小龙虾是谁发明出来吃的（小龙虾来自哪）

今天给各位分享小龙虾是谁发明出来吃的的知识，其中也会对小龙虾来自哪进行解释，如果未能解决您的问答，可在评论区留言！

文章目录：

• 1、小龙虾的历史？
• 2、小龙虾的原产地是哪个国家?
• 3、小龙虾的来历
• 4、为何泛滥成灾的小龙虾变成网红美食，小龙虾到底经历了什么？
• 5、小龙虾的来历 小龙虾能吃吗 小龙虾
• 6、小龙虾是怎么火遍全国的?

小龙虾的历史？

小龙虾在世界各地都有养殖，并形成数量巨大的野外种群。中国20世纪30-40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。

小龙虾常常混养在农作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种。逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。它们能在临时性水体中生存，且食性广泛，建立种群的速度极快，易于扩散。

对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，破坏当地食物链；因其取食根系而直接对作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有灾害性破坏；筑穴引起灌溉用水的流失及田地破坏；由于螯虾食性很杂，对鱼苗发育和1龄鱼种培育有一定程度的影响，并危害人工繁育的幼蚌。

由于小龙虾适应性强，抗逆能力强，食性广泛，种群增殖速度快，常剪断农作物，特别是稻作物，并可能与当地淡水螯虾物种发生竞争。

栖息环境

栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。

在广泛的栖息地类型中发现了该物种，包括湿地草甸，地下喀斯特系统，季节性沼泽和沼泽，永久性湖泊和溪流，稻田，灌溉渠道和水库。该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。

小龙虾的原产地是哪个国家?

小龙虾的原产地是美国这个国家的。小龙虾是路易斯安那州的原产物，这可以从考古学家发现的小龙虾化石来证明，但人们真正开始吃它，却要从1803年美国从法国手中买下路易斯安那州说起。

当地的法裔美国人虽然信奉天主教，但受时代变革的影响激发了他们骨子里爱冒险勇于尝试的精神，所以他们开始大胆尝试吃密西西比河里2大稀奇古怪的特产——小龙虾和鳄鱼，他们为此发明了专门烹饪小龙虾的调料，以及用Cajun来煮小龙虾的烹饪方式，但这不仅仅是一种烹饪方式，而是一种聚会文化。

小龙虾的原产地的历史

他们会约好友到家，在后院里支起特制的大圆桶铝锅，大家一起协作用Cajun调料煮小龙虾吃，整个过程中放着当时的传统交际舞的音乐，可以随兴的舞一曲或唱一曲，大家边吃边聊，其乐融融，慢慢这种聚会文化发展成为节庆，最早的BreauxBridge小龙虾节距今已有80年的历史。

小龙虾在路易斯安那州发展成为一个产业也经历了漫长的历史，1927年以前大家仅仅在密西西比河里捕捞野生的小龙虾。同年密西西比河中下游发生了巨大的水灾，河水几乎淹掉了中下游所有的村庄，小龙虾也被冲的到处都是，由此人们发现了稻田养殖小龙虾的奥秘。

但受一次和二次世界大战缺乏体壮劳动力的影响，小龙虾产业发展非常缓慢，仅仅是不同肤色的妇女从事小龙虾兼职养殖以及剥虾仁的工作。直到二战结束后，小龙虾才进入了工业化养殖生产的阶段，而且1960年路易斯安那州立大学成立了专门的研究机构研发小龙虾的习性及增产。

小龙虾的来历

小龙虾原本是牛蛙的饲料，后来传入中国。

1927年，日本引进第一只小龙虾，目的是作为牛蛙的饲料。大约两年后传入中国，最早的繁殖地在南京附近。

龙虾的形状像有硬壳的虾。成虫体长约5.6~11.9厘米，整体颜色有红色、红褐色和粉红色。背面是暗红色，两边是粉红色，有橙色或白色的斑点。

部分甲壳近乎黑色，腹部背面有楔形条纹。幼虫均为灰色，有时有黑色波纹。狭长的钳子。甲壳中间部分没有被网眼缝隙隔开，甲壳上有明显的颗粒。

扩展数据

小龙虾能适应各种污染环境，得益于其良好的解毒减毒机制，所以其体内的污染物含量不一定超标。小龙虾可以将重金属转移到壳内，然后通过不断的蜕皮将毒素转移出体外，这也是它能够忍受重金属污染的原因之一。

目前研究表明，重金属大多集中在我们不爱吃的虾类的鳃、内脏和壳中。对于吃虾肉的人来说，引起重金属中毒的可能性较小。

为何泛滥成灾的小龙虾变成网红美食，小龙虾到底经历了什么？

小龙虾从最开始的泛滥成灾，到遇到了喜欢食用它们的人类，再到后来人类主动开始人工养殖培育小龙虾，如今小龙虾已经成为了餐桌上最美味的一道食品。

小龙虾最初是在美洲墨西哥湾爆发的，当时人们都以为这是一种物种入侵，但是老外对于这种物种实在没有办法十分头疼，只有不断的找一些抑制他们繁殖的办法。后来由于小龙虾在美洲越来越肆虐，渐渐的小龙虾物种开始入侵了中国，刚开始的时候中国也是苦不堪言，没有办法进行根治，毕竟小龙虾的外貌在初见时还是很狰狞的，加上又有一双大钳子，具有很强的破坏力，使得那些池塘里的鱼虾都遭到了龙虾的欺负，而更可恨的是这些龙虾还会破坏庄稼，使得农民伯伯们的辛苦遭到了损害。

一直到上世纪80年代，始终在地球横行的小龙虾，终于遇到天敌了，而小龙虾也开始了餐桌之旅，当时人们突然发现小龙虾原来是可以食用的。第1个敢于吃螃蟹的人就是调味料商许建中，他在那个关键的时期发明了十三香小龙虾，后来就一发不可收拾。我们第1次尝到了小龙虾，鲜嫩的肉质彻底的打开了我们的味蕾，为此我们还专门研发了不同的口味，比如说蒜蓉小龙虾，麻辣小龙虾，就这样一直让我们头疼的小龙虾就被彻底消灭了。

小龙虾被人们吃得越来越少，眼看着就要灭种了，那人类可不能接受，毕竟这么美味的食物怎么能放过，于是我们开始对小龙虾进行大量的人工养殖，形成了特有的小龙虾产业。随着互联网的发达，本来是线下销售的小龙虾也开始在线上进行销售，慢慢的，甚至还出口到了国外，让老外尝到了小龙虾的美味，所以小龙虾从吃屎怪物成为了一种餐桌美食。

而我们之前之所以会给小龙虾灌上吃屎怪物的称号，是由于小龙虾喜欢吃腐蚀生物，而那些细菌就会残留在小龙虾的身体里，所以大多数小龙虾还有较重的金属，所以人们在购买小龙虾时一定要选择先红的小龙虾，并且回去后要进行处理之后才能使用小龙虾内部的塞虾头虾线还有虾爪都要除去。

小龙虾的来历 小龙虾能吃吗 小龙虾

1927年，日本引入了第一个小龙虾，目的是充作牛蛙的饲料。大约两年后，被引入中国，最早的养殖地在南京附近。

小龙虾能够适应各种污染环境，得益于它良好的排毒减毒机制，所以它的体内污染物含量并不一定超标。小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。目前研究显示，重金属大多集中在我们不爱吃的虾鳃，内脏和虾壳中，对于吃虾肉的我们来说，它让人重金属中毒的可能性较小。

所以去掉头，刷洗干净还是能吃的，而且营养丰富。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

小龙虾是怎么火遍全国的?

说起小龙虾是怎么火的？大家可能都很疑惑，最近这几年小龙虾店就是星火燎原之势，开了一家又一家，而且门店名都有“虾”字，记得我以小时候也就是9几年的时候主要吃的是沟里的那种小虾，很小的那种，一抓起来就一大把，拿来油炸吃起还是可以的。现在这虾都少了，主要是流行的是小龙虾。据我所知小龙虾好像是最近7-8年左右才开始火起来的。小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于美国南部的路易斯安那州。1930 年代，小龙虾由日本人引入中国，在南京周边地区逐渐繁衍开来。当时仅被作为宠物的饵料放养，至于说是怎么上餐桌火起来的，这个估计就没法考证了。

关于小龙虾是谁发明出来吃的和小龙虾来自哪的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的知识了吗？如果你还想了解更多百科问答相关的内容，记得收藏关注本站。