肉酱是谁发明的（肉酱用的什么肉）

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文章目录：

• 1、罐头是谁发明的？
• 2、罐头食品是怎么发明的？
• 3、罐头是谁发明的？拜托了各位 谢谢
• 4、古代刑罚有哪些
• 5、凌迟是谁发明的?求答案

罐头是谁发明的？

被誉为“罐头之父”的尼古拉·阿培尔，揭开了科技史上食品保

鲜新的一页。

阿培尔１７５０年出生于法国玛恩河畔的夏龙镇，从小没有受过

正规的教育，在一家糖果铺当学徒。

１８世纪末１９世纪初，正是拿破仑攻城掠地，锐不可挡之时，

然而令拿破仑最为头痛的，就是军队食品的供应问题。由于远途兴师

动众，加上天气炎热，食品很快就会变质，加上士兵水土不服，因此，

部队的战斗力大大受挫，拿破仑不得团大不下令寻求食品保鲜办法。

就在拿破仑为食品问题烦恼的时候，食品工人出身的阿培尔发现，

密封在容器中的食品，只要经过适当加热，便可长期保管而不坏塌猛竖。阿

培尔由此受到启发。他从１７９５年开始，历经１０年研究，将洗净

的食品放于瓶中塞上软木塞密封，分别在沸水中加热３０－６０分钟

后，再在另一沸水池中作更长时间的加热，这就是密封高压灭菌保鲜

——食品罐装技术。

１８０６年，阿培尔的第一批罐头食品送上了拿破仑远征军的战

舰，从此，前方将士获得了可靠的保鲜食品。阿培尔也知隐发表了食品保

鲜论文，并于１８０９年获得了奖赏。

由于阿培尔在罐装技术上开了先河，人类解决了生存的一大难题。

从此，各种密封高压保鲜食品源源诞生，并且成为当今食品市场的主

流。

罐头食品是怎么发明的？

1809年，世界贸易兴旺发达，长时间生活在船上的海员，因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病，有的还患了严重威胁生命的坏血症。怎么办呢？法国拿破仑政府用12000法郎的巨额奖金，征求一种长期贮存食品的方法。很多人为了得奖，都投入了研究活动。其中有个经营蜜饯食品的法国人阿佩尔，曾在酸菜厂、酒厂、糖果店和饭馆当过工人，后来成为一名厨师。他在贩卖果浆、葡萄酒等食品时，发现有些往往变坏，而有些却不易变坏。他又偶然发现，密封在玻璃容器里的食品如果经过适当加热，便不易变质，他从中受到了很大启发。于是，阿佩尔响应政府的悬赏，对食品保藏的方法进行专门研究。他经过十年的艰苦研究，终于在1804年获得成功。他的方法是：将食品处理好，再装入广口瓶内，全部置于沸水锅中，加热30～60分钟后，趁热用软木塞塞紧，再用线加固或用蜡封死。这种办法，就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。这就是现代罐头的雏形。这样，最早的罐头出现了。阿贝尔得到了法国政府的奖励，也受到了海员们的热烈欢迎。阿佩尔的玻璃罐头问世后不久，英国人彼得·杜兰特制成了马口铁罐头，在英国获得了专利权。19世纪初，罐头技术传到美国，波士顿、纽约等地出现了罐头工厂。

1849年，美国人亨利·埃文斯开了一家规模空前的罐头厂。1862年，法国生物学家巴斯德发表论文，阐明食品腐败主要原因是微生物的生长和繁殖所致。于是，罐头工厂采用蒸气杀菌技术，使罐头食品达到绝对无菌的标准。我国罐藏食品的方法早在三千年前就应用于民间。最早的农书《齐民要术》就有这样的记载：“先将家畜肉切成块，加入盐与麦面拌匀，和讫，内瓷中密泥封头。”这虽然和现代罐头有所区别，但道理相同。近年来，国内消费市场正在起步。来自中国食品工业协会的调查表明，随着居民生活水平的提高，出行、旅游不断增加，食品消费观念和方式正在悄然改变，很多家庭试图从厨房中解放出来，减少油烟污染，减轻家务劳动。罐头食品正以其方便、卫生、易储存的特点，适应了人们的日常需要，日益受到人们的欢迎。另外，我国罐头消费水平还很低，以人均年消费量计算，美国为90公斤，西欧为50公斤，日本为23公斤，我国仅为1公斤。可见，国内市场尚未真正启动，潜力巨大。目前，我国的罐头行业已将未来5年的发展重点指向了国内市场。中国罐头工业协会的一位负责人称，我国罐头行业已经具备了满足国内市场迅速增长的生产能力，全国蠢乱罐头行业重点生产企业近500家，年生产能力近300万吨，品种上千个；农副产品等原料供应充足；形成了一批老字号和龙头企业；浙江、福建、山西带缺档等地的区域优势日益明显。在口味上，目前的罐头食品已不再是食品供应紧张时的简单替代品，众企业力求为消费者提供“家里做不出的味道”，使罐头食品进入一日三餐，包括素菜、水果、肉食、调料等。在品种上，罐头企业正在着力开发国人欢迎的中国传统风味和地方特色风味罐头，如咖哩鸡、走油蹄子、东坡肉、香菇肉酱、藕汤等；开发适合老年人、青少年、幼儿的专用罐头食品扮宴以及有保健功能的各类罐头；开发全日式、营养型、救灾类、旅游类及宠物类等特殊品种在包装上，过去清一色的马口铁、玻璃罐，正在被更方便实用的易拉罐、铝质二片浅冲罐和可用微波炉加热的涂塑板材冲制罐头所取代。

罐头是谁发明的？拜托了各位 谢谢

被誉为“罐头之父”的尼古拉·阿培尔，揭开了科技史上食品保 鲜新的一页。 阿培尔１７５０年出生于法国玛恩河畔的夏龙镇，从小没有受过 正规的教育，在一家糖果铺当学徒。 １８世纪末１９世纪初，正是拿破仑攻城掠地，锐不可挡之时， 然而令拿破仑最为头痛的，就是军队食品的供应问题。由于远途兴师 动众，加上天气炎热，食品很快就会变质，加上士兵水土不服，因此， 部队的战斗力大大受挫，拿破仑不得者颂不下令寻求食品晌嫌衡保鲜办法。 就在拿破仑为食品问题烦恼的时候，食品工人出身的阿培尔发现， 密封在容器中的食品，只要经过适当加热，便可长期保管而不坏。阿 培尔由此受到启发。他从１７９５年开始，历经１０年研究，将洗净 的食品放于瓶中塞上软木塞密封，分别在沸水中加热３０－６０分钟 后，再在另一沸水池中作更长时间的加热，这就是密封高压灭菌保鲜 ——食品罐装技术。 １８０６年，阿培尔的第一批罐头食品送上了拿破仑远征军的战 舰，从此，前方将士获得了可靠的保鲜食品。阿培尔也发表了食品保 鲜论文，并于１８０９年获得了奖赏。 由于阿培尔在罐装技术上开了先河，人类解决了生存的一大难题。 从此，各种密封高压保鲜食品源源诞宴做生，并且成为当今食品市场的主 流。

古代刑罚有哪些

古代的刑罚列举有如下：

1、腰斩：由于腰斩是把人从中间切开，而主要的器官都在上半身，因此犯人不会一下穗宏厅子就死，斩完以后还会神智清醒，得过好一段时间才会断气。

2、五马分尸：就是把受刑人的头跟四肢套上绳子，由五匹快马拉着向五个方向急奔，把人撕成六块。

3、凌迟：最早是把人杀死之后再剁成肉酱，称为「醢」，后来发展更加精细，目的还是要让犯人猜隐受最大的痛苦，因此不但是活的时候施刑，还要求受刑人必须身受多少刀以后才死。据说发展到后来，每次绝敬凌迟要由两个人执行，从脚开始割，一共要割一千刀，也就是要割下一千片肉片才准犯人断气。而据说犯人若未割满一千刀就断了气，执行人也要受刑。

凌迟是谁发明的?求答案

传说远在夏朝建立之前的虞舜时代已经有了刑法，《左传》中说：《夏书》曰：'昏、墨、贼、杀'，皋陶之刑也。不过中国古代始终沿用的所谓五刑，其发源则还要延到殷商时代。《尚书·吕刑》记载的五刑分别为墨（黥，刺字）、劓（割鼻）、剕（刖，断足）、宫（阉割），大辟（死刑）。殷墟甲骨文中的伐字，其形状即以戈砍人的样子。其中大辟只是死刑的总称，而执行的方式则多种多样，不过不知道是否与原始部落享受人肉大餐的习惯有关，不少方法均保留了烹饪烧煮的特色。如醢是把人剁成肉酱；脯是把人做成肉干-- 昔者纣为无道，杀梅伯而醢之，杀鬼侯而脯之，以礼诸侯于庙。（《吕氏春秋·慎行论》）。另外相传纣还发明了炮烙（原作炮格）与虿盆，前者把人像烤肉一样绑在烧红的铜柱上烫死，后者则把人丢到坑里喂毒蛇，也无不围着口腹之欲竖兆打转。至于镬烹之刑，则干脆就把人扔到吃饭的锅子里大煮特煮：项羽捉住了刘邦的老爸，以此为质逼刘邦退兵坦纤伍，今不急下，吾烹太公。谁知刘邦洋洋得意，不以为意，吾与项羽俱北面受命怀王，曰'约为兄弟'，吾翁即若翁，必欲烹而翁，则幸分我一杯羹。便是此类文化生动的写照。不过自秦汉之后，死刑的种类渐趋集中，砍头文化逐渐取代烹调文化成为主流。秦代死刑有腰斩、车裂、凿颠等，其中与砍头有关的包括斩（戮）刑，磔刑（分裂尸体后砍头，悬首张尸示众），枭首（砍头后高悬在木桩上示众），弃市（《礼记》曰：刑人于市，与众弃之。即在闹市中处死后将尸体暴露街头，这其中相当一部分当然也是砍头的）。而其中最残忍的具五刑，集黥、劓、刖、笞、枭首于一身，然后剁碎弃市，涉嫌诽谤的还要断舌，当真恐怖之尤。 汉代则进一步精简汰并，汉景帝并磔刑于弃市，车裂活埋等也一并取消，死刑主要剩下三种，枭首、腰斩、弃市而已。隋唐以后，五刑固定为笞、杖、徒、流、死，其中死刑又分为斩、绞、斩决枭首、凌迟（又称寸磔，脔割）等。与西方不同，中国人非常重视尸体的完整性，所以绞刑比斩刑更客气一些，除元代有斩无绞外，各代均沿用之。凌迟，俗称剐，则是五代时的新发明，宋仁宗时才明文列入法典，与斩、绞并列。《宋史·刑法志》上说：凌迟者，先断其肢体，乃抉其吭（指咽喉），当时之极法也。凌迟有八刀、二十四刀、三十六刀、七十二刀、一百二十刀的区别，而明代则进一步攀升到千刀以上，千刀万剐至此名实相符。邓之诚《骨董续记》卷二寸磔条有云：世俗言明代寸磔之刑，刘瑾四千二百刀，郑鄤三千六百刀。李慈铭日记亦言之。但据记载刘瑾实际上被割了3357刀，本计划分三日割完，第一天三百五十七刀，割10刀休息一下，待刘瑾苏醒后再割，可惜才割到第二天刘瑾已一命呜呼。另外凌迟时每一刀的顺序也有讲究，一般把肌肉割尽后再挖取内脏，最后枭首示众。如果犯人家属愿下重赂的，则第一刀也可以先刺心脏，死得干净利索。 自然，儒家所谓恤刑慎杀，先教后刑的思想也并非没有发挥一点作用。早在汉代起便有秋冬行刑的规定，除谋反、谋大逆等罪犯即时处死外，其他的死囚均待秋季霜降后至冬至前进行。隋唐以后，重案要案一般需中央复审复核，死罪更要多次复奏后由皇帝亲笔勾决。明清两代又引入了秋审和朝审制度。每年霜降后十日，让或三法司同三品以上高官会审京畿附近的死囚，称为朝审；而每年八月中旬复审各省死刑案件则称为秋审，朝审与秋审后把死刑案分为情实、缓决、可矜、留养承祖四类，除情实类由皇帝勾决后执行死刑外，其他三类均可免除死刑。只是在酷吏横行，法外滥刑的时代，这又济得什么事。传说金圣叹临刑前曾边饮酒边大呼：割头，痛事也；饮酒，快事也。割头而先饮酒，痛快痛快。金才子磊落慷概之处自然少有人及，可惜像这样的佳话骨子里仍散发着血腥的气息，让人听了，笑中还带泪

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