今天给各位分享酒泉是谁发明的的知识，其中也会对酒泉最早叫什么进行解释，如果未能解决您的问答，可在评论区留言！
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杜康是哪个朝代的人？杜康和酒有什么关系
诗句“何以帆逗解忧，唯有杜康”中的杜康指的是一种酒，当然把杜康看做是一种酒，是放在这语境中的解释。而历史上，真有其人——杜康。那么杜康是那个朝代的人呢？杜康和酒有什么历史关系？为什么说杜康，人们会想到酒？
有人说，杜康是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中国历史文化名酒，是中国酒文化的起源地。以杜康为名的杜康酒，起源于5000年前的黄帝时期，因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名，素有“天下第一美酒”之名，更有“进贡仙酒”之誉。
关于杜康造酒的记载
在五千年的历史长河中，明确记载杜康造酒的古典文献有20多部，如《酒诰》、《世本》、《说文解字》、《战国策》、《汉书》等；明确提及杜康的诗词歌赋有100多首，如魏武帝曹操的“何以解忧，唯有杜康”，唐代大诗人白居易的“杜康能散闷，萱草解忘忧”，北宋文学家苏轼的“从今东坡室，不立杜康祀”，北宋哲学家邵雍“吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶”，金代元好问的“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更难忘”等；明确与杜康相关的传说故事、民俗民谣有数百篇，如杜康造酒醉刘伶、竹林七贤、醉八仙等。
明朝万历年间《白水县志》现存于北伍轿败京历史博物馆，《书·酒诰》“腔颤惟天降命，肇我民惟元祀”，孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒。”，明许时泉《写风情》：“你道是杜康传下瓮头春，我道是嫦娥挤出胭脂泪。”，清陈维崧《满江红·闻阮亭罢官之信并寄西樵》词：“使渐离和曲，杜康佐酿。”
源关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了我国白酒制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣。晋代江统著的《酒诰》中有这样的记载：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委余空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。”
发明酒的杜康，是夏朝国君吗？
是，杜康，中国古代传说中的夏代国君，姒姓。夏王相的儿子，母亲为有仍氏（今山东省微山县）人。据民间传说和历史资料记载，少康又名杜康，今陕西白水县人，夏朝人，是夏朝的第五位国王。杜康是中国粮食酿酒的鼻祖，后作为美酒代称。曹操《短歌行》有云——“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”
说法一，杜康即夏君少康。夏王相统治末期，后羿发动叛乱，废相篡夺王位。七年后寒浞杀后羿篡位，并追杀相，相死时妻子后缗时正怀孕，被迫逃回有仍氏，生下相的遗腹子杜康。杜康长大后为有仍氏牧正，又逃至有虞氏（今天的河南商丘虞城南）任庖正，在虞娶妻，有田一成（方圆10里），有众一旅（一旅为500人）。积极争取夏朝民众，志在复国。后来在同姓部落斟灌氏与斟鄩氏的帮助下，与旧臣靡等人合力，攻灭了寒浞，恢复了夏王朝的统治，智康还都阳夏（今河南周口太康），此即史书中所称的少康中兴。智康后迁都于原（今河南济源西北）。
说法二，杜康是黄帝手下的一位大臣，善于酿酒。
说法三，杜康是陕西白水人。杜康牧羊于空桑涧（今汝阳县杜康村），史载“余粥弃于桑，郁积成香，竟有奇味，杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘”。明朝万历年间修撰的《直隶汝州全志·伊阳（今汝阳县）古迹》载：“杜康即杜康村，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水河，城北五十里，源于牛山，由杜康石八过铜沟至夹河，会于伊（水），长十里，因杜康造酒于此，故名。”
说法四，张华撰《博物志》一书认为杜康是汉朝酒泉太守。明清时期的陕西省《白水县志》中有记载：“杜康，字仲宇，为我县康家卫人，善造酒。”杜康死后，葬于造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓后侧建有杜康庙，立有石碑、供奉、纪念、颂扬杜康造酒始祖杜康。杜康酿酒用水，系杜康沟之杜康泉水。《梁志》载：“泉隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入白水河，乡民谓此水有酒味。”说法五，
说法五，杜康为中国古代传说中的夏代国君，姒姓。
夏王相的儿子，杼的父亲。母亲为有仍氏（今山东微山县）人。相被迫自杀时，智康还没有出生，他的母亲后缗氏当时顾不得失去相的悲痛和王后的尊严，急忙随宫女从狗洞中爬出，逃到娘家有仍氏部落（今山东济南东南），第二年生下了智康。
酒是谁发明的
杜康。
酒是杜康发明的,起源夏朝。有一天,杜康想研制一种可以喝的东西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡觉的银州时候做了一个奇怪的梦,他蔽则梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前,对他说:“你以水为源,以粮为料,再宏搏棚在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人,每人取一滴血加在其中,即成。”说完老翁就不见了。
简述关于酒起源的民间传说
关于酒起源的民间传说
酒的出现比文字要早，因此，没有关于酒起源的文字记载。最初的酒被称为“猿酒”。猿猴采食野果后，将吃剩的贮藏于洞穴中，果皮腐烂时野生酵母菌使果实中的糖分自然发酵，形成酒浆。
猿酒
原始社会时期培镇，酿酒的主要方法是用发酵的谷物来酿制水酒。当时的酒在先民眼中是一种有着极大魔力灶樱的饮料。中国是世界上最早用曲酿酒的国家，最迟不晚于公元前200年。中国很早就开始以五谷作为酿酒的原料了，《法苑珠林》载：“谷酒者，以诸五谷杂米作酒者是木酒者，或用根茎叶果用种种子果草杂作酒者是也”。
古代酿酒
酒的发明，在我国已具有相当悠久的历史。中国是世界上酿酒最早的国家之一，对世界酿酒技术的发展作出了巨大的贡献。我国民间有许多关于酒起源的传说，先民在创造了酒的同时，也给后人留下了一段段令人心驰神往的美丽传说。“上天造酒说”、“猿猴造酒说”、“仪狄造酒说”、“黄帝造酒说”、“杜康造酒说”等 流传至今。
杜康造酒
上天造酒说
“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣。”自古以来，我们的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。我国有很多古籍记载着这一带有神话色彩的传说。距今3 000多年的《周礼》一书中已详细记述过天上“酒旗星”的存在。我国古代天文学家创造了“二十八宿”的说法，它始于殷代而确立于周代。关于“酒旗星座”的 说法，《晋书》中记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”轩辕，中国古称星名，共17颗星，其中12颗属狮子星座。酒旗三星呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿8颗星。明朗的夜晚，对照星图在天空中仔细搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一很明亮、很容易找到，酒旗三星则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。
上天造酒
在我国文学史上，也有关于酒是由上天所造的诗句。东汉末年以“座上客满，樽中酒不空”自诩的孔融，在《与曹操论酒禁书》中有“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡”之说;素有“诗仙”之称的李白，在《月下独酌;其二》一诗中有“天若不爱酒，酒星不在天”的诗句;被人们誉为“鬼才”的诗人李贺，在《秦王饮酒》一诗中也有“龙头泻酒邀酒星”的诗句。此外，如“吾爱李 太白，身是酒星魂”，“酒泉不照九泉下”，“仰酒旗之景曜”，“拟酒旗于元象”，“囚酒星于天岳”等，都带有“酒星”或“酒旗”这样的词句。窦苹所撰《酒 谱》中，也有酒为“酒星之作也”的话，意思是自古以来，我国祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。不过，连《酒谱》的作者自身也不相信这样的传说。
杜康造酒
古代人给后人留下的很多传说都表明，在黄帝时代我们的祖先就已开始酿酒。当时，中华民族的始祖黄帝发明了“酒泉之法”并曾有“汤液酒醪”之论，因此，后人也曾尊他为酒的创始人。西汉人所著《孔丛子》有“尧酒千盅”之句。而唐朝陆龟蒙甚至编了一个关于舜的父亲瞽叟用酒加害舜的故事。汉代成书的《黄帝内经;素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。显然，他们认为，酒并不是由杜康、仪狄所发明的，而是要早得多。据说《神农本草》已著酒之性味，也就是酒在神农时代已经发明了。黄帝是中华民族的共同祖先，是华夏民族 智慧的化身，很多发明创造以及许多美丽的传说都可能出现在黄帝时期。
炎黄二帝
这些传说尽管各不相同，但大致都说明了酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，这是可信的,而这一点已被考古学所证实。在当时隐中丛科学仪器极其简陋的情况下,我们的祖先能在浩渺的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，并留下关于酒旗星的种种记载，这不能不说是一种奇迹。至于因何把其命名为“酒旗星”，并认为它“主宴饮食”，那不仅说明我们的祖先具有丰富的想象力，而且也证明酒在当时的社会活动与日常生活中确实占了相当重要的位置。然而，酒自“上天造”之说，既无立论之理，又无科学论据，此乃附会之说，只是文学渲染夸张而已。
酿酒工人
杜康是什么时代的人？
在我国，从古到今人们爱饮酒，因而对酒的发明人有种种传说。例如一说酒是夏禹时代一个叫仪狄的人开是造作的，一说发明酿酒的人是杜康，一说神农时代一有酒了；还有所谓“天有酒星，酒之作也”，既认为酒是天上救星开是酿造的。 有一部叫《世本》的书上说“仪狄始作酒醪”，也就是说：酒是一个叫仪狄的人发明的。 西汉人刘向（公元前--前6年）编订的 《战国册》中，有这么一段：“西者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒。”这是我们见到的关于仪狄作酒的较详细的记载。但他并没有明确说是仪狄“始”作酒，也没有说作的什么酒。东 汉 人许慎 在他 撰的《说文解字》“酒”条中，也只记了“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄”的话。《世本》这部书的成书年代和撰写者，都不很清楚，或者说是先秦史官所撰，或者说作者是刘向。原书约在宋代散佚了，今天只有清代人的辑本。所以很多学者并不相信“仪狄所作酒醪”的说法。特别是古籍中还有一些否定仪狄“始”作酒的记载，例如《皇帝内经》中提到皇帝与医家歧伯讨论“汤液醪醴”的事；还有的书上说神农时代就有了酒，或者说帝尧、帝舜时就有了酒。神农、黄帝、帝尧、帝舜都早与夏禹，可见说“仪狄始作酒”是值得怀疑的。仪狄很可能是夏禹时代的一为酿酒高手，酿出的酒质地美好，因之人们对他念念不忘，生出许多传说。 关于酒的发明者是谁，流传最广的要算“杜康造酒”的传说了。 一说：皇帝时人（约公元前2600多年）； 一说：夏禹时人（约公元前2100多年）； 一说：周朝时人或东周时人（约公元前1000多年--前256年）； 一说：汉朝时人（公元前206年--公元219年）。 《说文解字》一书中说滑败唯，“少康杜康也”。少康，是夏禹的儿子启建立的我国第一个朝代--夏朝的第五世君王。少康就是杜康，那么杜康是个君王了。 西晋人张华撰写的《博物志》一书中说；杜康是汉朝时候的酒泉太守。 没有见其他古籍有具体说明。 明间传说他是一个手艺高明的酿酒师 ，后来曾为周天子酿过酒。 《说文解字》中说：“葬长垣”。 今天陕西省白水县有个村庄叫“康家卫”，距县城约十五里。人们说这里就是杜康的出生地。查清乾隆年间重修的《白水县志》，倒是有“杜康，字中宁，相传为县之康家卫人”的记载，但也仅仅是“相传”而己。在康家卫东，有条大沟，沟东沿有个大土包，直径约五六米，外有倭砖墙围护，群众说即“杜康墓”，县志上的地形略图上标有“杜康墓”三字，是真是假，也难以分辩。 杜康是怎么发明酿酒的呢？很可惜，就连象“帝女令仪狄作酒......”那样的记载都没有。不过在民间，倒是有不少“ 杜康酿酒遗址”。在白水县康家卫村东，有条水冲出来的大沟，长约十公里，最深处近百米，当地人称“杜康沟”。沟的起点处有一眼泉，水质清冽，四季汩汩不竭，名曰“杜康泉”。县志上说“俗传杜康取此水造酒”。“乡民谓此水至今有酒味”。泉水涌出地面后，沿着沟底流淌，形成一条涓涓细流，，叫“杜康河”。 河南的汝阳县也有杜康酿酒的“遗址”，“杜康矶”、“杜康泉”、“杜康河”、“杜康仙庄”等等，不过也都是“俗传”的杜康酿酒处。民间传说，这里离东周的京都雒邑（今洛阳王城公园一带）不远，周朝有位天子和了杜康酿的酒，食欲大振，心旷神怡，于是封杜康为“酒仙”，赐他酿酒之村名“杜康仙庄”。自是杜康善酿之名声大振，上达天庭，终于被玉帝召去酿制御酒。到了晋代，杜康有奉旨下凡，在洛阳龙门山附近开了爿酒店，以点化本为王母娘娘瑶池酒童下凡的刘伶。刘伶嗜酒，闻香而至，未料三碗过后，竟醉死了三年方醒。这就是“杜康醉刘伶”故事梗概。这个故事，在民间流传极广。 河南伊川县的皇得地枯迹村，相传也是杜康酿酒处。这里与汝阳的杜康仙庄遥遥相望。村里有一眼古泉名上皇古泉，据说是杜康汲过水的泉。这眼泉与汝阳的杜康泉很可能是同一水脉，水质确很甘甜清冽。 白水县和汝阳县的群众，为纪念杜康，均修建了“杜康庙”，供奉杜康像，视之若神明。按《白水县志》载：每年“正月二十一，各村男妇赴杜康庙”敬献祭品，演戏娱神。直到日落西山方尽兴而归。可见杜康在人们心目中的地位。今天，两处的庙都重新进行了修整，栽上 松柏，培以鲜花，并非为了顶礼膜拜，而是作为游览胜地，任人憩、凭吊。伊川、汝阳和白水三个县还分别建立杜康酒厂，产品都叫“杜信培康酒”。伊川和汝阳产的是浓香型白酒，白水的产品与西风同型，酿造工艺也与西风近似。 从现有的材料看，我们很难得出“杜康发明酿酒的结论。但如果说杜康是一位善于酿酒的大师，可能比较符合实际。这也并非今天的新看法，古人中也有持这种观的。例如西晋人张华在《博物志》中记道：“杜康善造酒。”晋代大诗人陶渊明不仅嗜酒，也会酿酒。 他也说过：“仪狄造酒，杜康润色之。”都是这个意思。 古籍中有一条记载很值得注意，就是《说文解字》“酒”条中说了“古者仪狄作酒醪”后，又说“杜康作秫酒”；“帚”条中也说：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也”。明确提到杜康是“秫酒”的“处作”者。秫，即粘高粱，也作高粱的统称。按《说文解字》的说法，杜康该是用高粱酿酒的创始人。在杜康之前，不仅没有人用高粱酿酒，也没有“帚”这种扫除工具。高粱秸，正是一种做帚的好材料，至今人们还在广泛的使用。在粮食作物中，高粱比黍、稷、粟、稻的出现似乎也要晚一些。高粱含丰富的淀粉，而蛋白质、脂肪含量却较少。一般的讲酿酒原料中蛋白质、脂肪含量高，会影响酒的质量。尤其是高粱中所含的少量单宁，是酒中芳香族物质的主要来源。所以高粱是一种很好的酿酒原料。许多受到群众喜爱的好酒，如泸州老窖、西凤等等，都是高粱为主要原料酿造的。杜康凭着对高粱的认识，在总结了前人酿酒经验的基础上，创造性的用它来酿酒。他的手艺高超，酿出的高粱酒味道美好。人们一旦尝到这种酒，觉得别有风味。于是杜康善酿之名鹊起，不胫而走。
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