光膀子喝胡辣汤是谁发明的（喝胡辣汤什么意思网络）

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文章目录：

• 1、胡辣汤的由来有什么故事？
• 2、胡辣汤是白起发明的吗
• 3、胡辣汤的由来是什么？
• 4、胡辣汤是河南人发明的还是陕西人发明的？

胡辣汤的由来有什么故事？

胡辣汤据说是宋朝时期出现的，胡椒是唐朝时传入中国的，胡辣汤是由酸辣汤和肉汤组合而成的，慢慢变成了民间经典小吃。胡辣汤是在无意间诞生的。

相传在宋徽宗年间，各种特色小吃遍布全国。宋徽宗身边有一个小太监，十分会揣摩圣意，因此深得皇帝喜爱。一次，特许小太监回家省亲，小太监是今天南阳一带人，路途中经过嵩山少林寺。少林寺中的方丈见到皇帝身边的红人，热情款待，看到小太监面红耳赤、口唇干渴，于是奉上一碗醒酒汤。小太监喝下后觉得神清气爽，病症全好，十分喜欢。

小太监在省亲回宫途中，经过武当山，武当山的住持看到小太监体型消瘦，食量很大，大便干燥难闻，于是给了小太监一碗消食茶，小太监连饮数日后，感觉身体转好。小太监回宫后，以两碗汤的秘方为基础，给皇帝做了一碗“延年益寿汤”，既能醒酒提神还可以开胃健脾，皇帝十分开心。

后来“靖康之变”后，开封城被攻破，宋徽宗被掳，小太监也过上了流离失所的生活。为了填饱肚子，小太监在码头上开了一个早餐铺子，卖“延年益寿汤”为生。小太监在原汤的基础上，加了许多肉末，原因在于宫闱中人喜汤为养，民间百姓需粥以充。一次，一个北方人将带来的胡椒粉无意间打翻，小太监又将胡椒粉搅拌进锅中，客人喝了之后，感觉口感很好，并且身心俱畅。胡辣汤由此诞生。

胡辣汤是白起发明的吗

胡辣汤不是白起发明的，但白起是因为胡辣汤被重视的。一碗胡辣汤，白起成功升级，从拿菜刀变成拿砍刀。不久之后在便当上了左庶长。秦人尚左，凡是带左字的，意味着比较高级。白起之死，也直接与他的性格有关，除了是大秦帝国的战神之外，他可以说是一个不折不扣的钢铁直男。

胡辣汤相关介绍

常见制作流程，胡辣汤富含碳水化合物，维生素和钙，铁，磷，钾，镁等矿物质。胡辣汤不管是现做的，还是超市出售的胡辣汤料冲制的，因主要口感是胡辣，虽然美味，不宜多吃，易上火。个人制作可以根据喜好，放入大肉丁，豆腐，粉皮等，以增加各种类型的营养摄入，既美味又营养。

北渡舞胡辣汤做法，盛到碗里后，加榨菜，淋香油，香醋等，喝起来粘乎乎，香喷喷。辣是主要特征，但那种辣不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。酸在其次，喝汤一般都要加点醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香滑绵润，吞咽之余有东西可嚼，十分满足。

糊辣汤还有另外一种吃法，把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起，叫做两掺儿。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下，豆腐脑儿的细腻，清淡，微苦涩与糊辣汤的黏稠，酸辣，鲜香交替刺激，更增滋味。

胡辣汤的由来是什么？

1、明朝嘉靖年间，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为“御汤”。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至河南逍遥（今西华县逍遥镇），将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全，遂改名为“胡辣汤”。

2、传说糊辣汤曾治好了明代著名清官于谦的伤风。“粉身碎骨浑不怕——于谦纪念馆”纪念文选记载：于谦做河南、山西两省巡抚，驻节开封。有一年他过生日时，正好在郑州视察，便按节俭惯例，找到了一家“胡记”饭铺，喝了一碗热辣辣的汤，度过了生辰。这别具风味的生日食品，使于谦深深地记住了它的佳美滋味。

有一次，于谦出巡山西归来，路过郑州，由于路途劳顿，公务繁忙，染上伤风病了好几天，也不见好。一天晚上，于谦突然想起了“胡记”的汤，就派人去买。“胡记”的掌柜一听是尊敬的于巡抚要吃，就放足佐料，精心制作。于谦吃过之后出了一身大汗，第二天身轻体健，伤风竟不知不觉地痊愈了。于谦就封了白银十两，答谢胡掌柜的治病之恩，并建议该汤以胡姓命名，从此这个汤就变成了“胡辣汤”。

3、清朝以后，郑州卖胡辣汤的多了。但由于清朝是满人建立的，民间不敢多说“胡”字，汤看上去又呈糊状，“胡”“糊”同音，所以胡辣汤后来又改成了糊辣汤，并一直沿用至今。如今糊辣汤已经习惯地被称为胡辣汤，又美名曰：“宫廷御锦汤”。

扩展资料：

胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。

胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

是中国河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，不仅卖相更好看了，而且也很受欢迎。

参考资料：百度百科-胡辣汤

胡辣汤是河南人发明的还是陕西人发明的？

胡辣汤是先在河南流行，因为河南被少数民族占领了好几次，胡是胡椒，过去汉人不吃这东西。肉夹馍起源于陕西，关中人爰吃馍，菜少，粮食多，于是成了古代秦军的快歺，后来又改进为现打烧饼夹肉末，名称没变，仍叫肉夹馍，其中以潼关肉夹馍最为有名，因为潼关自古就是屯兵的战场。

当然是河南的胡辣汤了，一个是漯河市舞阳县北舞渡镇的胡辣汤，还有一个是周口市西华县逍遥镇的胡辣汤。

困难时期和饥荒年代的生物。逃荒要饭时炒面杂面野菜充饥的混合物。后来条件好了哪些人还是怀念哪个年代。经过不断的调整改进就成为现在的模样。

漯河北舞渡胡辣汤，西华逍遥镇胡辣汤才是正宗胡辣汤，发源于陕西是有头脑的人睡不着了胡思乱想罢了。

胡辣汤叫化子讨的残噗剩羹发酸了，为了遮住异味加点调料回炉吃。因为河南有几千年的逃荒史和讨饭史，你说胡辣汤起源在那！

看看 历史 ，胡辣汤河南周口。肉夹馍，河南灵宝。

西安人表示，鹅滴鹅滴都是鹅滴!

不管是谁发明的 总觉得这玩意就是以前食物匮乏的时候剩菜剩饭舍不得倒 折合在一起热了下顿再吃 演变而来的 而且感觉现在老板一样会把剩菜这些倒在里面加热卖 反正都是一锅混汤

胡辣汤是河南的，糊辣汤是陕西的，两类食物，一个是“胡”，一个是“糊”，叫法相似但食材、做法和口味是大相径庭的。

我是陕西人，这不是陕西与河南的区别，而是汉民食物与回民食物的区别，陕西汉民的糊辣汤类似河南逍遥镇的，所谓的肉丸胡辣汤是回民特有的食物，只不过因为这几年西安 旅游 大热，被外省人认为陕西的糊辣汤就是回民街肉丸胡辣汤了。个人认为肉丸胡辣汤应是回民借鉴汉民的糊辣汤做法做出的符合其口味和民族习惯、宗教禁忌的清真糊辣汤。至于汉民的糊辣汤到底起源于陕西还是河南，太难考据了。

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