酒水是谁发明的（酒到底是谁发明的?）

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文章目录：

• 1、中国历史上酒的发明者是谁
• 2、酒是谁发明出来了？
• 3、酒是谁发明的
• 4、酒是谁发明的?
• 5、世界上最早的酒是谁发明的？杜康是最早发明的吗？
• 6、酒是谁发明的？

中国历史上酒的发明者是谁

中国历史上酒的发明者共推仪狄、杜康。

晋人江统说：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康“。告派

酒起源于夏朝。

据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。

《世本八种》(增订本)陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。

即夏代始有酒。

中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。

黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。

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我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。

酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。

在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。

根据古人的记载，酒的发明也相当偶然。

有一次，杜康把剩饭放在空桑之中，日好磨子久了，饭自然发酵，散发出一种芬芳的气味，并流出一种液友友斗体，杜康取而饮之，感觉其味甘美。

杜康受此启发，发明了酒。

酒是谁发明出来了？

酒是杜康发明制造的。

传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了。杜康见状，开始苦思冥想储粮的方法。

这一天，杜康来到树林里散步，发现了几棵枯死的大树，只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动，把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间，杜康来到树林里查看粮食，他惊奇地发现：储粮的枯树前，横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子，一动不动，好像死了一样。他连忙走近看个究竟：原来盛粮的树干裂开了几条缝，由里向外不断渗水。

杜康凑过去一闻，只觉一股清香扑面而来空羡，他不禁尝了几口这浓香水，顿觉神清气爽。后来，杜康把浓香水带回家，请大家品尝，大家你一口，我一口，都说好味道。就这样，酒在民间逐渐普及开来，杜康也被人们尊称为“酒神”。

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关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣，又被称作酒祖。

三国时猛李期，曹操写有著名的《短歌行》，其中有句是：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”高度赞扬了杜康酒的美妙功效。中国古代酿酒的历史源远流长，为酿酒业作出杰出的贡献，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某种意义上，传说中的酒神杜康代表了古代枝亏迟中国人的文明精神、科学精神和独创精神。

酒是谁发明的

酒是谁发明的

造酒第一人有多种说法，最主要的两种是仪狄和杜康造酒。

仪狄的简介

仪狄，相传为夏禹时期人，据西汉刘向《战国策》记载：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。这是关于仪狄作酒比较详细的记录。

杜康的简介

杜康，是中国古代传说中的酿酒始祖。相传在黄帝时候，五谷丰登，粮食多得没地儿安放，粮官杜康便把粮食装在树洞里防止霉坏。谨粗那几年正好赶上风调雨顺，几年的风吹、日晒、雨淋，使粮梁晌仔食慢慢发酵，产生橡汪了特殊气味的饮品，周围的动物喝了这饮品，姿态东倒西歪。杜康也幸运地发现了发酵现象，从而发明了一整套酿酒术。

酒是谁发明的?

酒是人类最古老的饮料之一，已有超过 9,000 年的历史。据考识，人类第一次发明酒可能是在中东地区的古埃及、古巴比伦或者古伊朗。这些国家的古代文献和考古发现都表明，在这些地方的古代城市中已经有了酒酿造和销售的行业。

在中国古代，酒敬芦也是一种亮仿带很受欢迎的饮料，被广泛地用于婚宴、节日庆祝以及社交场合。据史料记载，中国的古代帝王们也曾经下令禁止民间酿造酒，并且规定必须由官方酿造。不过，尽管酒的发明和历史大亩源远流长，但是具体是谁发明了酒并不清楚，因为这是一个古老的历史过程，并没有确切的记录。

传说中的杜康是中国古代传说中的酒神，他被认为是发明了酒的人。根据传说，杜康曾经负责管理粮食，当时农业发达，粮食丰收，但是没法储存，于是杜康想出了一种将粮食储存在枯树干中的方法。过了一段时间，杜康发现储存粮食的树干中流出了一种香水，他尝了几口，发现味道很好。杜康带着这种香水回家，并让大家尝了一口，大家都说味道很好。于是，酒在民间逐渐普及，杜康也被人们尊称为“酒神”。不过，这个传说可能并不真实，也可能有所夸张，并不能作为史实依据。

世界上最早的酒是谁发明的？杜康是最早发明的吗？

截止到2020年7月，考慧散衫古发现，世界上最早的酒是贾湖人发明的，其酒中含有稻米、山楂、蜂蜡等成分，在含有酒石酸的陶器中还发现有野生葡萄籽粒。将中国乃之世界造酒历史向前推进到了距今近9000年。

河南省舞阳县的贾湖遗址距今约9000年至7500年，是淮河流域迄今所知年代最早的新石器早期文化遗存，被评为20世纪中国100项考古大发现之一。

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贾湖经常在家留守的女性用“嘴嚼法”酿造了贾湖古酒。“嘴嚼法”就是把米粒和山楂放入口中掘亮嘴嚼，嚼碎后吐入陶器，靠唾液对粳米等进行发酵，此法在中国的台湾、非洲、日本等地原始住民至今仍在采用，这也是有人认为是女人发明了酒的重要原因。

此外，贾湖遗址规模非常大，常驻人口多，这表明，陶器中存放的古酒可能是在宗教仪式上或者葬礼等重要活动仪式上喝的酒精饮料。

参考资料来源：人民网——河南贾湖遗址，9000年就酿出世界上最前腔早的酒！

酒是谁发明的？

造酒第一人有多种说法，最主要的两种是仪狄和杜康造酒。

据西汉刘向《战国策》记载：“帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之”，这是关于仪狄作酒比较详细的记录。杜康是黄帝时期的粮官，他在安置粮食时偶然发现粮食发酵产生了特殊气味的饮品，于是总结、发明了一整套酿酒术。

仪狄是夏禹时代司掌造酒的官员，相传她是一位杰出的女性，是我国最早的酿酒人。后代谈及酒的发明，会把功劳记在她的身上。

另外，更多的人信奉杜康造酒的传说，以至于千百年来，杜康那册和种虚无渺远但又深有价值的踪影在酒史长河中始终闪耀。

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杜康和酒的相关故事：

一天，杜康做了一个奇怪的梦，梦见一老翁对他说：“你以水为源，以粮为芦并料，再在粮食泡在水里第九天的酉yǒu时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。”说完老翁就不陪姿迹见了。

杜康醒来就按照老翁说的制作，终于制作成了能喝的佳酿，可是他又犯愁了，该起什么名字呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。这就是关于酒来历的传说。

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