郭德纲说酒是谁发明的(郭德纲说酒是谁发明的呢)

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酒是谁发明的

关于酒的产生有很多说法,最流行的说法就是杜康造酒了

曹操也曾写过诗词“何以解忧,唯有杜康“。认为是杜康这个人把就酿出来了,而且认为是杜康是酒的始祖。另外一种传说是说,仪狄造酒,仪狄也是一个人的名字。有人认为他才是真正的酒的发明人人,因为有关于他发明的酒的记载更早一点。在吕氏春秋时代的一部史书里面有记载说仪狄造酒。并且在战国策里面也有进一步的故事,说的是帝女让仪狄造酒献给大禹,大禹喝完仪狄造的酒就说这个东西喝了以后容易误事,说将来有一天肯定会有因为喝这个而亡国的人。从而不让仪狄靠近自己,不让他在献酒。

这两个传说到底哪一个是正确的呢,其实也都不是很靠谱的。首先来说杜康,杜康的这个传说说的非常清楚,他做的是粮食酒,如果知道一点常识的人都知道,如果想要用粮食酿酒,你的粮食必须首先够吃。并且酿粮食酒需要酒曲子,酒曲子本身就是从酒里面提取的,没有酒哪里有酒曲子,这也就是先有鸡还是先有蛋的问题了。再说说仪狄造酒,他给大禹献酒,有没有可能性。

如果按照记载来说,当时在大禹治水的时候。因为关于夏的时候的记载还是比较少的,所以说传说的可能性也是比较大的。还有更久远的传说表示酒是黄帝酿造的,这酒究竟是谁酿造的,也说不准。但是有一点被考古学家印证出来了,酒其实是偶然所得的。酒除了用粮食可以酿造之外,可以用水果或者奶来酿造,称为果酒和奶酒。这三种酒在自然界里最容易偶然所得的就是果酒了。

现在我们来说说酎酒,酎酒是向正在发酵的酒糟种加入成品酒,在酿酒过程中多次补料后进一步发酵所酿成的酒。汉高祖刘邦在真正当上皇帝之前,最喜欢和一帮朋友在小酒馆里喝酒。当时汉代的官员也是非常喜欢喝酒的,著名的《大风歌》相传就是在刘邦醉酒以后,和官员们唱出来的。汉代人为什么爱喝酒,是因为当时汉代的经济发展也还是不过的,老百姓也愿意把粮食拿出来做酒。

虽然那个时候做酒的技术还不是很好,基本上就是百分之二十的提取率。到了后来,汉代的耕田数目一直在增加,农业生产的水平也是在不断的提高,所以粮食产量也就上来了。其实粮食也是有多余的,在汉宣帝的时候就曾经记载过,百姓粮食大丰收,吃不完卖都卖不出去,粮食价格也是很低的。老百姓就想着把多余的粮食拿来酿酒,于是就开始逐渐完善酿酒的技术。就是汉代农副产品的一个代表,杜康也是汉代了,买酒老百姓可以挣钱,于是就正好借着这个提升一下。

据记载,汉代卖酒的税收也是所有农副产品里面税收最高的,这也就说明当时卖酒还是很有市场的。酎酒在每个朝代都有很多传说,还是在汉代名声最大。一方面是因为政治需要,当时的酎金治,另外一方面也是因为在汉武帝事情,酿酒的技术比以前好了很多。在汉代的时候,我们国家的经济实力,包括国家往外输出的文化影响已经是相当的厚重了,影响也是很大的。

在我们看来,酒中的极品应该是酎,那么看一下受儒家文化影响的国家,日本也好,韩国也好,他们国家的清酒和烧酒等好多的产品里面用到的酒的这个字,用的还是酎这个字。当年咱们国家的字传到别的国家的时候,就代表着顶级的酒的含义,别的国家也就用上了。 有学者认为在汉代的酿酒的都是女人并且在宫廷里面还有专门负责酿酒的这么一个机构,全都是女人。就像现在的茶道师茶艺师一样。想想现在很多的酒厂在做酒类展示的时候,也是一些女性讲解师,看来还是很有古风的。

酒是谁发明出来了?

酒是杜康发明制造的。

传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。可是,粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法。

这一天,杜康来到树林里散步,发现了几棵枯死的大树,只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动,把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间,杜康来到树林里查看粮食,他惊奇地发现:储粮的枯树前,横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子,一动不动,好像死了一样。他连忙走近看个究竟:原来盛粮的树干裂开了几条缝,由里向外不断渗水。

杜康凑过去一闻,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这浓香水,顿觉神清气爽。后来,杜康把浓香水带回家,请大家品尝,大家你一口,我一口,都说好味道。就这样,酒在民间逐渐普及开来,杜康也被人们尊称为“酒神”。

扩展资料:

关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。

三国时期,曹操写有著名的《短歌行》,其中有句是:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。”高度赞扬了杜康酒的美妙功效。中国古代酿酒的历史源远流长,为酿酒业作出杰出的贡献,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某种意义上,传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独创精神。

酒是谁发明的?

杜康。

酒是杜康发明的,起源夏朝。有一天,杜康想研制一种可以喝的东西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦,他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前,对他说:“你以水为源,以粮为料,再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人,每人取一滴血加在其中,即成。”说完老翁就不见了。

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