通神，通神的灵物怎么能吃呢？吃会遭报应的，这种报应也许就是专家们说的被传染上各种奇怪病症。今天，在淮河流域农村，人们还坚持认为，吃了猫肉，下辈子再也不能投胎了。所以，在1959年过粮食关时，人们宁愿吃人肉也不吃猫肉，为什么呢？因为人们宁愿下地狱，也漏备尺不愿不能再投胎了。这种习俗决不是后来才有的，一定是代代相传下来的，应该是一个历史久远的习俗。

滚叔结语：梁文道曾经说过，猫是很有灵性的动物。我们越来越多人喜欢养猫，也是这个原因。

粤菜的著名菜肴龙虎斗是怎那么来的？

粤菜的著名菜肴有：烤乳猪、龙虎斗、东江盐焗鸡、大良炒牛奶等。其中以“龙虎斗”的由来最具历史性：

龙贺枣兆虎斗一菜相传始于清同治年间，当时有个名叫江孔殷的人，有一年，他七十大寿，为了拿出一道新菜给亲友尝鲜，便尝试用蛇和猫制成菜肴，蛇为龙、猫为虎，因二者相遇必斗，故名曰“龙虎斗”。江孔殷又根据亲友们品尝后的意见，在菜中加了鸡，此菜便一举成名。后岩孝来改称“豹狸烩三蛇”“龙虎凤大烩”，但人们仍习惯称它为“龙虎斗”。此菜在岭禅租南地区广泛流传，成为广东菜馆的主要特色名菜，盛名世界。

中国人为什么不吃猫肉？

不吃猫肉的原因有：梁慧配

1、猫吃老鼠，人吃猫怕得疫症。对猫比较了解的人都知道，正常情况下，猫最喜欢吃碧扰的应该就是老鼠了。抛开现在把猫当宠物的情况不谈，在过去的时候，就算是家养的猫也是要靠抓老鼠吃来维持正常的生命体征。而老鼠这种动物经常生活在各种恶劣的环境之中，所以不管是身体表面还是橡指身体内部，都容易沾染或者携带各种病菌和疫症。

2、猫太可爱，更适合当宠物。

古人为什么不吃猫肉，真的是因为迷信吗？

要说地大物博、美味佳肴遍地走的地方是哪里，那一定是咱们中国。在外国友人眼中，中国人的食谱真的什么都有，天上飞的，地上跑的，水里游的，几乎都被咱们吃了个遍，不论多么稀奇古怪的食材，在中国人的手中油盐酱醋一加工，端上餐桌的绝对是鲜掉牙的美味。虽然我们特别爱好美食，但有几样东西是从来不沾的，猫肉就是其中之一。

而经过专家调查研究发现，国人之所以不吃猫肉，迷信的原因占大多数，具体表现在以下两个方面：

一、猫是祭祀农业的吉祥物

古书《礼记》有这样一句话“迎猫，为其食田鼠也；迎虎，为其尘衫食田糠也，迎而祭之也。”翻译一下，意思就是:把猫请来，为了吃土地里的害虫田鼠，把老虎请来是为了吃田地里的野猪。古人的那个时候就已经将猫和老虎相提并论，虎是百兽之王，凶猛而恐怖，猫小小一团就获得了如此殊荣，可见猫在古代人的眼中是多么重要的存在。

二、猫极具灵性

猫有九条命的说法在民间已经广为流传，人们普遍认为猫橘旦极有灵性，智商远超其他动物，杀害猫会遭报应。特别是黑猫出现的时候，总预示着不祥征派伍腔兆的到来，而猫在古人眼里又是黑夜的使者，会首先感应到死亡的降临，所以人们根本不会想着吃猫肉，反而会将它拱起来祈求平安。

关于食物，中国有八大菜系，其中包括的食材，更是数不胜数，但真的很少有吃猫肉的情况。肉类的食物，一般都是牛羊猪和鸡鸭鹅，甚至，马肉都未普及，只有少数民族才会吃马肉。当然，随着文明程度的提高，很少有人吃狗肉了，但抛开道德制高点不讲，狗肉是真的好吃，并且有肾宝之称。那猫肉呢？我国古代由于封建的原因，很是迷信，它认为猫能通灵，所以对猫充满了敬畏，更别提吃猫肉了。

不论是因为何种原因，猫肉从未被端上人类的餐桌，这是不争的事实，在现代社会，铲屎官也越来越流行，吸猫活动此起彼伏，这正预示着它在人类生活中不可或缺的重要地位，如此可爱的猫咪，又有谁会忍心伤害它呢？

为什么大家不吃猫的肉而会吃狗肉？

如今我们中国人的生活水平整体提高了，人们对吃就很讲究了。我国幅员辽阔，人口众多，是一个多民族的国家，饮食文化也是多种多样的。之前电视上有个节目很火，讲述的就是我国各地方的特色饮食，每每看到这个节目，禁不住就会流下口水。中国人物李很会吃，也很敢吃，但是有一样东西却是不能吃的的，那就是猫肉。中国人为弯蚂搭什么不吃猫肉？《本草纲目》中早就给出答案，古人试过。

东西能不能吃，总要有人去尝试，就像第一个吃螃蟹的人一样，总会有人大胆的去尝试。猫肉也一样，中国人为什么不吃呢？因为我们的古人尝试过，早在明朝时期，著名的医学大家李时珍，在他的医学巨中《本草纲目》中就给出过答案，书中曾明确记载：猫肉无毒，但是味道发酸，口感极差，难以入埋拿口。

看到这里我们就不难明白为什么没有人吃猫肉了。因为它的味道不好，很难下咽，人们在挑选食物的时候，都会选择味道鲜美，吃起来爽口的食物。在生活中可吃的肉类食物还是很多的，比如猪肉、羊肉、鸡肉等等，它们的味道和营养价值都很高，比起猫肉吃起来味道要好得多，所以就没人吃猫肉了。

不吃猫肉还有一种说法，我们都知道猫很可爱，它是一种很通灵性动物，他白天睡觉，夜间活动，白天是阳，夜间是阴，所以说他是来往阴阳两界的动物，在民间曾经流传这样的说法，那就是猫有九条命，失去一命，还有八条命，他是会来报复的，吃了他的肉就会很不吉利，所以就没有人吃它的肉了。

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