发明罐头的是谁（发明了罐头）

百科问答网今天要给大家分享的是有关发明罐头的是谁的知识，希望对于各位朋友学习发明了罐头的过程中有帮助。

文章目录：

• 1、罐头是谁发明的？
• 2、罐头是谁发明的 食品罐头是谁发明的
• 3、罐头是谁发明的
• 4、罐头是谁发明的 发明于哪一年

罐头是谁发明的？

被誉为“罐头之父”的尼古拉·阿培尔，揭开了科技史上食品保

鲜新的一页。

阿培尔１７５０年出生于法国玛恩河畔的夏龙镇，从小没有受过

正规的教育，在一家糖果铺当学徒。

１８世纪末１９世纪初，正是拿破仑攻城掠地，锐不可挡之时，

然而令拿破仑最为头痛的，就是军队食品的供应问题。由于远途兴师

动众，加上天气炎热，食品很快就会变质，加上士兵水土不服，因此，

部队的战斗力大大受挫，拿破仑不得团大不下令寻求食品保鲜办法。

就在拿破仑为食品问题烦恼的时候，食品工人出身的阿培尔发现，

密封在容器中的食品，只要经过适当加热，便可长期保管而不坏塌猛竖。阿

培尔由此受到启发。他从１７９５年开始，历经１０年研究，将洗净

的食品放于瓶中塞上软木塞密封，分别在沸水中加热３０－６０分钟

后，再在另一沸水池中作更长时间的加热，这就是密封高压灭菌保鲜

——食品罐装技术。

１８０６年，阿培尔的第一批罐头食品送上了拿破仑远征军的战

舰，从此，前方将士获得了可靠的保鲜食品。阿培尔也知隐发表了食品保

鲜论文，并于１８０９年获得了奖赏。

由于阿培尔在罐装技术上开了先河，人类解决了生存的一大难题。

从此，各种密封高压保鲜食品源源诞生，并且成为当今食品市场的主

流。

罐头是谁发明的 食品罐头是谁发明的

罐头是法国人尼古拉·阿佩尔发明出来的。公元1800年，拿破仑·波拿巴提出了价值12000法郎的赏金，征求行军军队可用的实用食物保存方法。经过了14到15年的实验，阿佩尔提出了他的发明并于1810年赢陆槐颤得赏金。

罐头是一种包装食物的方法，可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使早败用。

罐头食品是指将符合要求的原料经过处明历理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品。

罐头是谁发明的

罐头是法国人尼古拉·阿佩尔发明的，在公元1800年，拿破仑在全国悬赏行军途中实用的保存食物的方法，这时一位名叫阿佩尔的工誉稿人潜心研究，经过了十余年的时间研究出了罐头，并得到了一笔不菲的奖金，并用这笔奖金创办了世界上第一家罐头工厂。

罐头的发明者是谁

在超市或者是一些小商店里面，我们经常能看到例如罐头之类的食物，它们大多是由水果制成，便于保存和携带，且吃起来味道也非常好，若是长途出行的话，带上一些罐头之类的食物是非常不错的。

罐头是一位名叫尼古拉·阿佩尔的法国人发明的。在公元1800年的时候，法国受到邻国的围攻，拿破仑调动军队，准备征服他们，但是行军打仗食物必不可少，于是它在全国悬赏，征求行军打仗可用保存食物的方法，这时一位名叫阿佩宽芦尔的工人通过潜心研究，历经十余年的时间慎虚带，研究出了罐头，并得到了一笔不菲的奖金。

阿佩尔最开始制造的罐头的方法是先将食品加热，然后再放到玻璃瓶中，盖好盖子之后再放到沸水中煮几个小时，接着趁热密封，这样瓶子就会呈现真空状态，食品得以长时间保存，不过由于玻璃瓶携带困难，后人又该用马口铁作为罐头筒，同时还改进了其它方面，此后慢慢的流传至今。

罐头是谁发明的 发明于哪一年

1、罐头是尼古拉·阿佩尔发明的。

2、公元1800年，拿破仑·波拿巴提出了价值12000法郎的赏金，征求行军军队可用的实用食物保存方法。经过渗运了14到15年的实验，阿佩尔提出了他的发明并于1810年赢得赏金。

3、阿佩尔之家成为了世界上第一家商业罐头工厂。阿佩尔为他的发明申请了专利，并设立了一家公司，答喊坦以封闭的瓶子保存各类食物。这项技术在1810年获得专利后公开。这种办法，清桐能较长时间保藏食品而不腐烂变质。这就是现代罐头的雏形。

通过上述对发明罐头的是谁和发明了罐头的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。